原標(biāo)題：島城新商場(chǎng)開業(yè)一個(gè)接一個(gè)

近兩年，青島的大型購物中心來勢(shì)洶洶：從萬象城到凱德MALL，再到金獅廣場(chǎng)和金鼎廣場(chǎng)，各類大型商超快速崛起。眼下，2017年轉(zhuǎn)眼過半，一批大型商業(yè)綜合體排著隊(duì)開始亮相：近日，金茂灣、西海岸佳世客紛紛開業(yè)，下半年還有卓越大融城、安泰廣場(chǎng)等繼續(xù)接力。據(jù)業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，2017年青島擬開業(yè)商業(yè)體多達(dá)十幾個(gè)，又是一個(gè)商業(yè)爆發(fā)年。

現(xiàn)象>>>

新商場(chǎng)一個(gè)接著一個(gè)開業(yè)

“SNOW BABY金茂灣購物中心開業(yè)，免費(fèi)游泳啦! ”翻開家住云南路小區(qū)的梁女士的朋友圈，從6月15日開始就是關(guān)于這家兒童游泳的倒計(jì)時(shí)微信分享。她告訴記者，連著發(fā)了8天，她將得到商家的開業(yè)優(yōu)惠。

梁女士有個(gè)4歲的女兒，住在西部的她苦于周末沒地方帶孩子玩：“每到周末都要去萬象城逛逛，有的時(shí)候還要跑到東部去。 ”言語中，可見她對(duì)金茂灣購物中心開業(yè)的期待。

6月25日，金茂灣購物中心正式亮相，這個(gè)總體量6.1萬平方米，集購物、餐飲、娛樂、休閑、體驗(yàn)為一體的家庭型、一站式購物中心，集聚了家家悅超市等百余品牌，無疑為西部商圈增添了一個(gè)商業(yè)旗艦。

家住金茂灣的90后孫先生感慨地說：“開業(yè)當(dāng)天連周大福都在排長(zhǎng)隊(duì)!餐飲就更別提了，人氣很火爆。 ”金茂商業(yè)青島金茂灣購物中心總經(jīng)理閔杰介紹，開業(yè)當(dāng)天開業(yè)率達(dá)90%、客流量5萬人次、日銷售235萬元，一舉刷新青島同類型商業(yè)體新紀(jì)錄。

除此之外，今年青島中央商務(wù)區(qū)卓越·大融城和安泰廣場(chǎng)也頗受外界關(guān)注。日前，大融城舉行了品牌簽約儀式，該項(xiàng)目面積共約7.5萬平方米，招商率已突破60%，將于今年年底前正式開業(yè)。

安泰廣場(chǎng)的商業(yè)定位則是青島CBD首席商務(wù)會(huì)客廳、世界級(jí)休閑平臺(tái)、國(guó)際美食娛樂旗艦，將項(xiàng)目打造成吃喝玩樂購24小時(shí)不夜城。融合餐飲、娛樂、休閑、零售、兒童和文創(chuàng)等多種業(yè)態(tài)，滿足人們多種休閑體驗(yàn)娛樂需求。

值得一提的是，西海岸新區(qū)可謂遍地開花，萬國(guó)云商、華爾茲廣場(chǎng)、新城吾悅廣場(chǎng)等一批新秀也即將亮相，大有后發(fā)制人的架勢(shì)。而剛剛重裝開業(yè)的佳世客黃島店也以嶄新形象示人，食品超市引入烘焙面包房，增加了廚房品牌，另外新導(dǎo)入了健康食品、天然護(hù)膚品等，裝修格局也再上一個(gè)檔次。

現(xiàn)狀>>>

新老商圈現(xiàn)冷熱不均現(xiàn)象

一邊是新商業(yè)項(xiàng)目紛紛上馬，一邊則是部分商業(yè)項(xiàng)目陣痛連連，遇到發(fā)展瓶頸，島城商圈呈現(xiàn)出冷熱不均的現(xiàn)象，東部商圈就是個(gè)最好的例子。

青島萬象城從開業(yè)就引爆了島城商業(yè)新模式，人氣一直居高不下。在原有商業(yè)形式下，萬象城更是一路“加戲”，不斷創(chuàng)新的形態(tài)讓消費(fèi)者耳目一新。記者采訪發(fā)現(xiàn)，去年萬象城創(chuàng)新開啟“公園”模式，把商場(chǎng)和公園這兩個(gè)看似風(fēng)馬牛不相及的概念巧妙地結(jié)合在一起，而且一口氣“上天”“入地”打造了兩大公園，成為年輕人的聚集地。

而且，過去一年不間斷引進(jìn)藝術(shù)類活動(dòng)，提升商場(chǎng)的文化內(nèi)涵。國(guó)家地理經(jīng)典影像盛宴、“魔法美術(shù)館”、“乾隆潮”新媒體藝術(shù)大展……“萬象城讓我們?cè)诠浣种?，有了時(shí)尚生活藝術(shù)體驗(yàn)。 ”90后安女士說。

同樣，隨著青島步入地鐵時(shí)代，萬象城也成為受益的商場(chǎng)之一。李滄、城陽、黃島的市民逛萬象城變方便了。 “五四廣場(chǎng)站”與萬象城無縫銜接,從李村到萬象城只需22分鐘,從火車站到萬象城僅需14分鐘。

而同樣處于黃金地段的東部商圈，銀座卻處境艱難。“我覺得銀座的定位不占優(yōu)勢(shì)，論奢侈品牌它不如萬象城和海信種類多，論生活用品它又不如對(duì)面的家樂福接地氣，總體上給人‘高不成低不就’感覺。”家住新貴都的80后曲女士說，“不過，銀座勝在周邊寫字樓較多，中午吃飯點(diǎn)經(jīng)營(yíng)美食的樓層人氣還算不錯(cuò)，但其他樓層就顯得冷清許多了。 ”

這片區(qū)域以家樂福最早進(jìn)駐，主打平民超市路線，從最初讓青島市民感覺新鮮，再到看似平淡無味，但卻踏踏實(shí)實(shí)地走過了17年;隨后陽光百貨開始定位香港中路的高端消費(fèi)群體，并也向體驗(yàn)式購物探索，但由于品牌吸引力不足，陽光百貨在去年7月匆匆關(guān)停，結(jié)束了其13年的香港中路商業(yè)爭(zhēng)霸。

定位>>>

要比消費(fèi)者更了解消費(fèi)者

眼下，無論是發(fā)展成熟的東部商圈，還是新興崛起的西海岸新區(qū)，有特色、有個(gè)性的商業(yè)體仍舊數(shù)量不多，傳統(tǒng)商業(yè)模式仍是當(dāng)下主要形式。精細(xì)化、特色化的商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展趨勢(shì)，需要青島商業(yè)地產(chǎn)市場(chǎng)打造出全新的代表性城市商業(yè)名片。

目前有句話叫做“南有萬象城，北有凱德MALL”，凱德廣場(chǎng)的成功無疑有其借鑒意義。青島新都心凱德廣場(chǎng)總經(jīng)理亓莉莉認(rèn)為，從實(shí)際運(yùn)營(yíng)的角度看，經(jīng)營(yíng)思路與五年前發(fā)生了很大的變化，他們的項(xiàng)目在推行智慧MALL，在各個(gè)點(diǎn)上收集數(shù)據(jù)，創(chuàng)造更智慧更便捷的消費(fèi)方式，我們需要比消費(fèi)者更加了解消費(fèi)者。

她認(rèn)為，“互聯(lián)網(wǎng)+”給傳統(tǒng)商業(yè)插上了翅膀，前景是成本更低速度更快，但是規(guī)則更殘酷。從消費(fèi)者的角度，尤其90后、95后的消費(fèi)群體對(duì)于綜合消費(fèi)需求高，他們希望一個(gè)場(chǎng)所滿足所有的消費(fèi)需求，同時(shí)還能提供定制式產(chǎn)品。隨著時(shí)代的發(fā)展，“互聯(lián)網(wǎng)+”給人們帶來了太多的智慧，同時(shí)也給商業(yè)地產(chǎn)圈帶來了太多的靈感，讓商業(yè)地產(chǎn)從傳統(tǒng)的模式，逐漸蛻變，從而成為更加貼合人們生活、更加有創(chuàng)造性、更加包容的行業(yè)。

同樣，嶗山區(qū)的麗達(dá)廣場(chǎng)在后起之秀金獅廣場(chǎng)、金鼎廣場(chǎng)的“夾擊”下，也找到了自己的市場(chǎng)定位。“堅(jiān)持走生活化路線，針對(duì)嶗山顧客群體，我們推出了如生鮮等特色賣場(chǎng)，受到了顧客的歡迎。 ”青島麗達(dá)購物中心總經(jīng)理顧冰介紹，針對(duì)近年來賣場(chǎng)向體驗(yàn)式、家庭化轉(zhuǎn)變的趨勢(shì)，麗達(dá)加大了餐飲、兒童、健身的投入力度，將年輕人作為一個(gè)重點(diǎn)的延伸目標(biāo)群體。顧冰同時(shí)認(rèn)為，近年來消費(fèi)者的習(xí)慣也有了一些改變，很多人對(duì)健康、食品安全的要求高了，許多人愿意回歸家庭，這讓麗達(dá)定位于家庭、生活化的路線迎來了非常好的契機(jī)。

滿足顧客愿望才能真正成功

記者走訪發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)商場(chǎng)正向社交體驗(yàn)、家庭消費(fèi)、時(shí)尚消費(fèi)、文化消費(fèi)中心等轉(zhuǎn)變。這兩年商業(yè)地產(chǎn)最熱門的大悅城、太古里、新光天地、誠(chéng)品系列都是這種經(jīng)營(yíng)模式。華潤(rùn)在鄭州萬象城也嘗試用文創(chuàng)、手作、潮服、潮飾、滑板、動(dòng)漫等小店吸引年輕人。

青島和眾合總經(jīng)理戴東業(yè)認(rèn)為在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代里，創(chuàng)新是必不可少的部分。不過，他表示：“創(chuàng)新需要立足當(dāng)?shù)厍闆r。很多成功的商業(yè)案例不一定照搬到一個(gè)新項(xiàng)目中就一定成功。 ”

例如，為達(dá)到差異化目標(biāo)，商業(yè)體在規(guī)劃時(shí)選擇了不同定位、不同內(nèi)外設(shè)計(jì)、不同運(yùn)營(yíng)模式，商業(yè)地產(chǎn)圈也在不斷地推陳出新。光大安石資產(chǎn)管理商業(yè)項(xiàng)目總經(jīng)理賈飛介紹，“體量不大，但是精致。”為了避免和延吉路萬達(dá)廣場(chǎng)正面交鋒，結(jié)合自身的定位，大融城區(qū)別于如今眾多的家庭式購物中心、時(shí)尚購物中心等定位，在客群定位上卓越·大融城選擇了較為新穎的商務(wù)人群。因此，并未設(shè)置兒童業(yè)態(tài)，更多的是餐飲、文創(chuàng)、休閑等業(yè)態(tài)。

青島市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，商業(yè)交互模式已經(jīng)到來。消費(fèi)者已經(jīng)不再單純地采用線上或者線下購物方式，而是根據(jù)自己的需求選擇適合的購物方式。而對(duì)于零售商和生產(chǎn)商而言，能夠靈活運(yùn)用二者，最大限度地滿足顧客愿望才能取得真正的成功。除了交互式發(fā)展，未來實(shí)體店在體驗(yàn)、展示的價(jià)值之外，將成為品牌突破發(fā)展瓶頸的有力武器，更多地成為培養(yǎng)下一代品牌消費(fèi)及情感溝通的選擇。

實(shí)體店大逆襲迎來最好機(jī)會(huì)

此前幾年，一直有人宣稱電商將打敗實(shí)體店。然而，從如今的發(fā)展來看，這明顯是一個(gè)偽命題。近期，關(guān)于實(shí)體店逆襲崛起的案例越來越多。

未來，商業(yè)爭(zhēng)奪的是出生于80年代、90年代的消費(fèi)群，這群人生下來就不缺物質(zhì)、不缺產(chǎn)品，他們需要的是一種“體驗(yàn)”與“關(guān)懷”，這種關(guān)懷更需要面對(duì)面的交流與觸覺才能體現(xiàn)，而這恰恰就是“實(shí)體店”最好的機(jī)會(huì)。

這從一組數(shù)據(jù)中可見端倪：7月3日，商務(wù)部發(fā)布了2017年上半年零售業(yè)發(fā)展情況，2017年上半年我國(guó)行業(yè)銷售增長(zhǎng)提速，2300家典型零售企業(yè)銷售額同比增長(zhǎng)4.1%。其中，二季度銷售額同比增長(zhǎng)4.7%，環(huán)比加快1.2個(gè)百分點(diǎn);同時(shí)，企業(yè)盈利能力增強(qiáng)。零售企業(yè)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)和利潤(rùn)總額同比分別增長(zhǎng)7.6%和6.6%，較去年同期分別提高7.8和14.3個(gè)百分點(diǎn)，回暖態(tài)勢(shì)凸顯。零售企業(yè)多業(yè)態(tài)、跨界發(fā)展，信息化驅(qū)動(dòng)成主流。

隨著供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革持續(xù)推進(jìn)和全球經(jīng)濟(jì)逐步復(fù)蘇，零售行業(yè)發(fā)展的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境將繼續(xù)穩(wěn)中向好，并且在新消費(fèi)需求引領(lǐng)下，將創(chuàng)新轉(zhuǎn)型引向深入。 本版撰稿 記者 景虹