近期持續(xù)的高溫對(duì)島城肉菜蛋奶等生活必需品的價(jià)格造成了一定波動(dòng)。市物價(jià)局統(tǒng)計(jì)顯示，市場(chǎng)上19個(gè)蔬菜品種價(jià)格為11漲5跌3平，豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲已突破15元/斤大關(guān)。令人意想不到的是，往年夏季都會(huì)出現(xiàn)的火箭蛋今年偃旗息鼓，雞蛋價(jià)格仍然保持在4元/斤左右。 青島晚報(bào)/掌上青島/青網(wǎng) 記者 李沛

菜價(jià)同比上漲一成多

市物價(jià)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從批發(fā)市場(chǎng)情況看，本周撫順路、華中、城陽三大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為1.32元/斤，較上周上漲3.13%，較上月上漲6.88%，較去年同期上漲10.92%。上述三大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)蔬菜日均成交量為2391噸，較上周2306噸增加3.69%，較上月2447噸減少2.29%，較去年同期2343噸增加2.05%。

從零售市場(chǎng)情況看，所監(jiān)測(cè)市內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)19個(gè)蔬菜品種平均零售價(jià)格為2.66元/斤，較上周上漲1.92%，較上月上漲9.92%，較去年上漲14.66%。從具體情況看，19個(gè)蔬菜品種價(jià)格為11漲5跌3平，油菜、韭菜、芹菜、白菜、黃瓜、西紅柿、圓蔥、大頭菜、蕓豆、茭瓜、青椒價(jià)格上漲，菜花、大蔥、冬瓜、茄子、蒜薹價(jià)格下跌，土豆、蘿卜、胡蘿卜價(jià)格持平。

記者探訪島城多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市了解到，價(jià)格上漲較快的蔬菜品種主要集中在菠菜、油菜、生菜、油麥菜等精品葉類菜上，菠菜6元/斤、油麥菜3元/斤、蒜薹3.5元/斤、菜花4.5元/斤、蕓豆3元/斤，而大白菜、土豆、洋蔥、西紅柿、冬瓜等蔬菜價(jià)格并沒有太大波動(dòng)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商販介紹，天氣炎熱會(huì)造成蔬菜尤其是不耐儲(chǔ)存的綠葉菜變質(zhì)造成損耗，因此一般來說綠葉菜到炎熱夏季價(jià)格波動(dòng)較大。

市場(chǎng)豬肉價(jià)突破15元

市物價(jià)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，生豬平均價(jià)格為每斤8.52元，較上周基本持平，較上月上漲5.19%，較去年同期上漲23.12%。以當(dāng)前價(jià)格計(jì)算，我市豬糧比價(jià)為7.16：1，連續(xù)8周在6:1的盈虧平衡線以上。五花肉價(jià)格為13.52元/斤，與上周基本持平，較上月上漲12.2%，較去年同期上漲17.26%;精瘦肉價(jià)格為15.07元/斤，與上周基本持平，較上月上漲12.04%，較去年同期上漲13.56%;牛肉價(jià)格為31元/斤，與上周上月基本持平，較去年同期下跌3.4%;羊肉價(jià)格為33.44元/斤，較上周上月均持平，較去年同期下跌5.13%。

記者探訪島城多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，目前青島市場(chǎng)上普通豬肉的單價(jià)已經(jīng)突破15元，為近三年來最高。在經(jīng)歷了長達(dá)一年之久的價(jià)格低迷之后，豬肉迎來了一輪全國性的漲價(jià)，近四個(gè)月漲幅近三成。目前全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格約為22元/公斤至23元/公斤，相比3月初18元/公斤水平，漲幅接近30%，創(chuàng)下三年來新高。而實(shí)際上，這已是豬肉價(jià)格連續(xù)第四個(gè)月上漲，在2月份同比下降1.5%后，從3月到6月，豬肉價(jià)格同比分別上漲2%、8.3%、5.3%、7%。

“火箭蛋”今年熄了火

雞蛋平均價(jià)格為4.03元/斤，較上周上漲7.18%，較上月上漲5.22%，較去年同期下跌25.09%。從所監(jiān)測(cè)市場(chǎng)情況看，昨日雞蛋最高價(jià)格為4.3元/斤，最低價(jià)格為3.8元/斤。每到夏天，雞蛋的價(jià)格就會(huì)以火箭般的速度往上躥，但今夏雞蛋價(jià)格卻一改常態(tài)，一直保持在4元/斤左右。據(jù)了解，由于2014年雞蛋價(jià)格過高，導(dǎo)致大批養(yǎng)殖戶開始養(yǎng)殖蛋雞，造成了雞蛋市場(chǎng)的供過于求，造成今年雞蛋價(jià)格低迷。

5升桶裝花生油平均價(jià)格為每桶112.16元，與上周上月和去年同期基本持平;散裝花生油平均價(jià)格為10.60元/斤，與上周上月均持平，較去年同期上漲5.05%;5升桶裝豆油平均價(jià)格為每桶45.89元，與上周上月均持平，較去年同期下跌4.71%;散裝豆油平均價(jià)格為5.15元/斤，與上周上月均持平，較去年同期下跌2.46%;大豆平均價(jià)格為3.21元/斤，與上周上月和去年同期基本持平;花生仁平均價(jià)格為5.95元/斤，與上周上月基本持平，較去年同期上漲17.13%。