新春佳節(jié)是闔家團(tuán)聚的餐飲消費(fèi)高峰時(shí)段，今年春節(jié)時(shí)值立春后，氣溫偏暖，食物中毒事件較易發(fā)生。2月12日，市食藥監(jiān)局集中抽檢飯店年夜飯，保障市民舌尖上的安全 ，當(dāng)天發(fā)現(xiàn)有的飯店儲(chǔ)物冰箱的溫度設(shè)置過高，有食品變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。隨后，市食藥監(jiān)局還發(fā)布了春節(jié)餐飲服務(wù)食品安全提示 。

12日，記者跟隨市食藥監(jiān)局的執(zhí)法人員來到云霄路附近，檢查各飯店的年夜飯情況。在天府老媽飯店，執(zhí)法人員進(jìn)入了后廚進(jìn)行檢查。“這個(gè)儲(chǔ)物冰箱的溫度為何不顯示了，請(qǐng)打開我試試溫度。”檢查人員說。“當(dāng)天的檢查發(fā)現(xiàn)，天府老媽飯店的冰箱溫度顯示不準(zhǔn)確，時(shí)間長了就會(huì)有變質(zhì)的隱患。”市食藥監(jiān)局食品監(jiān)管處處長顧天舒說，春節(jié)期間年夜飯的食品安全非常重要，接下來市食藥監(jiān)局還要進(jìn)行抽查。

顧天舒表示 ，餐飲服務(wù)單位要從正規(guī)渠道購買食品原(輔)料，對(duì)保質(zhì)期短、易腐爛變質(zhì)的食品原料和輔料，嚴(yán)格控制倉儲(chǔ)條件和使用期限。食品加工要生熟分開，接觸熟食品的容器、工具和設(shè)備要嚴(yán)格清洗、消毒，涼菜應(yīng)有專間等。提供“年夜飯”的餐飲服務(wù)單位，要確保原材料安全，加工符合操作規(guī)范要求，不超許可項(xiàng)目經(jīng)營;確定應(yīng)急處置方案，采取餐品留樣48小時(shí)等措施，防范集體食物中毒。

春節(jié)假期咋看病，看這里相關(guān)新聞

本報(bào)2月12日訊(記者 郭玉華) 2月12日記者從島城各大醫(yī)院獲悉，春節(jié)期間醫(yī)院門、急診照常上班，以打造“全年無節(jié)假日醫(yī)院”，有些經(jīng)過特殊調(diào)整的科室，市民可撥打電話咨詢。

青大附院急診24小時(shí)接診，除夕至初六普通門診和專家門診照常應(yīng)診，接診時(shí)間為每天上午7:30～11:45(除夕到初三開診時(shí)間是8:00)，下午1:30～5:00。但是，男科、器官移植中心、疼痛診療中心、甲狀腺外科、血管外科、介入科、代謝性疾病科、營養(yǎng)科、核醫(yī)學(xué)科、風(fēng)濕免疫科、產(chǎn)科、兒童保健科過節(jié)期間不坐診。統(tǒng)一咨詢電話：0532-96166。

市立醫(yī)院集團(tuán)急診也是24小時(shí)接診，其本部、東院和皮膚病防治院的普通門診、專家門診照常應(yīng)診，接診時(shí)間為每天8:00～12:00，13:00～17:00，本部導(dǎo)醫(yī)咨詢電話：82789159;東院導(dǎo)醫(yī)咨詢電話：88905062。

市婦兒醫(yī)院的心理科、婦?？?8日至22日休息，初五恢復(fù)上班;兒?？?9日至22日休息，除夕正常上班，初五恢復(fù)上班;遺傳科采血處19日至21日休息，除夕正常上班，初四恢復(fù)上班。其余門診科室節(jié)日期間均正常上班。咨詢電話：68661000。

市中心醫(yī)院急救中心電話：84861616、84861717、84861919。

海慈醫(yī)院春節(jié)期間急診、各門診、醫(yī)技科室照常應(yīng)診，內(nèi)科門診導(dǎo)醫(yī)電話：83777861，外科導(dǎo)醫(yī)電話：83777863，門診溫馨服務(wù)臺(tái)咨詢電話：83777856。

市口腔醫(yī)院德縣路總院18日至21日有醫(yī)生值急診班，初四之后各科室均恢復(fù)正常接診;寧夏路門診18日至22日休息，初五恢復(fù)正常門診。

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過節(jié)勿忘防范冬春傳染病

12日市疾控中心下發(fā)健康提醒，提醒市民做好個(gè)人衛(wèi)生和防護(hù)，預(yù)防流感、麻疹等呼吸道傳染病和諾如病毒等引起的腸道傳染病，過一個(gè)祥和、愉快的健康年。

春節(jié)期間正值冬春交替，應(yīng)重點(diǎn)做好流感、人感染高致病禽流感、麻疹等呼吸道傳染病的預(yù)防。同時(shí)，重視飲食衛(wèi)生，防止病從口入。

接觸寵物時(shí)不要過度“親熱”，避免其舔及人的粘膜和破損的傷口。如出現(xiàn)被狗咬傷或破損皮膚被舔的情況，要及時(shí)到狂犬病預(yù)防接種門診接受正規(guī)的傷口處理和疫苗接種。

此外，市民在接待來自西非等國家的親朋好友時(shí)，應(yīng)了解當(dāng)?shù)卣诹餍械陌２├鲅獰岬纫咔榍闆r。