22日至24日，島城遭遇了大寒之時(shí)真正的“大寒”，市民的“菜籃子”有沒(méi)有挨凍呢?24日，記者從市商務(wù)局獲得數(shù)據(jù)，在全城開(kāi)啟速凍模式的情況下，島城的肉菜供應(yīng)量得到了充分保證，政府儲(chǔ)備肉菜的實(shí)際投放量比原計(jì)劃高出35%，保證了零售環(huán)節(jié)市民“菜籃子”價(jià)格的穩(wěn)定。而由于經(jīng)營(yíng)業(yè)戶趕在寒潮來(lái)襲之前完成備貨，降溫期間批發(fā)環(huán)節(jié)的交易量有所下降。

根據(jù)市商務(wù)局的最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，24日，城陽(yáng)、撫順路和華中三大批發(fā)市場(chǎng)共交易蔬菜1890噸，批發(fā)均價(jià)3.44元/公斤。市區(qū)生豬上市量144噸，批發(fā)均價(jià)24.8元/公斤，基本保持城市正常供應(yīng)水平。從批發(fā)市場(chǎng)銷售情況看，各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜經(jīng)營(yíng)業(yè)戶為應(yīng)對(duì)強(qiáng)降溫天氣，提前從批發(fā)市場(chǎng)集中采購(gòu)了后幾天的貨源，所以當(dāng)天到市場(chǎng)采購(gòu)人員數(shù)量明顯減少，交易量下降。從零售市場(chǎng)看，由于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市均儲(chǔ)備一定數(shù)量的肉菜，價(jià)格基本穩(wěn)定。

為了應(yīng)對(duì)寒冷降溫天氣，青島提早為“菜籃子”采取了“保溫”措施，出臺(tái)8項(xiàng)保供措施，加強(qiáng)市場(chǎng)巡查督導(dǎo)，24小時(shí)保持信息通暢，在城陽(yáng)、撫順路和華中批發(fā)市場(chǎng)、部分超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)防寒保供工作，確保市場(chǎng)平穩(wěn)。

經(jīng)統(tǒng)計(jì)，22日至24日，各承儲(chǔ)企業(yè)按照全市統(tǒng)一部署，加大“菜籃子”儲(chǔ)備商品投放力度，累計(jì)投放政府儲(chǔ)備肉菜940余噸，比原投放計(jì)劃增加了35%，各投放點(diǎn)政府儲(chǔ)備的白菜、土豆、圓蔥等蔬菜價(jià)格控制在1～1.1元/斤以內(nèi)，起到了很好的保供穩(wěn)價(jià)作用。(記者 王媛)