用酵素當(dāng)肥料種蘋果沒聽說過吧?在黃島區(qū)寶山鎮(zhèn)尚莊村的金果生態(tài)園內(nèi)，就有400多畝蘋果全部用酵素當(dāng)肥料。據(jù)悉，黃島區(qū)寶山鎮(zhèn)，位于北緯36度線，屬于世界優(yōu)質(zhì)果品產(chǎn)業(yè)帶，是青島西海岸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)核心地帶，當(dāng)?shù)亟f畝的蘋果都已實現(xiàn)生態(tài)化種植模式。

據(jù)園區(qū)負責(zé)人楊森介紹，寶山鎮(zhèn)所處的位置具有得天獨厚的自然地理條件，晝夜溫差大，雨水充沛，全年光照充足，而寶山鎮(zhèn)的蘋果一直以質(zhì)脆、甘甜、皮薄、多汁而聞名。“我們整個園區(qū)以果樹為主，蘋果種植面積達到400多畝，同時還種植了櫻桃、葡萄、桃、藍莓等水果。種植的蘋果品種有紅富士、嘎啦、金帥、西施紅、明月、國光等多個優(yōu)質(zhì)品種。其中，明月是本地區(qū)特有的品種，綠色的果皮，香脆爽口，深受消費者喜愛。”負責(zé)人楊森介紹說，園區(qū)果樹都是使用酵素當(dāng)肥料。

環(huán)保酵素保證了土壤中的菌類平衡，提高土壤活力代替了化學(xué)肥料。據(jù)楊森介紹，酵素是用果園里的落果、落葉、新鮮植物及其他水果的果皮、殘渣加紅糖、水等原料按一定的比例調(diào)配，經(jīng)過三個月的密封發(fā)酵制作而成。“酵素滴灌的方式不但提供果樹生長所需的全面的、綜合的營養(yǎng)，其中還含有多種酶，在提高土壤活力的同時，起到抑制病害和蟲害的作用。從而在不用化學(xué)農(nóng)藥和化肥的情況下，更好地幫助果樹的成長，讓種出來的蘋果更接近自然狀態(tài)。”楊森告訴記者，金果生態(tài)園區(qū)遵循有機循環(huán)作業(yè)體系，不僅養(yǎng)殖雞、鴨、鵝、山羊、豬等禽畜類，還栽種花生、地瓜、豆類玉米等農(nóng)作物，實現(xiàn)雞吃蟲、鵝吃草、糞便發(fā)酵還田、沼氣能源利用等物質(zhì)有機循環(huán)，在能源利用、凈化環(huán)境、改良土壤、涵養(yǎng)水源及調(diào)節(jié)園區(qū)小氣候等方面發(fā)揮著重要作用。

現(xiàn)在，園區(qū)已具備農(nóng)業(yè)觀光、果品采摘、休閑娛樂、農(nóng)家宴、農(nóng)事體驗為一體的綜合生態(tài)園區(qū)，達到了生態(tài)與效益的雙豐收。“不僅在金果生態(tài)園，黃島區(qū)寶山鎮(zhèn)目前近萬畝的蘋果也都已實現(xiàn)生態(tài)種植，以實現(xiàn)經(jīng)濟收益與生態(tài)環(huán)保的雙贏。”寶山鎮(zhèn)相關(guān)負責(zé)人介紹。

齊魯晚報·齊魯壹點 記者 殷萍 實習(xí)生 祝家輝