每年5-8月是小龍蝦的旺季，據(jù)說南京人每天要吃掉好幾十噸小龍蝦。不過，如此受歡迎的小龍蝦也招來不少事，比如洗蝦粉、重金屬超標(biāo)、橫紋肌溶解……前兩天，東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院急診科收治了一對夫妻，疑因吃了自家燒的小龍蝦后橫紋肌溶解。

吃完自家燒的4斤小龍蝦

夫妻倆“中招”

王女士(化姓)今年55歲，前兩天突然想吃小龍蝦了，就去菜場買了4斤回家做。王女士心想，自己燒洗得干凈，也不會添加亂七八糟的東西，安全有保障。燒好小龍蝦，夫妻倆津津有味地品嘗起來。王女士吃了大概二十幾只，剩下的都被丈夫包了。

到了下午2點，王女士感覺不對勁了，全身無力，四肢和背部肌肉酸痛，還出了很多汗。沒過多久，丈夫也出現(xiàn)了類似的不適，只不過癥狀稍微輕一點。夫妻倆眼看癥狀越來越重，路也走不動了，趕緊讓家里人開車送他們到中大醫(yī)院就診。

小龍蝦致肌溶解

罪名成立原因不明

據(jù)中大醫(yī)院急診科主治醫(yī)師徐昌盛介紹，兩位患者剛來醫(yī)院時，還以為是一般的骨關(guān)節(jié)問題，后來說到中午吃了小龍蝦，再結(jié)合癥狀和檢查結(jié)果，診斷為橫紋肌溶解。王女士的肌紅蛋白、肌酸激酶都高，特別是肌酸激酶超過18000umol/L(毫摩爾每升)，正常值不能高于145umol/L。經(jīng)過對癥治療，夫妻倆癥狀明顯減輕。

發(fā)生橫紋肌溶解，最怕肌肉細(xì)胞里的肌紅蛋白溜到血液里去，并通過腎臟排出體外。由于個頭大不能順利排出，就會堵住腎小管，從而引起腎損傷。而且，被破壞的肌肉細(xì)胞還會分泌大量的鉀，進入血液會引起高鉀血癥，嚴(yán)重時可致心臟驟停危及生命。

橫紋肌溶解和吃小龍蝦有關(guān)系嗎?徐昌盛說，臨床上發(fā)現(xiàn)橫紋肌溶解的患者部分有吃小龍蝦的經(jīng)歷，但一群人吃小龍蝦可能只有個別人出現(xiàn)問題，吃得少的人癥狀可能更嚴(yán)重。目前的研究也沒有發(fā)現(xiàn)任何證據(jù)表明與吃的量多量少、重金屬超不超標(biāo)等有關(guān)系。

劇烈運動、身體受擠壓等

也會導(dǎo)致肌溶解

其他一些情況，也會引起橫紋肌溶解。徐昌盛主治醫(yī)師指出，肌肉由肌肉細(xì)胞組成，運動強度過大時，肌肉會因過度使用而溶解，特別是劇烈運動后又發(fā)生中暑，會進一步加重肌肉細(xì)胞損傷;醉酒的人如果倒在冰冷的地上不翻身，局部受到壓迫又挨凍，血壓低循環(huán)差，也有肌溶解風(fēng)險;一氧化碳中毒的人肌體本來就缺氧，如果倒在地上躺了一夜，身體受到壓迫也很可能引起肌溶解。此外，地震中的擠壓傷和一些降血脂、抗病毒的藥物也會導(dǎo)致肌溶解，當(dāng)然這是因人而異的。

一旦發(fā)現(xiàn)全身肌肉酸痛、渾身乏力、小便顏色變深甚至呈醬油色，要警惕是橫紋肌溶解，應(yīng)盡快到醫(yī)院就診。如果是吃完小龍蝦出現(xiàn)以上癥狀，可先自行催吐。肌溶解患者還要大量喝水以防腎損傷，減少活動。