沙灣紫芹什么樣?

沙灣村，對島城市民而言是一個陌生的地方，就連沙灣村所在的萊西市，也少有人知道這個小村莊。就是這樣一個鮮被外人知曉的小村莊，卻在近幾年里栽培出了多個蔬菜新品種。平時我們所吃的芹菜是綠色的，如果現(xiàn)在有一種芹菜的莖稈是紫色的，可能就少有人見更是少有人吃了。這種有著紫色莖稈的芹菜，就出自萊西市店埠鎮(zhèn)的前、后沙灣村。因為紫色芹菜出自前后沙灣村，所以當?shù)厝烁纱嘟o這種芹菜取名“沙灣紫芹”。近幾年，隨著一些菜農(nóng)的少量種植并改良，這種芹菜越來越被當?shù)卮迕裣矏?，并得到一些蔬菜專家的認可。

當?shù)氐耐寥啦还馀嘤?ldquo;沙灣紫芹”，還培育出了一種個頭均勻、口感極佳的芋頭品種。用當?shù)夭宿r(nóng)的話說，這種芋頭品種收獲時比一般的芋頭個頭要大，所有的芋頭長得幾乎一樣大小 ，這種芋頭的口感與其他芋頭比起來更綿柔。中國青島國際農(nóng)副產(chǎn)品交易物流港建設(shè)指揮部負責人說，此前在青島舉辦的第十二屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上，這種芋頭一上攤位，就被市民搶光了。因為該芋頭產(chǎn)自前、后沙灣村一帶，當?shù)厝送瑯訉⑦@種芋頭命名為“沙灣芋頭”。

前、后沙灣村，不光培植了自己的“沙灣紫芹”和“沙灣芋頭”，而這里的菜農(nóng)在多年的種菜經(jīng)驗中又有了一個新奇的發(fā)現(xiàn)。“凡是在沙灣村種植的香菜，不但香味濃，而且還偏甜。”這名負責人說，“這里產(chǎn)的香菜用鹽腌了，就連葉子都不變樣，而其他地方產(chǎn)的香菜被鹽腌了，那就看不得了。”為此，當?shù)厝擞职旬a(chǎn)自沙灣的香菜稱為“沙灣香菜”。從“沙灣紫芹”到“沙灣芋頭”再到“沙灣香菜”，在店埠鎮(zhèn)，之前除了店埠胡蘿卜成“農(nóng)產(chǎn)品地理標志”外，上述三個蔬菜新品種已漸進公眾視野。

“蔬菜航母母港”正在建成

在這名項目負責人看來，投資方能投33億元資金，在萊西市店埠鎮(zhèn)建設(shè)中國青島國際農(nóng)副產(chǎn)品交易物流港，不是一時頭腦發(fā)熱，“這是在建一個蔬菜航空母艦的母港”。

“店埠的5萬畝胡蘿卜種植基地大家都知道。”這名負責人說，“除了胡蘿卜之外，店埠還種植其他各類蔬菜，而離店埠鎮(zhèn)政府駐地不遠處的東莊頭蔬菜批發(fā)市場的年蔬菜交易量達到150萬噸，目前的年交易額超過80億元人民幣。”正是店埠的這一系列優(yōu)勢，投資方才向店埠鎮(zhèn)的這塊熱土拋出33億元，來打造國際農(nóng)副產(chǎn)品交易物流港。

10月28日下午，多名工人正在國際物流港的一角對連動溫室進行焊接和玻璃安裝，而這名負責人則在工地上與多名施工技術(shù)人員商討施工方案。這名負責人表示，連動溫室只是這個蔬菜航母母港的一小部分，而這數(shù)個連動溫室總面積為6000平方米。啟用后的連動溫室主要分為生活館、葉菜館和果菜館3部分，該工程將于明年冬天完工。

整個工程現(xiàn)場的西南端，兩個巨大的平塘已初具規(guī)模。工程方告訴記者，實際上平塘的底部之前是一個自然形成的泉眼，后來在泉眼的周邊人工建成了這個湖，這兩個小湖里現(xiàn)在已經(jīng)養(yǎng)了魚。“這里建成后，不僅是一個集種菜、科研 、交易和物流一體的大型場所，”相關(guān)負責人說，“還是一個集休閑、服務(wù)于一體的場所，連咖啡館都有。”負責人告訴記者，物流港一期建設(shè)30萬平方米，目前已經(jīng)投入10億元，一期工程將于明年年底竣工。

重點培植蔬菜新品種

這個初冬，室外已是落葉一片，而正在建設(shè)中的交易物流港一期工程工地上冬暖大棚里的蔬菜卻剛剛上市，幾名工人正在忙著澆灌蔬菜。工作人員說，大棚里的辣椒、豆角和西葫蘆已經(jīng)摘了好幾次了，這些蔬菜拉到市場上很好賣。在另一個冬暖大棚里，草莓長得郁郁蔥蔥，春節(jié)前后這里的草莓將集中上市。

實際上，現(xiàn)在用于栽種蔬菜的這些冬暖大棚，早在之前則是一片荒地。物流港建設(shè)之初，投資方和工程施工人員考慮最多的是如何最大化將荒廢的土地暫時利用，因為工程不是一朝一夕就能完成的。后來，投資方想到了將這些荒廢的土地建成蔬菜大棚，暖冬可以種菜，夏天也可以種菜，菜種出來一邊賣，一邊進行農(nóng)家采摘，這樣以來不耽誤施工也不浪費土地。

投資方的這一招數(shù)還真奏效，今年夏天和秋天就有很多島城市民前來菜園體驗農(nóng)家采摘?；牡乩弥皇堑谝徊狡?，未來的種植示范園將打造成集觀賞、推廣和高產(chǎn)于一體的高效示范園。觀賞就是將整個種植示范園進行美化，種植示范園的菜品要具有科技性。投資方表示，未來的連動溫室冬天不低于15℃，溫室將采取多層栽培的方式，用水栽培蔬菜。

“水培蔬菜就是將水內(nèi)加入蔬菜成長所需要的營養(yǎng)液。”這名負責人說，大田西紅柿每畝的產(chǎn)量大概在1萬斤，如果進行立體式的水栽培西紅柿，每畝的產(chǎn)量將達到10萬斤，種黃瓜也將達7萬斤，這樣既節(jié)省了土地資源，還使得蔬菜高產(chǎn)無污染，一舉多得。這名負責人透露，示范園建成后，公司將聘請農(nóng)學(xué)和蔬菜專家在示范園內(nèi)劃出實驗基地，重點培植蔬菜新品種，并將這些蔬菜新品種推廣到市民的餐桌，讓島城市民在家中就能吃到蔬菜的最新品種。

相關(guān)鏈接 膠東半島最大果蔬交易區(qū)

中國青島國際農(nóng)副產(chǎn)品交易物流港工程位于原東莊頭蔬菜批發(fā)中心的南側(cè)，于2013年10月18日正式奠基。中國青島國際農(nóng)副產(chǎn)品交易物流港總規(guī)劃占地面積3500畝，總投資約33億元，計劃五年內(nèi)分三期建設(shè)完成。中心立足青島，依托半島藍色經(jīng)濟區(qū)和環(huán)渤海經(jīng)濟圈，面向東北亞地區(qū)，全面打造現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品大流通的集散樞紐，服務(wù)山東區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。項目建成后將成為青島市和膠東半島設(shè)施最先進、功能最完備、行業(yè)最齊全、配套最完善、品種最豐富、輻射面最廣、管理最規(guī)范的第一大綜合性農(nóng)產(chǎn)品物流中心，也將成為青島市和膠東半島農(nóng)副產(chǎn)品的價格形成中心和信息交流中心。中國青島國際農(nóng)副產(chǎn)品交易物流港全部投入運營后，創(chuàng)造就業(yè)崗位5000個，預(yù)計農(nóng)產(chǎn)品年交易額可達300億元以上。是實現(xiàn)青島農(nóng)產(chǎn)品進入大流通、步入大中心的特色之著，是一個國家級的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化流通標志性項目，它將成為“通聯(lián)全國、輻射東北亞地區(qū)”的農(nóng)產(chǎn)品集散中心。