原標(biāo)題：膠州洋河鎮(zhèn)馥谷園精耕細(xì)作 綠色產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國外

用有機肥“喂大”的谷穗又大又長。(受訪者供圖)

小米歷史悠久,因其營養(yǎng)豐富、綠色健康,至今仍然深受人們喜愛。孩提時期喝過的小米粥,香暖可口成為一種美食記憶。在膠州市洋河鎮(zhèn)房家東側(cè),一片專門的種植園區(qū),地里種植了玉米,豐收后玉米稈喂養(yǎng)了園區(qū)的羊,羊產(chǎn)生的糞便為春谷提供了養(yǎng)料,種養(yǎng)結(jié)合,生態(tài)循環(huán)。

三塊種植區(qū)實行輪作

47歲的高志勇致力于生態(tài)小米種植已經(jīng)6年。2012年,他和幾位朋友流轉(zhuǎn)了膠州市洋河鎮(zhèn)房家東側(cè)山坡的500畝土地,成立了馥谷園糧食專業(yè)合作社,土地分成四塊,三塊100多畝的種植區(qū),剩下的做養(yǎng)殖區(qū)和簡易存儲管理區(qū)。三塊種植區(qū)實行輪作方式,每塊地隔一年就倒茬谷子。

“谷子不能重茬,就是同一塊地不能連續(xù)種谷子,所以我們采用輪作的方式,這次是這100多畝種谷子,下次是另外100多畝。這樣的好處就是避免重茬,避免過度消耗土壤肥力。”在養(yǎng)殖區(qū),圈養(yǎng)了千余頭的山羊和寒羊,羊糞經(jīng)過腐熟后作為谷地的肥料。

定期用有機肥養(yǎng)地

據(jù)高志勇介紹,他們定期用有機肥養(yǎng)地,“每年8月末或者9月初收割以后,從10月份到來年4月份土地基本處于‘休養(yǎng)’狀態(tài),把羊糞撒到地里去,提高土地肥力。”用高志勇自己的話就是,他們的種植已經(jīng)實現(xiàn)了“種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)循環(huán)”。

種植谷子后,剩余的地塊種植玉米,玉米稈喂養(yǎng)農(nóng)場的羊,羊糞用來給土地施肥,施肥后地里生長出谷子,脫粒后的谷糠用來喂雞、秸稈打碎用來喂羊,種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)。

每年4月底播種,經(jīng)過4個月成長期,谷地就迎來豐收。“谷子畝產(chǎn)大約600斤,100多畝六七萬斤,產(chǎn)小米五萬斤左右。”高志勇說,小米的起步價為12元一斤,根據(jù)小米的品種、產(chǎn)量、品相等分成三個等級,貴的20元一斤。“最開始的一兩年,大家還不認(rèn)可所謂的綠色產(chǎn)品,覺得價格有點兒高,但現(xiàn)在不僅本地,連北京、濟(jì)南,甚至美國、加拿大的客戶都有訂購。”

成長期至少鋤四遍草

高志勇是崇尚讓“節(jié)奏慢下來”的人。谷子地里不用農(nóng)藥,不打除草劑,采用人工鋤草,4個月的成長期至少鋤四遍草。有羊糞作為有機肥,自然也就不用普通的化肥。

“現(xiàn)在社會節(jié)奏太快了,動物家禽生長也快,雞四十來天,豬幾個月出欄。我們的理念是回歸傳統(tǒng),讓它們自然生長。”高志勇說,于是漸漸有了生態(tài)農(nóng)場。農(nóng)場里目前有千余頭羊、散養(yǎng)的若干只蘆花雞,還有負(fù)責(zé)看護(hù)蘆花雞的大鵝。“農(nóng)場的產(chǎn)品逐漸豐富起來,有小米,有雞、雞蛋,羊目前基本是肉羊,以后可以考慮出羊奶……”對于未來,高志勇有自己的計劃,慢慢讓產(chǎn)品更加豐富,在食品安全的道路上走得更遠(yuǎn)。半島全媒體記者　劉靜