■關(guān)鍵詞：吃

年夜飯十幾個(gè)菜

養(yǎng)老院里的老人如此幸福、甚至不愿回家過(guò)年，這絕對(duì)離不開(kāi)“背后的人”。護(hù)理員、廚師、清潔工……每位員工都為老人盡心盡力地忙碌。

“年關(guān)近了，后廚的大師傅們簡(jiǎn)直太忙了!”恒星老年公寓公寓部主任孫云香感嘆，臨近春節(jié)，公寓的后廚大師傅們可一點(diǎn)不比飯店廚師輕松，不僅每天照常負(fù)責(zé)老人和員工的一日三餐，還提早備好從現(xiàn)在到初八的食材，制作“春節(jié)菜譜”……

當(dāng)日上午，記者在餐廳看到，大廚們?nèi)趦煽诘爻酝暝绮停众s緊回到后廚開(kāi)始忙活。“春節(jié)前特別忙，不僅得準(zhǔn)備一日三餐，還得插著空準(zhǔn)備春節(jié)的飯菜。除夕夜當(dāng)天我們要給老人準(zhǔn)備一頓豐盛的年夜飯，擺上20多桌，每桌十幾種飯菜，有些還給老人送到房間里去，這工程量可大了!”餐飲部的高師傅說(shuō)，她主要負(fù)責(zé)做面點(diǎn)，春節(jié)期間除了餃子以外，花樣饅頭、豆包、糖包、糯米包等特色面點(diǎn)就有六七種，如果不抽空提前做飯，到春節(jié)的時(shí)候一定得“抓瞎”。

■關(guān)鍵詞：樂(lè)

辦年會(huì)自?shī)首詷?lè)

恒星老年公寓的綜合辦主任孫秀蓮手里拿著彩帶，從記者身邊飛奔而過(guò)，“哎呀你來(lái)了，跟我去看看我們的年會(huì)布置現(xiàn)場(chǎng)吧!”孫秀蓮熱情地把記者帶到地下一層的活動(dòng)室，只見(jiàn)活動(dòng)室里也張燈結(jié)彩，兩位工作人員正在調(diào)試電視畫(huà)面，“老年公寓今年要給所有員工們辦個(gè)年會(huì)，大家都辛苦了一年了，春節(jié)還不能回家，就在這好好玩一玩，中間還穿插活動(dòng)，要給員工準(zhǔn)備些驚喜。這不，前天剛買(mǎi)了個(gè)大電視和麥克風(fēng)，現(xiàn)在正在調(diào)試呢。”

孫秀蓮告訴記者，公寓的護(hù)理員們不管是四十多歲的中年人，還是二十來(lái)歲的青年人，不僅把養(yǎng)老院當(dāng)成了自己的單位，更是當(dāng)成了家。1988年出生的孫云香剛剛結(jié)婚，但是為了養(yǎng)老事業(yè)一直沒(méi)要孩子，她樂(lè)呵呵地說(shuō)，“這段時(shí)間家里人催得緊，我也該考慮考慮了。有些朋友跟我說(shuō)，做護(hù)理工作比較辛苦，懷孕生孩子的話可以考慮換個(gè)工作，我是堅(jiān)決不同意。我學(xué)的就是這個(gè)專(zhuān)業(yè)，在服務(wù)老人的時(shí)候也感覺(jué)到特別幸福，自身的價(jià)值得到體現(xiàn)，我打算一直干下去。”

孫云香說(shuō)，近年來(lái)，養(yǎng)老受到越來(lái)越多的關(guān)注，民政部門(mén)也關(guān)心養(yǎng)老院的發(fā)展成長(zhǎng)，單位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工也特別關(guān)懷，這讓他們心里倍感溫暖。“我們非常熱愛(ài)自己的工作，一心一意就想怎么才能把養(yǎng)老工作做得更細(xì)、更好。”[編輯：光影]