從9月23日起，市商務(wù)局陸續(xù)向全市180多處零售批發(fā)點(diǎn)投放8800噸儲(chǔ)備肉菜，本次投放將一直持續(xù)到11月底，投放市場(chǎng)的肉價(jià)整體價(jià)格比市場(chǎng)同類(lèi)商品價(jià)格低10%左右。為確保投放肉菜的質(zhì)量安全，所有批次儲(chǔ)備肉菜都將送到第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，合格后才能入市，另外還將有“菜籃子”質(zhì)量監(jiān)督管理員對(duì)儲(chǔ)備肉菜的銷(xiāo)售進(jìn)行暗訪(fǎng)監(jiān)督。 青島晚報(bào)/掌上青島/青網(wǎng) 記者 李沛

數(shù)量 投放8800噸儲(chǔ)備肉菜

市商務(wù)局針對(duì)節(jié)日集中消費(fèi)和青島旅游高峰的特點(diǎn)，為保障雙節(jié)“菜籃子”市場(chǎng)供應(yīng)量足價(jià)穩(wěn)，安排從2015年9月23日至2015年11月底，在六區(qū)的利群超市、家樂(lè)福、國(guó)貨購(gòu)物中心、萬(wàn)福肉品專(zhuān)賣(mài)店和撫順路蔬菜批發(fā)市場(chǎng)等180多處批零投放點(diǎn)，組織投放8800噸夏淡季“菜籃子”儲(chǔ)備商品，其中：投放蔬菜6600噸，投放豬肉1800噸，投放豆制品400噸。

市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，從今年5月份就開(kāi)始部署夏淡季“菜籃子”儲(chǔ)備工作，確保肉菜儲(chǔ)備到位。

價(jià)格 降低市場(chǎng)菜價(jià)近一成

儲(chǔ)備肉菜的投放主要是為了防止肉菜供應(yīng)高峰期可能帶來(lái)的價(jià)格波動(dòng)。根據(jù)市商務(wù)局要求，蔬菜儲(chǔ)備企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行投放價(jià)格機(jī)制，儲(chǔ)備商品投放價(jià)格要比撫順路批發(fā)市場(chǎng)當(dāng)日同品種批發(fā)價(jià)低10%，投放零售點(diǎn)的批零差價(jià)控制在50%以?xún)?nèi)，豬肉投放價(jià)格原則上低于當(dāng)日同類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格。

據(jù)介紹，無(wú)論是在批發(fā)還是零售環(huán)節(jié)，儲(chǔ)備肉菜的價(jià)格都比市場(chǎng)同類(lèi)商品的價(jià)格低出一成左右。撫順路蔬菜批發(fā)市場(chǎng)是市區(qū)內(nèi)最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，這里也是儲(chǔ)備菜投放地之一。撫順路蔬菜批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理張德勝介紹，以土豆為例，目前市場(chǎng)上土豆的批發(fā)價(jià)在1.5元/斤左右，但作為儲(chǔ)備菜的土豆批發(fā)價(jià)在1.3元/斤，圓蔥、油菜、小白菜等儲(chǔ)備肉菜的批發(fā)價(jià)都比其他同類(lèi)商品便宜10%左右。

目前市場(chǎng)上豬肉價(jià)格在15元/斤，但政府投放的儲(chǔ)備肉價(jià)格為13.8元/斤。萬(wàn)福集團(tuán)青島銷(xiāo)售經(jīng)理祝興武介紹，政府儲(chǔ)備肉通過(guò)擴(kuò)大豬肉供應(yīng)量有效降低了市場(chǎng)上豬肉價(jià)格。

安全需檢測(cè)合格才能入市

“我們不僅要保證儲(chǔ)備肉菜的數(shù)量，更要保證質(zhì)量。 ”市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，投放的每個(gè)批次儲(chǔ)備肉菜都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的第三方檢測(cè)，只有具備合格檢測(cè)報(bào)告的肉菜才能投入市場(chǎng)銷(xiāo)售。此外，市商務(wù)局要求儲(chǔ)備投放企業(yè)以出口商品的標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備“菜籃子”商品，嚴(yán)格質(zhì)量檢測(cè)，蔬菜必須進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)、生豬肉必須進(jìn)行檢疫、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)和 “瘦肉精”檢測(cè)，合格后方可上市，保證投放商品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。

另外，今年的儲(chǔ)備肉菜還在外觀上進(jìn)行了要求，以土豆為例，在組織貨源的時(shí)候就要求必須選擇大小看起來(lái)一樣的土豆。另外，與往年不同的是，今年還組織了全市的“菜籃子”工程質(zhì)量監(jiān)督員對(duì)全市所有儲(chǔ)備肉菜投放點(diǎn)進(jìn)行暗訪(fǎng)，對(duì)投放點(diǎn)投放儲(chǔ)備肉菜的價(jià)格、質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督。

相關(guān)鏈接

部分肉菜投放點(diǎn)

市南區(qū)(7家)

家樂(lè)福名達(dá)店、東泰佳世客超市、大潤(rùn)發(fā)超市、前海利群超市、麥凱樂(lè)超市、悅喜客來(lái)購(gòu)物廣場(chǎng)云南路店、悅喜客來(lái)購(gòu)物廣場(chǎng)中山路店

市北區(qū)(12家)

家樂(lè)福新興店、家樂(lè)福遼陽(yáng)西路店、沃爾瑪超市、利群百惠商場(chǎng)、臺(tái)東利群商廈、美特好遼寧路店、美特好南京路店、卜蜂蓮花超市、四方利群購(gòu)物廣場(chǎng)、利群海琴購(gòu)物廣場(chǎng)、錦江麥德龍四方商場(chǎng)、青島四方新源超市

李滄區(qū)(6家)

維客滄口公園超市、北方國(guó)貿(mào)超市、利客來(lái)中心超市、滄口維客購(gòu)物中心、利客來(lái)公園超市、北方國(guó)貿(mào)滄口超市

嶗山區(qū)(5家)

青島麗達(dá)購(gòu)物中心、青島歡樂(lè)時(shí)代農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、青島家得樂(lè)商貿(mào)有限公司、華潤(rùn)萬(wàn)家(海爾路店)、嶗山區(qū)真誠(chéng)超市

城陽(yáng)區(qū)(6家)

城陽(yáng)國(guó)貨匯海麗達(dá)購(gòu)物廣場(chǎng)店、城陽(yáng)春陽(yáng)大潤(rùn)發(fā)超市、城陽(yáng)國(guó)貨匯海麗達(dá)購(gòu)物中心店、城陽(yáng)家佳源購(gòu)物中心、城陽(yáng)利群購(gòu)物中心、利客來(lái)城陽(yáng)購(gòu)物廣場(chǎng)

青島西海岸新區(qū)(15家)

利群集團(tuán)膠南購(gòu)物中心;利群集團(tuán)膠南家樂(lè)城購(gòu)物廣場(chǎng);利群集團(tuán)膠南商廈;維客膠南購(gòu)物中心;膠南魯疆低價(jià)超市;膠南糖酒副食品總公司;家家悅一店;長(zhǎng)江商廈;長(zhǎng)江購(gòu)物廣場(chǎng);瑞泰購(gòu)物廣場(chǎng);家佳源購(gòu)物中心;永旺黃島店;國(guó)貨商廈;中澤購(gòu)物廣場(chǎng);麥凱樂(lè)黃島店