水產(chǎn)及水產(chǎn)制品不合格產(chǎn)品信息

近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局抽檢水果及其制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品等8類食品936批次樣品，其中水產(chǎn)及水產(chǎn)制品105批次，不合格樣品5批次，青島大海洋食品有限公司生產(chǎn)的黃花魚被檢出菌落總數(shù)超標，魷魚絲和墨魚絲被檢出山梨酸超標。

據(jù)國家食藥總局官網(wǎng)通報，本次抽檢共8類，分別是水果及其制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜及其制品、酒類、焙烤食品、薯類及膨化食品和糖果及可可制品，共936批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品930批次，不合格樣品6批次。

其中，水產(chǎn)及水產(chǎn)制品105批次，不合格樣品5批次，占4.8%。共抽檢水產(chǎn)及水產(chǎn)制品樣品105批次，覆蓋10個生產(chǎn)省份的39家企業(yè)。抽檢項目包括水產(chǎn)制品中鉛、甲基汞、無機砷等重金屬，防腐劑、甜味劑、著色劑等食品添加劑和菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等微生物指標共44個。

不合格樣品涉及的標稱生產(chǎn)經(jīng)營單位、產(chǎn)品和不合格指標為：杭州余杭益民食品有限公司生產(chǎn)的綠葡萄干檢出大腸菌群超標;廈門市黃金堆食品有限公司委托廈門市譽海食品有限公司生產(chǎn)的炭烤魷魚絲檢出菌落總數(shù)、大腸菌群超標;青島大海洋食品有限公司生產(chǎn)的黃花魚檢出菌落總數(shù)超標，魷魚絲和墨魚絲山梨酸超標;浙江漁婆婆食品有限公司生產(chǎn)的魷魚仔檢出菌落總數(shù)超標。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，國家食品藥品監(jiān)督管理總局已要求企業(yè)所在地江蘇、浙江、福建、山東、廣東省食品藥品監(jiān)管部門依法對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進一步調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。(青島新聞網(wǎng)記者 謝小真)