全聚德董秘施炳豐在全景網(wǎng)互動(dòng)平臺(tái)回復(fù)投資者提問。

聽說全聚德要改名叫中國(guó)北京首膳了，這讓老北京炸醬面、炒肝等同為北京城的美食炸開了鍋。都長(zhǎng)在皇城根下，憑啥鴨子能叫首膳?對(duì)此記者4月8日向全聚德公司求證，對(duì)方矢口否認(rèn)。

該接聽電話的工作人員說：“可能是領(lǐng)導(dǎo)隨口說的這個(gè)事情，這也只是一種可能性或者討論，并不是說確實(shí)有某個(gè)消息說確實(shí)要改名。從目前來看，沒有這種可能性，從長(zhǎng)期來看，我覺得可能性也不大。”

按照全聚德公司的說法，只是話趕話而已。到底是什么樣的場(chǎng)景什么樣的話，才讓改名的說法不脛而走?記者了解到，4月7日晚上，微信公眾號(hào)“路演天下”推送原創(chuàng)消息稱，全聚德董事會(huì)秘書施炳豐和總經(jīng)理邢穎7日出席了投資者互動(dòng)活動(dòng)。該文指全聚德董秘施炳豐在投資者互動(dòng)活動(dòng)中提出，全聚德想改名為“中國(guó)北京首膳”。

記者注意到，微信公眾號(hào)“路演天下”的賬號(hào)主體為深圳市全景網(wǎng)絡(luò)有限公司。而8日早間，全景網(wǎng)刊發(fā)了名為《全聚德擬改名“中國(guó)北京首膳”遭吐槽“鬧著玩”》的文章，該文與7日晚微信公眾號(hào)“路演天下”所發(fā)布文章相同，但文章來源已變更為“全景網(wǎng)”。

值得一提的是，8日全聚德開盤后震蕩上行，截至收盤時(shí)，股價(jià)上漲5.74%。另外，據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，此次股價(jià)大幅拉升是因?yàn)槿鄣聰M改名引發(fā)重組預(yù)期。

全聚德創(chuàng)建于1864年，1999年1月，“全聚德“被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“馳名商標(biāo)”，是我國(guó)第一例服務(wù)類中國(guó)馳名商標(biāo)。全聚德被譽(yù)為“中華第一吃”。

其實(shí)在這次全聚德的路演中，董秘施炳豐的“不靠譜”言辭還不只改名這一句。記者在網(wǎng)上找到了當(dāng)時(shí)的文字實(shí)錄，來看看這位董秘是如何跟投資人你來我往的。

投資者說：“你的回答讓我生氣，感覺很沒風(fēng)度。”

施炳豐：千萬(wàn)別生氣，我長(zhǎng)風(fēng)度，您消脾氣

投資者說：“一涉及到敏感問題你們就打太極拳，或者不回答，關(guān)于王董事長(zhǎng)退而不休的問題請(qǐng)回答。”

施炳豐：您說我能回答嗎?您把董秘看得太高了。

類似董秘言語(yǔ)失當(dāng)?shù)睦硬⒉簧佟T星美董秘徐虹向來以“毒舌”聞名，有投資者曾經(jīng)問:徐董，公司股票已連續(xù)跌停，今天成交量萎縮到極點(diǎn)了，教教星美的股東朋友，還要逃底嗎?

董秘徐虹回復(fù)說：不要股票一跌就像個(gè)怨婦似的。當(dāng)初沒人拿槍逼著您進(jìn)場(chǎng)吧?股價(jià)創(chuàng)新高時(shí)沒人拿繩拴著您不止盈吧?我們發(fā)公告提示風(fēng)險(xiǎn)您不屑一顧吧?大盤急跌時(shí)不會(huì)止損吧?怪誰(shuí)呢，這就是“貪”欲的結(jié)局。

有投資者問:雖然近期大盤不好，但咱公司股票走勢(shì)更差，對(duì)持有者確實(shí)是一種煎熬，對(duì)于ST股票確實(shí)需要給點(diǎn)堅(jiān)定持股的信心，近期公司重組和業(yè)績(jī)沒出現(xiàn)問題吧，保殼重組方面有何利好嗎?

董秘徐虹答:公司目前沒有應(yīng)披露而未披露的事項(xiàng)。投資股票，既要學(xué)會(huì)止損，還要學(xué)會(huì)止盈;既要學(xué)會(huì)逃底，更要學(xué)會(huì)逃頂。要贏得起，也要輸?shù)闷?。央廣

■回顧

投資者與全聚德是如何杠上的?

投資者聽說全聚德要改名“中國(guó)北京首膳”，然后他們各種坐不住了，各種吐槽如雨水般來了。

投資者七嘴八舌就議論開了：“放著金字招牌都經(jīng)營(yíng)不好，首膳是何用意”，“鬧著玩吧，太不靠譜了”

面對(duì)投資者的吐槽，董秘施炳豐心有不甘為公司喊冤，“首旅集團(tuán)有首旅股份、首商股份，我們做餐飲的，改為首膳股份，哪里不靠譜了?”

而對(duì)于公司股價(jià)跑不贏大盤，全聚德喊冤說：“我們好過的，穩(wěn)健是老字號(hào)的特色。”

投資者：股市好的時(shí)候也沒見全聚德好過吧，大董秘，這是為啥?施炳豐：好過，好過，但比較穩(wěn)健就是老字號(hào)的特色。

投資者：全聚德在二級(jí)市場(chǎng)的里的漲幅倒數(shù)，你竟然沒有研究過，我無(wú)語(yǔ)了。施炳豐：我是全聚德董秘，又不是上交所、深交所董秘。市值管理只是工作的一部分。

投資者：你是全聚德的董秘，你就可以不研究公司股票的市值，什么邏輯，難怪公司股價(jià)不漲。施炳豐：誰(shuí)說不研究公司股價(jià)啦。要研究研究，股價(jià)就上去，我就改行當(dāng)研究員了。全景

■關(guān)注年報(bào)

全聚德凈利增4.5%

作為中國(guó)餐飲老字號(hào)，全聚德在2015年收獲了一張還算不錯(cuò)的成績(jī)單。日前，全聚德發(fā)布年報(bào)，公司2015年1～12月實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入18.53億元，同比增長(zhǎng)0.39%，酒店及餐飲行業(yè)平均營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)率23.92%，公司本季度營(yíng)業(yè)收入環(huán)比上季度下降12.46%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)1.31億元，同比增長(zhǎng)4.48%，對(duì)公司股價(jià)構(gòu)成利好，酒店及餐飲行業(yè)平均凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率26.67% ，公司本季度凈利潤(rùn)環(huán)比上季度下降84.85%。

公司表示，積極發(fā)展餐飲市場(chǎng)新常態(tài)，拓展精準(zhǔn)營(yíng)銷渠道，加大會(huì)員卡銷售力度，全力完成2015年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。整體來看，北京地區(qū)的全聚德門店依然是全聚德的營(yíng)收主要來源，為了鞏固北京市場(chǎng)及拓展華東市場(chǎng)，全聚德今年新開的6家直營(yíng)門店將主要集中在北京和華東地區(qū)。

華泰證券預(yù)測(cè)：2016/2017/2018年全聚德基本EPS分別為0.47/0.50/0.53元，對(duì)應(yīng)PE分別為40.17/37.76/35.62倍。大眾餐飲需求回暖，公司積極推進(jìn)轉(zhuǎn)型在收入增長(zhǎng)、盈利能力提升上見成效。大股東首旅集團(tuán)是北京首批市屬國(guó)企改革試點(diǎn)單位，建議關(guān)注公司改革提效進(jìn)展，維持增持評(píng)級(jí)。風(fēng)險(xiǎn)提示：食品安全風(fēng)險(xiǎn);募投項(xiàng)目進(jìn)度不達(dá)預(yù)期;餐飲需求下行風(fēng)險(xiǎn)。宗文