11月3日,記者從山東省旅游局獲悉,受一段時間以來經(jīng)營狀況不理想的影響,今年全省有3家五星級酒店要求取消五星資質(zhì),同時申報四星級酒店者與國家實施“八項規(guī)定”之前已不可同日而語。

對此省旅游局官員認為,酒店一時經(jīng)營困難的情形下,倉促摘掉星級,難保不后悔。隨著公務出游市場份額的弱化,商務、家庭消費崛起,仍需一個公認的服務品質(zhì)認定體系。

本報記者　喬顯佳

三家五星酒店變無星

記者3日從省旅游局行管處獲悉,2014年以來,我省已有3家五星級酒店提出取消其五星級酒店的稱號,由五星變無星,這3家高檔酒店分別來自煙臺、青島、濰坊3市。除此之外,我省還有4家原四星級酒店,向省旅游局提出申請后,離開了星級酒店序列。另有2家四星級酒店提出了“去星”的申請,尚未來得及辦理。

省旅游局行管處郭科長表示,有的酒店原本評星愿望很強,審核過程中遇到“八項規(guī)定”出臺,此后便在“上星”方面變得不積極了。比如威海某四星級酒店原打算評五星,煙臺長島某新建酒店原打算參評四星,如今再不提申請。

與五星、四星這些高星級酒店相比,一至三星級酒店通常被認為屬于低星級酒店,同屬我國酒店業(yè)星級序列。目前我省三星級以下酒店準入準出由各市旅游部門負責。

中端酒店鉚勁上檔次

一面是一些五星、四星酒店甘愿放棄原本象征高檔、奢華、優(yōu)質(zhì)服務的星級榮譽,另一方面,同期也有酒店主動向旅游部門申報四星級酒店,數(shù)量與國家實施“八項規(guī)定”之前每年都有較多酒店提出申報已不可同日而語。

記者從山東省旅游局行管處了解到,截至2013年底,山東擁有星級酒店近千家,其中五星級酒店32家,四星級酒店17家。凡有高星級酒店進入和退出都會在社會上引發(fā)關(guān)注。

值得一提的是,在部分高星級酒店主動提出摘星,試圖與以往的品牌形象有所切割的同時,有的原來主打中端市場的酒店品牌卻在鉚足力氣上檔次、創(chuàng)品牌。在不久前中國旅游飯店協(xié)會牽頭召開的一次會議上,發(fā)言的鉑濤酒店集團代表介紹,其“七天連鎖酒店”已經(jīng)占據(jù)國內(nèi)“規(guī)模最大”的位置,目前正與巴黎酒店集團合作,共同打造某品牌五星級精品酒店。

高星酒店虛假繁榮　也是摘星原因

去年9月底財政部、國家機關(guān)事務管理局、中共中央直屬機關(guān)事務管理局制定了《中央和國家機關(guān)會議費管理辦法》,其中明確規(guī)定了“二、三、四類會議應當在四星級以下(含四星)定點飯店召開”,在此情形下,國內(nèi)一些五星級酒店市場受到?jīng)_擊,萌生退意。

據(jù)分析,部分高星級酒店選擇在此時退出還有其他原因。近年來,受各地房地產(chǎn)投資熱帶動,一些地方政府出于提高當?shù)匦蜗蟮目紤],硬性要求開發(fā)商在當?shù)嘏d建五星級酒店,導致一段時間來,國內(nèi)五星級酒店出現(xiàn)“井噴”、“過剩”現(xiàn)象,呈現(xiàn)虛假繁榮。

這些酒店專業(yè)性較差,且不掌握酒店運營規(guī)律,日常運營投入不足,導致其在競爭日益激烈的高檔酒店市場難以立足。在近幾年世界經(jīng)濟形勢普遍不好的冷風吹拂下,難以立足。

倉促摘星　今后或后悔

山東省旅游局行業(yè)管理處處長孫蕾說,酒店企業(yè)提出上星或摘星,均是出于自身發(fā)展的實際考慮,屬于市場行為,無可厚非。

對于一些酒店退出星級序列,孫蕾也有個人看法,那就是目前酒店業(yè)的星級制度是多年來得到行業(yè)和社會一致認可的一種評價體系。今后隨著公務出游市場份額的弱化,商務、家庭散客消費市場的崛起,仍需要一個公認的服務品質(zhì)和服務保證認定體系。從這個方面講,有的酒店在一時經(jīng)營遇到困難的情形下,倉促自請摘掉星級,難保今后不后悔。

在中國旅游飯店協(xié)會前不久召開的一次會議上,四川明宇實業(yè)集團董事副總裁兼明宇酒店集團董事長、總裁游文洲表示,隨著中國中產(chǎn)階層的崛起,酒店業(yè)的高端消費有了更大市場。對酒店服務進行分級,無論對消費者還是對投資商都是重要的。