原標題：特色主題民宿讓百年老屋成網(wǎng)紅

近年來，島城不斷涌現(xiàn)出一批獨具特色的主題民宿酒店，它們不僅吸引了慕名而來的外地游客，成為了本地居民周末休閑的好去處，還逐漸破除了受旅游淡旺季影響明顯的住宿業(yè)“冬冷夏熱”的經(jīng)營魔咒，讓酒店本身成為了旅游景點。它們成功地將傳統(tǒng)民居與現(xiàn)代化的經(jīng)營理念相結(jié)合，成為發(fā)展全域旅游的經(jīng)典范本。

青島網(wǎng)紅民宿周末一房難求

位于保定路的“里院1903”是一家完整保留了里院建筑風(fēng)格的特色民宿酒店。它保留了青島里院的建筑形態(tài)，每個房間都對原有的舊磚、木材予以回收再利用，讓客人仿佛穿梭回百年前的時光。位于嶗山的“東麥窯主題民宿”則演繹著與“里院1903”截然不同的風(fēng)情。嶗山旅游集團對位于東麥窯村的民居進行了改造，保留了漁村民居的建筑風(fēng)格，每個套房都是獨門獨院，同時在原先民居的基礎(chǔ)上進行了保護性的修繕，讓入住的賓客感受到純正的漁家風(fēng)情。每到旅游旺季，東麥窯民宿都會出現(xiàn)一房難求的現(xiàn)場。

位于仰口景區(qū)內(nèi)的“微瀾山居”則是青島最早的一批民宿酒店。它依山而建，隱藏在密林之中。酒店負責(zé)人胡亮告訴記者，幾乎每到周末，民宿內(nèi)的房間都是一房難求，旅游旺季時外地游客居多，而即便到了旅游淡季，不少青島本地市民全家人或者跟朋友一起來酒店度周末。店方希望為客人提供的不僅僅是一個住宿的場所，同時也是一個詩意的棲居地，客人在酒店里能得到全身心的放松。

現(xiàn)代理念營造優(yōu)質(zhì)入住體驗

盡管這些經(jīng)營成功的網(wǎng)紅民宿都無一例外地保留了建筑的原始形態(tài)，并且讓住客感受到了地道的當?shù)匚幕?，但尊重傳統(tǒng)卻只是他們獲得成功的部分原因。在傳統(tǒng)的外衣下，這些民宿都采用了現(xiàn)代化的室內(nèi)設(shè)計和經(jīng)營管理模式，讓入住游客獲取最佳的入住體驗。盡管“里院1903”所在的里院有著近百年的歷史，但這些有著百年歷史的房間都安上了現(xiàn)代化的智能門鎖，前臺工作人員會給住客一個密碼，憑借密碼就可以打開房門。 “里院1903”的客房大部分采用的是現(xiàn)在流行的LOFT結(jié)構(gòu)，經(jīng)營者利用房間層高較高的特點隔出了兩層，一樓是客廳，二樓是臥室。即便是住在百年歷史的里院，也能感受到現(xiàn)代科技的便捷。

“東麥窯主題民宿”盡管從外觀上看與普通漁家小院并無太大區(qū)別，但內(nèi)部裝修卻頗為現(xiàn)代，每個小院內(nèi)還設(shè)有單獨的廚房，內(nèi)部冰箱、電磁爐、碗筷等設(shè)施一應(yīng)俱全。 “東麥窯主題民宿”相關(guān)負責(zé)人介紹，沙子口漁港距此不遠，客人可從碼頭購買新鮮的海鮮回來，按自己的方式烹飪，廚房設(shè)計受到客人的歡迎。民宿服務(wù)理念也頗為現(xiàn)代化，為客人提供免費果盤、免費洗衣等服務(wù)。

旅游輸出服務(wù)成為新產(chǎn)業(yè)

記者探訪島城多家特色民宿酒店發(fā)現(xiàn)，這些特色民宿的經(jīng)營者大多擁有兩三家這樣的特色酒店，他們將第一家酒店的模式復(fù)制到其他酒店，通過規(guī)?；?jīng)營獲取盈利。 “東麥窯主題民宿”目前已經(jīng)在東麥窯村開發(fā)了兩期項目，接下來還將在東麥窯村拓展咖啡、公共服務(wù)等領(lǐng)域，對民宿進行全方位額配套。此外，還將在南北嶺、青山村等具備開設(shè)民宿條件的村鎮(zhèn)復(fù)制“東麥窯模式”。

“微瀾山居”所屬的管理集團在旅游服務(wù)輸出方面已經(jīng)頗具規(guī)模，除了“微瀾山居”外，集團旗下還有青島書房、峪尚湯泉度假村、瀾庭薈、泉心河等多個高端旅宿品牌。胡亮告訴記者，公司已經(jīng)形成了山、海、藝術(shù)、文化等多個主題的精品酒店，滿足了不同層次的市場需求。

青島旅發(fā)委相關(guān)負責(zé)人介紹，類似“東麥窯主題民宿”、“微瀾山居”這樣的民宿酒店，除了做好自身的經(jīng)營之外，旅游服務(wù)輸出已經(jīng)成為其自身很重要的增長點，他們可以通過打造新的酒店或者入股的形式將已有的成功模式復(fù)制到新的酒店中，通過規(guī)模效應(yīng)獲取盈利。 記者 李沛