平度熱拌涼、店子火燒、南村煎包、開(kāi)花饅頭、新河開(kāi)凌梭……這些名吃、名菜、名產(chǎn)如今在平度有了新“名分”。10月28日,“食在平度”美食大賽決賽成功舉辦,共評(píng)選出上述美食在內(nèi)的平度名產(chǎn)、名吃、名菜各10個(gè),此外還評(píng)出了十大名廚。

10月28日上午,“食在平度”美食大賽決賽在華璽大酒店舉辦,各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的美食陣地各展風(fēng)彩?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)還有飛牌切西瓜、切黃瓜等精彩節(jié)目,引來(lái)大家紛紛上前拍照,歡呼聲不斷。

經(jīng)過(guò)激烈角逐,店子火燒、南村煎包、大田豆腐、同和巧面、臘桿子燒雞、舊店水煮肉、新河蔥花醬、開(kāi)花饅頭、圓中方大蒜水餃、手撕牛肉,獲得平度“十大名吃”稱號(hào);平度熱拌涼、新河開(kāi)凌梭、茶山香豬、沖天牛排、花椒雞、年豬丸子、扒豬臉、祁紅熏蹄、秀水牛仔骨、養(yǎng)生南瓜獲得平度“十大名菜”稱號(hào);大澤山葡萄、馬家溝芹菜、云山大櫻桃、舊店蘋果、平度大花生、平度牛肉、麻蘭油桃、大黃埠櫻桃西紅柿、仁兆圓蔥、店子秋桃,獲得平度“十大名產(chǎn)”稱號(hào)。另外還從預(yù)賽中涌現(xiàn)出的18名廚師中選出平度市“十大名廚”。

據(jù)介紹,下一步,平度市將把美食與大澤山葡萄節(jié)、馬家溝芹菜節(jié)、云山櫻桃節(jié)、明村西瓜節(jié)、舊店蘋果交易會(huì)等節(jié)慶活動(dòng)深度相結(jié)合,讓利用平度食材烹制的美食在廣大游客的眼前得到充分展示。與此同時(shí),平度還將傾力打造四大美食部落,組織專業(yè)隊(duì)伍開(kāi)展美食招商,吸引全國(guó)的客商來(lái)平度投資,引爆全城旅游業(yè)大發(fā)展。

半島記者　禚佩佩　通訊員孫京信　王增其　報(bào)道