本報12月6日訊(記者 徐新東) 1994年，城陽夏莊開始大面積種植溫室草莓，并研究草莓早熟技術(shù)，將草莓的上市期提前到元旦前后。從2011年起，青島曹村草莓專業(yè)合作社聯(lián)合青島農(nóng)業(yè)大學教授培育出了“超早熟”草莓，其上市期提前到10月中旬。今年12月4日上午，記者來到草莓基地探訪了解到，“超早熟”草莓今年種植了大約2畝，畝產(chǎn)僅500斤左右，但一度賣到300元一斤的高價。

4日，寒風吹拂著，氣溫降到0℃以下，但在城陽夏莊王家曹村草莓種植基地的大棚內(nèi)卻感覺不到絲毫的寒冷。眼下正值大棚溫室草莓上市的季節(jié)，草莓已經(jīng)成熟，鮮紅的果子在綠葉映襯下顯得格外鮮艷。

據(jù)介紹，基地里共種植了2畝“超早熟”的草莓，從10月中旬開始就陸續(xù)有草莓成熟并推向了市場。采訪中，青島曹村草莓專業(yè)合作社的負責人王倩告訴記者，夏莊大面積種植溫室草莓已經(jīng)有20年歷史了，草莓的正常成熟期都在四五月份，由于屬集中上市期，草莓無法賣上好價錢。后來種植戶們通過研究草莓的早熟技術(shù)，將上市期提前到了元旦前后。

“近幾年來這種早熟技術(shù)已經(jīng)推廣開，每年的元旦、春節(jié)前后草莓大批量上市。為了讓草莓更早上市，從2011年起，我們便聯(lián)合青島農(nóng)業(yè)大學的專家教授開始了研究。”王倩說，經(jīng)過兩年多的實驗 ，一種“超早熟”的溫室草莓試種成功，草莓在10月中旬就能成熟。

隨后，記者又來到了普通草莓大棚內(nèi)，這里的草莓才剛剛開花。那“超早熟”草莓的成熟期是如何提前的呢?王倩介紹，草莓喜涼，適宜的溫度在15℃～22℃，普通草莓的種植都在9月20日以后，目的就是為避開高溫。普通草莓種植后要經(jīng)過一個越冬休眠期。

王倩說，“超早熟”草莓是通過人工方式創(chuàng)造“冬眠”期，讓草莓提前休眠。

據(jù)王倩介紹，草莓苗一般要在四五月份培育，而到七八月份培育“超早熟”草莓的這部分苗就移栽到營養(yǎng)杯內(nèi)。“七八月份正是天氣最熱的時候，這個時候我們就通過人工降溫的方式創(chuàng)造一種環(huán)境，讓草莓苗進入休眠期，促進發(fā)芽分化。9月份，我們將這些草莓苗定植到大棚，幾天后便開花結(jié)果，10月中旬就進入成熟期。”

王倩說，10月中旬成熟的是第一茬草莓，為了保證其質(zhì)量，他們有意對草莓產(chǎn)量進行了控制。王倩透露 ，10月中旬時，一斤草莓曾賣到300元，客戶主要是北京一些水果精品店、禮品店或者一些高端蛋糕店等。“目前正處在第一茬草莓與第二茬草莓之間的過渡期，草莓價格有些下跌，每斤在150元左右。十五六顆草莓有一斤，這樣算來，一顆就十多塊錢。”