流言： 廣州花都區(qū)最近發(fā)生了一個(gè)事件。有一婦女周日買了一些罐裝可樂，放冰箱內(nèi)，周一她被送進(jìn)醫(yī)院，周三她離開了這個(gè)世界，驗(yàn)尸結(jié)果她死于Leptospirosis(細(xì)螺旋體病，又譯為鉤端螺旋體病)。追蹤到可樂罐頭，她沒有使用玻璃杯喝。實(shí)驗(yàn)證明罐頭受到鼠尿感染細(xì)螺旋體病毒。鼠尿含有毒性和致命物質(zhì)。在喝罐裝汽水之前，強(qiáng)烈建議汽水罐的上部要清洗干凈。NYCU研究顯示，汽水罐上面充滿毒菌和細(xì)菌，比公共廁所還多。希望將消息轉(zhuǎn)發(fā)給所有你關(guān)心的人。
真相： 這個(gè)流言看起來還是挺嚇人的，主要原因是罐裝可樂這東西幾乎人人都喝過……但細(xì)想一下問題也就來了，既然人人都喝而且?guī)缀跞巳硕紝?duì)嘴喝，易拉罐怎么說也發(fā)明了52年，真要有危險(xiǎn)也不至于到現(xiàn)在才出事吧。再仔細(xì)看看，如果你還記得高中生物的話，就會(huì)注意到所謂“螺旋體”根本不是病毒，而是一種類似于細(xì)菌的原核生物(也有人直接把它歸入細(xì)菌)。有此兩點(diǎn)常識(shí)，就足以讓咱們對(duì)這個(gè)流言產(chǎn)生強(qiáng)烈懷疑啦。以下，謠言粉碎員啟動(dòng)流言審核程序：
可樂罐上因?yàn)槔鲜竽蚨嬖阢^端螺旋體的可能性有多大?
這個(gè)Leptospirosis(鉤端螺旋體病)究竟是什么東西呢?它確實(shí)是由 Leptospira 屬的鉤端螺旋體導(dǎo)致的一種疾病。鉤端螺旋體的傳播范圍還是挺廣的，兩棲、爬行、鳥類和哺乳類都有感染記錄;人類也有，主要的感染原因是被患病動(dòng)物尿液污染過的水接觸到了皮膚傷口、眼睛或者消化道粘膜。注意，這里說的是被污染過的水——螺旋體畢竟也是有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，離了水就是個(gè)死翹翹。具體到鉤端螺旋體，干燥存活時(shí)間只有幾分鐘。除非正好遇到極其潮濕的天氣，不然一瓶可樂就算不幸挨了鼠尿，很快也就干透了。2003年12月《柳葉刀：傳染性疾病》上一篇綜述的題目就是“鉤端螺旋體病：一種全球范圍內(nèi)重要的人畜共通病”[1]，文中指出該病最主要的感染者是某些特定職業(yè)的從業(yè)人員，比如農(nóng)場(chǎng)工人和下水道清潔工，不衛(wèi)生的貧民窟和某些水源不潔凈的水上娛樂活動(dòng)也是來源之一，另外在熱帶遠(yuǎn)比溫帶廣泛，不過關(guān)于鼠尿可樂什么的倒是只字未提。謠言粉碎員搜索了一下ncbi、jstor、google scholar等學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)站，也沒有發(fā)現(xiàn)任何類似的病例報(bào)道。因此喝可樂染病，確實(shí)相當(dāng)不可能。
不過，如果可樂罐縫隙里藏有泥土，那病原體存活的可能性就會(huì)大大增加;如果因包裝破損，導(dǎo)致可樂罐被濺上一些可樂，那么形成的一層黏黏的含糖物也有助于病原體存活。因此，要是不幸拿到一瓶灰頭土臉的可樂，那還是先洗洗比較保險(xiǎn);否則的話大可放心地喝。[2]
至于這個(gè)所謂的汽水罐骯臟程度研究，謠言粉碎員和谷歌都從來沒聽說過哪所學(xué)?；蛘吣膫€(gè)機(jī)構(gòu)的縮寫是“NYCU”的，只能表示“查無此文”。再說，可樂的運(yùn)輸一般都是在包裝箱里的，箱內(nèi)又沒有多少空間，即便被老鼠咬穿也不大可能一泡尿正好澆到罐口上，就算真澆上了也未必有害——鼠尿本身無毒，只有里面可能攜帶的病原體是危險(xiǎn)的。
《流言終結(jié)者》節(jié)目當(dāng)然也沒有放過這則流言。事實(shí)上，他們檢驗(yàn)過市售的可樂罐到底是不是會(huì)有老鼠尿。[3]在第135期節(jié)目中，終結(jié)者們從舊金山市內(nèi)各處取來1000罐可樂作為實(shí)驗(yàn)組，又買來1000罐可樂擦凈表面，然后放出40只老鼠，讓它們?cè)诶锩鎭y跑90分鐘，作為對(duì)照組。質(zhì)譜儀的檢測(cè)表明，對(duì)照組有大量鼠尿沾染，而實(shí)驗(yàn)組卻沒有檢出鼠尿成分，可見正常情況下可樂的保存條件還是沒什么問題的。另外，他們還請(qǐng)來伯克利大學(xué)的流行病學(xué)教授，對(duì)這個(gè)流言進(jìn)行了分析：雖然鼠尿里可能含有危險(xiǎn)的細(xì)菌病毒，但在鋁制易拉罐上面風(fēng)吹日曬加晾干，它們也是活不下來的。
值得一提的是，美國(guó)疾病控制中心(CDC，The Centers for Disease Control and Prevention)倒是發(fā)過一個(gè)與鼠尿相關(guān)的辟謠聲明[4]，其目標(biāo)謠言和本則極其相似，只不過涉及到的疾病不是鉤端螺旋體病，而是“漢坦病毒”(Hantavirus)[5]。這個(gè)病毒也可以經(jīng)由鼠尿傳播，也可能致命，但CDC嚴(yán)正聲明并未發(fā)現(xiàn)任何一例經(jīng)由可樂罐感染的病例。如果病毒尚且做不到，嬌貴得多的細(xì)菌恐怕是要更難了。
感染了這個(gè)鉤端螺旋體到底有多可怕?
肯定還是有人不放心，萬(wàn)一咱就是天災(zāi)星轉(zhuǎn)世，什么倒霉事都能遇上的類型呢?那么，再來看看感染了這個(gè)鉤端螺旋體到底有多可怕。感染這種病原體的臨床表現(xiàn)五花八門，輕的根本看不出明顯癥狀，但個(gè)別重的確實(shí)可能會(huì)腎衰竭甚至致命的肺出血;具體癥狀和病原體的株系、宿主免疫力、接觸到的活菌數(shù)量等都有關(guān)系，就憑鼠尿那點(diǎn)分量，很難引發(fā)嚴(yán)重癥狀。絕大部分人感染的癥狀都是很輕的，頂多就是發(fā)燒而已。1995年針對(duì)尼加拉瓜的一次調(diào)查發(fā)現(xiàn)了85個(gè)人攜帶有此種病原體，可是只有25個(gè)人表示之前的兩個(gè)月里有發(fā)燒癥狀。在熱帶國(guó)家塞舌爾的一次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)9%的人最近遭到過感染，37%的人曾經(jīng)遭受過感染，可是沒有一個(gè)人報(bào)告過任何癥狀。還有一個(gè)好消息是這種病原體幾乎不會(huì)在人和人之間傳染。
只有當(dāng)感染到最嚴(yán)重的程度時(shí)，才會(huì)被稱為“魏爾氏病”(Weil's disease)，也就是原流言所說的“鉤端螺旋體病”。這種病絕大多數(shù)情況下伴隨著明顯的皮膚黃疸，通過化驗(yàn)手段檢出病原體也極其容易，因此不至于像流言中可憐的主人公那樣死得莫名其妙，要靠驗(yàn)尸才明白死因。只有5%-10%的病原體感染者會(huì)患上此病，其中又只有5-15%在不治療的情況下可能致命，算下來總共只有1%左右——其實(shí)真不算很高，要知道連流感都有0.1%的死亡率呢，而流感的感染人數(shù)可要大得多得多。實(shí)際上不少醫(yī)生主張急性感染初期根本不需要給抗生素類藥物，因?yàn)榻^大部分患者很快就自愈了。在巴拿馬針對(duì)美軍士兵的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)表明多西環(huán)素可以顯著降低死亡率，針對(duì)此病的疫苗也已經(jīng)開發(fā)成功?？偟膩碚f，這不是一種需要咱老百姓太過擔(dān)心的疾病。
雖然可樂鼠尿這件事情可以基本定論為謠言了，不過這也算提醒我們一次食品安全衛(wèi)生的重要性，畢竟接觸到嘴的東西還是要小心。然而，大部分流言雖說通常包含有那么一點(diǎn)真實(shí)性，但往往是把我們的注意力引向相對(duì)而言無關(guān)緊要的小地方，讓我們毫無必要地恐慌，卻忽視了更大的危險(xiǎn)——比如餐具消毒、廚房衛(wèi)生和食品新鮮程度。衛(wèi)生部整天強(qiáng)調(diào)規(guī)范小餐館之類場(chǎng)所的衛(wèi)生，卻從來沒發(fā)布過易拉罐衛(wèi)生指南，不是沒道理的。
結(jié)論：謠言破解。 根本沒有因?yàn)榭蓸饭奚系睦鲜竽蚨滤赖牟±４蠖鄶?shù)情況下，可樂罐的運(yùn)輸和儲(chǔ)存都是可靠的，并且在干燥條件下病毒和細(xì)菌也很難存活，不太可能讓人生病。當(dāng)然了，碰到明顯很不干凈的可樂罐，洗洗是應(yīng)該的。
【外掛】 好吧，流言破解本身已經(jīng)結(jié)束了，但如果你蛋疼得還想知道這個(gè)流言的來源演變的話，那么根據(jù)著名流言破解網(wǎng)Snopes的追蹤[6]，故事大概是這樣的：
這則流言最早于網(wǎng)上現(xiàn)身是在1998年10月份，當(dāng)時(shí)并沒有任何關(guān)于受害者的信息，只是說“一個(gè)家人的朋友”而已。
到了1999年9月，主人公的形象開始豐滿起來了：一個(gè)夏威夷的倉(cāng)庫(kù)管理員因?yàn)榇驋吡艘粋€(gè)特別臟的倉(cāng)庫(kù)，不幸感染了某種漢坦病毒，最后全身器官衰竭，慘死醫(yī)院，尸檢結(jié)果已送遞CDC作進(jìn)一步研究云云。不過從來沒有哪家正規(guī)媒體報(bào)道過此事，而CDC的回應(yīng)我們也都知道了。另外原故事還有個(gè)漏洞，主人公明明是茂宜島人，結(jié)果送急診時(shí)居然被送到了隔海一百多公里的瓦胡島上的醫(yī)院，拜托這是急診啊，怎么說也得先就近送吧。
接下來的幾年里，我們可憐的主人公四處搬家，遭受各種不幸。2002年，中文版所說的故事初次亮相，一位比利時(shí)女子星期天去劃船的時(shí)候把幾罐可樂帶上了船里的冰箱，然后周一住院，周三掛了。接下來的內(nèi)容基本上和中文版完全一樣，只不過最后那項(xiàng)研究來自西班牙的不知啥地方。到了05年，這位女子搬家到了北德克薩斯，研究也轉(zhuǎn)移到了莫須有的NYCU。
其實(shí)這兩則還好，起碼船上的冰箱嘛，跑個(gè)老鼠還是有那么點(diǎn)可能的，可是中文版把主人公搬家搬到廣州花都區(qū)的同時(shí)，很體貼國(guó)情地把劃船的情節(jié)省略了(國(guó)內(nèi)大概沒有船上帶冰箱還能劃的吧)。顯得更莫名其妙，但引發(fā)的恐慌程度也更大了：什么事情都沒做就招此飛來橫禍，那豈不是說明這種危險(xiǎn)其實(shí)就時(shí)刻潛伏在我們身邊，而我們還不知道?恐慌導(dǎo)致判斷力喪失，自然更助長(zhǎng)了謠言的傳播。
這個(gè)現(xiàn)象和麻醉偷腎的故事[7]如出一轍：早期的麻醉偷腎故事是游客去拉斯維加斯被性感女郎誘惑，醒來發(fā)現(xiàn)腎沒了，好歹有那么點(diǎn)自作自受的含義;但后來的故事則是某個(gè)旅行推銷員累了一天后想去酒吧喝一杯放松一下，結(jié)果被下藥了。道德訓(xùn)誡的意義少了，引發(fā)的普遍恐慌卻多了，人人自危的狀態(tài)下，正是謠言傳播最好的溫床。
參考文獻(xiàn)：
[1] Leptospirosis: a zoonotic disease of global importance, The Lancet : Infectious Disease. Volume 3, Issue 12, December 2003, Pages 757-771
[2] [松鼠快評(píng)]乙醚、UFO與鼠尿可樂罐
[3] 《流言終結(jié)者》第135期
[4] CDC針對(duì)鼠尿中漢坦病毒致死流言的聲明
[5] NIH關(guān)于漢坦病毒的介紹
[6] “鼠尿”條目 “可樂罐”條目
[7] “麻醉偷腎”條目
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