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深化產(chǎn)教融合 青島各職校探索現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)

2017-03-27 09:14:06
來源:青島日報(bào)
責(zé)任編輯:帛幼

原標(biāo)題:當(dāng)學(xué)生職業(yè)發(fā)展有了定位導(dǎo)航

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如何深化產(chǎn)教融合,始終是職業(yè)教育首要思考的問題。前不久,青島市現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作推進(jìn)會(huì)召開。作為助推產(chǎn)教融合的一項(xiàng)重要舉措,學(xué)校在探索現(xiàn)代學(xué)徒制的過程中有哪些體會(huì),學(xué)生和企業(yè)又有怎樣的感受呢?

學(xué)生 距離職業(yè)興趣更近一步

本周,劉怡與其他23名同學(xué)就要去山東眾邸便利生活有限公司旗下的連鎖店“拜師學(xué)藝”了,這是她期待已久的一件事,也是她報(bào)名加入現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)班的重要原因之一。

劉怡是青島商務(wù)學(xué)校2016級連鎖物流專業(yè)的一名學(xué)生,三月中旬,學(xué)校與眾邸公司聯(lián)合舉辦現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)班學(xué)生面試選拔,包括她在內(nèi)的47名同學(xué)投遞了個(gè)人簡歷,最終有24名學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)、溝通能力較好的同學(xué)被選拔出來。

是什么吸引劉怡報(bào)名的呢?她告訴記者,三月上旬,眾邸公司相關(guān)負(fù)責(zé)人曾走進(jìn)課堂,從展店情況、盈利水平、單品管理、物流管理、職工發(fā)展等方面介紹公司情況,學(xué)校也介紹了現(xiàn)代學(xué)徒制的項(xiàng)目情況,她當(dāng)時(shí)聽了就感覺很切合自己的興趣點(diǎn)和發(fā)展需求。劉怡說,首先,她從小性格外向,喜歡參加各種實(shí)踐活動(dòng)鍛煉自己,如果加入試點(diǎn)班,她將有更多機(jī)會(huì)參加實(shí)習(xí);其次,由于父母在連鎖超市工作,受他們影響,她對經(jīng)營方面的內(nèi)容特別感興趣,希望將來從事這方面的工作或者是創(chuàng)業(yè),如果加入試點(diǎn)班,她可以接受從員工到班長再到儲(chǔ)備店長的培訓(xùn)以及師傅手把手的指導(dǎo),這樣她就能在學(xué)校課程的基礎(chǔ)上更加系統(tǒng)地學(xué)習(xí)經(jīng)營相關(guān)內(nèi)容,同時(shí)如果將來想留在公司就業(yè)也是可以的;另外,由于喜歡表達(dá)和與人交流,她認(rèn)為自己能在經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)中更好地施展拳腳。

由于在連鎖物流專業(yè)已經(jīng)進(jìn)行了半年多的學(xué)習(xí),對自己的專業(yè)相關(guān)發(fā)展有一定規(guī)劃,所以劉怡說她的選擇是經(jīng)過理智考量后做出的,而且父母也支持她的決定。

企業(yè) 人才出口與入口有了“適配器”

如劉怡所說,現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)班的同學(xué)擁有更多實(shí)戰(zhàn)機(jī)會(huì),并且可以接受從員工到班長再到儲(chǔ)備店長的培訓(xùn),這其實(shí)對應(yīng)了現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)中“推進(jìn)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革”這一核心內(nèi)容。試點(diǎn)合作的校企雙方根據(jù)技術(shù)技能人才成長規(guī)律和工作崗位的實(shí)際需要共同制訂人才培養(yǎng)方案、開發(fā)課程和教材、設(shè)計(jì)組織教學(xué)和考核評價(jià)等。職業(yè)學(xué)校承擔(dān)專業(yè)理論和基礎(chǔ)技能教學(xué),企業(yè)通過師傅帶徒形式,提供技術(shù)含量較高的崗位,承擔(dān)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)。

山東眾邸便利生活有限公司董事長徐增森告訴記者,公司的經(jīng)營業(yè)態(tài)與學(xué)校的連鎖物流專業(yè)有諸多切合之處,對于共同制訂人才培養(yǎng)方案有很大的施展空間。他說,在公司內(nèi)部,原本就有一套針對不同崗位員工的系統(tǒng)化培訓(xùn)教材,對于現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)班的同學(xué),公司會(huì)結(jié)合學(xué)校專業(yè)教學(xué)內(nèi)容,在原有培訓(xùn)教材的基礎(chǔ)上為同學(xué)們提供針對性培養(yǎng)。他舉例說,公司物流系統(tǒng)龐大,同學(xué)們除在終端店鋪參加系統(tǒng)培訓(xùn)外,還會(huì)到公司物流中心進(jìn)行學(xué)習(xí)。

至于劉怡提到的將來可以留在公司就業(yè),這對應(yīng)了現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)中的“招生與招工一體化”。徐增森說,從公司角度而言,如果從社會(huì)上招收員工,員工入職后要從頭培養(yǎng),公司需付出大量時(shí)間成本、培訓(xùn)成本及工資成本;而現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)班的同學(xué)在就讀期間就可以接受相關(guān)培訓(xùn)并進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)演練,將來畢業(yè)后可以直接上崗,這對公司而言是很大利好。從學(xué)生角度來說,試點(diǎn)班同學(xué)經(jīng)過公司系統(tǒng)培訓(xùn)之后,最終要通過店長資格考核,拿到相應(yīng)證書,這意味著他們在終端店鋪中擁有相應(yīng)的從業(yè)資格。“當(dāng)然了,進(jìn)入試點(diǎn)班并不代表同學(xué)們將來必須留在公司就業(yè),還是要秉承雙向選擇、自愿原則。”他說。

學(xué)校 人才培養(yǎng)定位更加精準(zhǔn)

由于“工學(xué)結(jié)合”可以讓學(xué)生更好地掌握技能本領(lǐng)、“招生與招工一體化”可以為學(xué)生未來就業(yè)增加一重保障,現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)班在不少學(xué)校的學(xué)生中都有較大吸引力。

“我們現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)班招生比普通班招生更嚴(yán)格。”青島烹飪職業(yè)學(xué)校教務(wù)處主任劉德樞說。他告訴記者,一方面,學(xué)校合作的試點(diǎn)單位是香格里拉、威斯汀、遠(yuǎn)洋大酒店這些高星級酒店,這些酒店不但具有較好的社會(huì)聲譽(yù)和影響力,而且長期與學(xué)校保持就業(yè)用工上的合作,試點(diǎn)班的同學(xué)經(jīng)過現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)之后,基本都可以留在這些酒店工作,因此希望加入試點(diǎn)班的同學(xué)比較多。另一方面,試點(diǎn)班同學(xué)不僅要在校內(nèi)學(xué)習(xí)技能基本功和菜品制作,完成學(xué)校要求,還要到酒店參加專業(yè)技能培訓(xùn)、企業(yè)文化學(xué)習(xí)、外語學(xué)習(xí)以及酒店特色菜品的制作,學(xué)習(xí)任務(wù)較重,這對學(xué)生來說也是一個(gè)考驗(yàn)。“普通班同學(xué)一個(gè)學(xué)期要學(xué)三四十道菜品,相比之下,試點(diǎn)班同學(xué)要學(xué)的菜品比之多出一倍。”他舉例說。

青島交通職業(yè)學(xué)校副校長王彭述告訴記者,學(xué)校的汽車運(yùn)用與維修專業(yè)、汽車整車與配件營銷專業(yè)分別與青島成達(dá)集團(tuán)、青島眾和汽車銷售集團(tuán)有限公司開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)合作,這兩家企業(yè)從規(guī)模、行業(yè)實(shí)力及影響力來說,對汽車相關(guān)專業(yè)學(xué)生都有很大吸引力,再加上目前該行業(yè)人才缺口很大,崗位數(shù)與畢業(yè)生人數(shù)比例將近7:1,所以學(xué)生對加入試點(diǎn)班有較高的積極性。他說,與接受通識(shí)化培養(yǎng)的學(xué)生相比,試點(diǎn)班學(xué)生在學(xué)習(xí)通識(shí)化內(nèi)容的基礎(chǔ)上,要學(xué)習(xí)更多貼近企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及具體要求的知識(shí)和技能。“人才培養(yǎng)定位更加明確精準(zhǔn)。”他說。

□青島日報(bào)/青島觀/青報(bào)網(wǎng)記者 王沐源

 
[編輯:帛幼]
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