近日，網(wǎng)友的一條微博引發(fā)輿論熱議，一名自稱是來自西安的女學(xué)生稱青島位于廣西路上的一家“富海菜館”讓她很“受傷”。“點菜的時候一個價，結(jié)賬的時候另一個價，應(yīng)該不會再有下次可能會想重游青島了”，微博配圖的一張菜單讓人瞠目結(jié)舌：烤蝦48元一只、大黃花魚168元一斤、螃蟹298元一斤、扎啤68元一扎。路邊的一家普通菜館，一家三口一頓飯花費1358元，堪比星級酒店。青島的海鮮都貴得這么離譜嗎?在青島吃海鮮都是什么價?信報記者為此展開了走訪。

富海菜館是一家位于廣西路上“青島路”公交站牌旁的外表裝修看上去還不錯的菜館，店門外的廣告牌更是博人眼球：本店海鮮都是自家漁船出海打撈。“富海菜館”一旁的門頭上掛著“青島辣蟹王”的招牌，后經(jīng)記者了解，兩者實為一家。

就在城市信報/信網(wǎng)記者在門口觀察之際，持外地口音的兩男三女在經(jīng)過一番簡單商討后決定選擇這家為午餐用餐地點，記者跟隨他們也走進了菜館。

該店沒有菜單，點菜都是通過掛在墻上的菜品圖樣，每份菜品下有手寫的價格。懸掛菜品圖的位置也是該店擺放玻璃魚缸盛放海鮮的地方。記者看到這些大大小小的魚缸里多數(shù)都已經(jīng)沒了東西或者存貨極少。在每個魚缸的右下角有價簽，但價簽上用黑色記號筆書寫的價格多數(shù)都模糊不清，無法分辨數(shù)字后的單位到底是“只”、“斤”還是“份”，這種情形在價格相對較貴的龍蝦、帝王蟹等海鮮品種上尤為明顯。記者隨口詢問了扎啤的價格，服務(wù)員答道：“六十八一扎，都是三斤二兩的。”

記者隨后走出菜館，一男一女領(lǐng)著一個孩子在路邊怨聲連連。上前打聽記者得知，兩人是夫婦 ，從東北來青島旅游，當(dāng)天是兩人帶著孩子在青島游玩的第二天，也就是第二天中午的這頓午飯一家人被“宰”。女子告訴記者，一家人中午的午飯花了一千多元。

“兩只螃蟹，一斤二百九十八，吃完結(jié)賬的時候我們都愣了，”女子說：“看著牌子上寫的是298，我們以為是二十九塊八或者二百九十八一份呢，結(jié)果是一斤。”女子不僅抱怨自己被商家的“障眼法”蒙蔽，同時也抱怨菜品的質(zhì)量：“除了皮就是腿，一點肉都沒有，二百九十八一斤的螃蟹好歹有一個帶蟹黃的吧?一個也沒有!”

該女子還告訴記者，一家人還點了一份白菜燉蝦。“四十八，我們以為是四十八一份，結(jié)果是四十八一只，一共三只。”女子不時取下戴在頭上的帽子扇風(fēng)，不時搖頭嘆氣：“剛剛有個大哥差點跟店里打起來，以前對青島印象挺好的，這次全毀了。”

當(dāng)記者詢問其是否有通過其他途徑維權(quán)時，兩人均表示“算了吧，上哪去找啊?”

無獨有偶，來青旅游的李女士，在匯泉廣場旁的一家海鮮菜館吃完飯后，一杯普通的扎啤竟被要求支付138元，李女士和男友據(jù)理力爭竟遭到了店家的威脅和恐嚇。7月29日，李女士和男友從泰安來到青島游玩，第二天從第一海水浴場玩耍結(jié)束后，兩人來到了浴場外的匯泉廣場。“剛走出沙灘就遇到一個穿黑裙子的女人和幾個伙計，拿著牌子跟我們推薦他們家的美食”，兩人點了一盤土豆絲、一盤海蜇皮拌白菜、四只蝦和一杯扎啤，李女士的男友稱，菜品根本難以下咽，等啤酒上來，匆匆扒拉了幾口米飯便準備結(jié)賬走人。讓兩人大跌眼鏡的事發(fā)生了，一杯扎啤138元。雖加入了店內(nèi)與老板理論的隊伍當(dāng)中，但迫于店家的“武力威脅”，李女士和男友只得認賬買單。

一個普通的飯館吃一頓飯花費一千多元，一杯扎啤要138元，在青島其他地方吃海鮮又是什么價格?為此，記者兵分四路展開了探訪。

嶗山區(qū)星級酒店和普通菜館

貝類差不多價，海產(chǎn)品價格差距大

8月3日上午，城市信報/信網(wǎng)記者分別走訪了嶗山區(qū)的麒麟皇冠大酒店里的良友金閣食府、浩運海鮮、桃園海鮮酒店、索菲亞國際大酒店、遠洋大酒店以及藍海大飯店，調(diào)查其所售海鮮菜品的價格。記者發(fā)現(xiàn)，不少酒店都不設(shè)有菜單，而是把未經(jīng)加工過的海鮮直接擺在酒店大廳內(nèi)，讓顧客自己選擇要吃的海鮮種類，然后計重或者按份算錢，根據(jù)顧客的口味，給顧客加工。

雖然不少酒店都沒有菜單，但是在設(shè)置于酒店大廳里的海鮮旁邊，都設(shè)有價目表，明碼標價，標注出不同種類海鮮的價格。有的海鮮是按照斤兩算錢，而有的海鮮則是按照份數(shù)算錢。不過按份數(shù)算錢的海鮮，只要顧客詢問酒店服務(wù)員，他們都會告訴顧客，一份海鮮到底是幾斤幾兩。

記者還發(fā)現(xiàn)，不管是星級酒店，還是一般的海鮮菜館，海螺、蛤蜊等貝類海產(chǎn)品價格差異不大，但是螃蟹、蝦、魚類海產(chǎn)品的價格則有較大差異。例如蛤蜊，浩運海鮮一份(2斤半)售價是48元，索菲亞國際大酒店一斤售價是26元，遠洋大酒店一份(1斤半)售價24元，藍海大飯店一份(2斤)則賣48元?？傮w來看，遠洋大酒店蛤蜊賣得最便宜，一斤蛤蜊售價16元錢，而索菲亞國際大酒店賣得最貴，一斤售價為26元錢，差價為10元錢。

同樣價格差異不大的還有海螺。麒麟皇冠大酒店里的良友金閣食府售賣的大海螺，一斤78元。浩運海鮮售賣的大海螺一斤79元。而遠洋大酒店和藍海大飯店售賣的大海螺就相對便宜一些。遠洋大酒店大海螺一斤售價58元，藍海大飯店一份(1斤2兩)售價68元。雖然海螺的差價比蛤蜊要大一些，但是相比較于螃蟹、蝦、魚來說，不同酒店的售價差異就要小了很多。不同酒店差不多大小的蠣蝦，良友金閣食府的售價為158元錢一斤，浩運海鮮的售價為137元錢一斤，藍海大飯店一份(8兩)的售價為148元，而索菲亞國際大酒店的售價則是一斤86元錢。一斤蠣蝦的售賣差價，將近100元。

至于螃蟹，浩運海鮮和索菲亞國際大酒店的螃蟹賣得比較貴。浩運海鮮的公蟹一斤的售價為259元，而母蟹的售價則是299元，不過每只螃蟹的重量都在7兩左右。而索菲亞國際大酒店的螃蟹售價為276元一斤。相對而言，桃園海鮮酒店、遠洋大酒店、和藍海大飯店螃蟹的售價則比較便宜。藍海大飯店的螃蟹售價為178元一斤，桃園海鮮酒店的售價為128元一斤，而遠洋大酒店的售價則為58元一斤，不過螃蟹的大小都在5兩左右。

魚類方面，大黃花魚賣得最貴的是桃園海鮮酒店，售價為138元錢一斤，售價最便宜的則是遠洋大酒店和藍海大飯店，售價均為68元錢一斤。除此之外，記者還發(fā)現(xiàn)，在走訪調(diào)查的6家酒店當(dāng)中，只有良友金閣食府和桃園海鮮酒店在出售多寶魚，其余四家均未有出售。在記者問到是什么原因的時候，酒店的工作人員對記者說，因為前段時間濟南查出一批多寶魚體內(nèi)含有藥物呋喃西林，而呋喃西林在農(nóng)業(yè)部所列的禁藥之列，酒店害怕出問題，所以現(xiàn)在都沒有在出售多寶魚。

市南區(qū)云霄路、閩江路

海產(chǎn)品種類多，價格比較平均

8月3日下午，城市信報/信網(wǎng)記者來到閩江路、云霄路一帶，選取這片范圍內(nèi)的藍港海鮮廚房、小南國酒家、尚品漁家、韓家大缸海鮮大排檔、魚島海鮮大排檔等多家餐館進行了走訪。這幾家的海鮮全部明碼標價，分玻璃缸里養(yǎng)殖的和生鮮兩種。

在云霄路上的漁歌海鮮大排檔的店門外，魚缸里暫養(yǎng)著各類海鮮產(chǎn)品，相應(yīng)的價格公示在魚缸上。記者看到，用于清蒸或油潑的牙片魚每斤78元，多寶魚的價格每斤為88元，用于油潑或燒烤的扇貝每份38元，用于燒烤的大生蠔每只28元，帝王蟹的價位為每斤198元，皇帝蟹的價格為每斤108元，梭子蟹的價格為每斤168元。同在云霄路的一家店面的工作人員告訴記者，目前已經(jīng)進入禁漁期，海鮮的價格也上升了 ，飯店進貨時也受到一定影響，海鮮的量并不如之前大。為了招攬客源，他們的海鮮價格推優(yōu)惠，每只鮑魚的價格為18元，刺參每只48元，多寶魚每斤88元，不過，跟記者探訪的漁歌海鮮大排檔的個頭小了一些。

在藍港海鮮廚房，這里的海鮮種類很全。僅養(yǎng)殖的海鮮種類就20多種，最貴的當(dāng)屬活帝王蟹，價格是368元/斤。大梭蟹、波士頓龍蝦的價格每斤接近300元。生鮮種類多達10多種，價格略低。

在小南國酒家，種類稍微少了一些。在生鮮一類中，鮮刀魚58元/斤、海蠣子26元/份、毛蛤蜊36元/份、小海螺48元/份、大海螺68元/份。

第三家是尚品漁家，相比起前兩家，這家的海鮮相對平民化一些。海鮮大都論份計價，而不是論斤。其中，海蠣子：29元/份、扇貝29元/份、毛蛤蜊29元/份、而養(yǎng)殖的美國紅魚和野生黃魚等比起生鮮價格要高不少。

第四家是韓家大缸海鮮大排檔。相比起前三家，這家的海鮮直接擺在了室外，供顧客選擇。生鮮的價格大都論斤稱，其中文蛤蜊32元/斤、大赤貝18元/斤、小辣螺58元/斤、青島扇貝28元/斤，最便宜的海虹和大赤貝都是18元/斤。

最后一家是魚島海鮮大排檔，海鮮也都放在室外，明碼標價。老板告訴城市信報/信網(wǎng)記者，在這一片區(qū)域，他家的海鮮種類是最多的，應(yīng)有盡有。記者看了一下，石頭蛤蜊28元/份、海腸58元/份、海虹22元/份、紅蛤蜊22元/份，這類價格的海鮮顧客點得較多。

匯泉廣場、棧橋景區(qū)周邊

有菜館不標計量單位，要問清

8月3日上午，城市信報/信網(wǎng)首先來到了廣西路河南路路口。鑫明記海鮮閣家常菜館門外一名白色背心的男子吸引了記者的注意。該男子時而在店門口踱步，時而倚靠著信號燈桿，每有路人經(jīng)過，他都會拿著手中的菜單吆喝：“進來看看吧，炒菜、海鮮、啤酒，想吃什么都有!”不少路人置若未聞，但也有游客樣子的路人停下來盯著擺放在菜館門外地上塑料盆里的各種海鮮認真打量一番。記者在一旁觀察了十幾分鐘，該男子“戰(zhàn)果”為零 。

隨后，城市信報/信網(wǎng)記者以食客的身份上前詢問價格，該男子建議記者到店內(nèi)細問，然后拉開菜館大門高聲喊道：“一位!”

店內(nèi)面積不大，食客稀稀落落，菜品被拍成廣告圖片懸掛在墻上，但均未標明價格。收銀員身后的一塊白色寫字板上用黑色的記號筆寫著：“近日推薦：大龍蝦118/斤，黑頭魚68/條，黃花魚78/條”。女老坦言，寫字板上按條賣的黑頭魚和黃花魚都是冷凍產(chǎn)品并非活魚，活魚的價格前者為88元/斤，后者78元/斤。對于酒，店員告訴記者3斤的扎啤價格為30元/扎。

離開這家店后，城市信報/信網(wǎng)記者又來到了湖南路中山路路口。“樓上活海鮮，家常炒菜!”擴音器里的男聲一遍又一遍地重復(fù)，這是一家位于中山旅館內(nèi)一家名為“海鮮家常菜”的菜館。菜館門外的地上同樣擺著盛放各種海鮮的塑料盆，一名男子招徠著過往行人。

記者上前詢問，沒想到該男子竟告訴記者海鮮“不賣生的，只賣熟的”，隨后熱情推薦記者到店里看菜單。常見的蛤蜊、扇貝、生蠔的價格均在15元以上，生蠔因做法不同價格能差一倍。在菜單上，記者看到鮑魚、海參、加吉魚、黑頭魚后標注的都是“時價”，女店員解釋“時價”的意思就是當(dāng)天市場的價格，時價每天都會波動。隨后，女店員帶記者查看了盛放在玻璃缸內(nèi)的“時價海鮮”：黑頭魚78元/斤、多寶魚68元/斤、偏口魚68元/斤、帝王蟹98元/斤、大龍蝦168元/斤。

當(dāng)記者稱在別處看到龍蝦的價格為118元/斤時，門口招徠顧客的男子激動地對記者說到：“那你到他們那去買吧!稱的時候你看到的是活的，賣給你的時候換成死的，現(xiàn)在從市場上進貨也要一百二!”

離開棧橋后，記者來到了匯泉廣場。

文登路上，門頭樣式雷同名字不同的菜館一家緊挨一家，這些菜館都在門前支起一個帳篷，帳篷下擺放著桌椅板凳，菜館的名字被帳篷遮擋。每家菜館門外都會有一到兩人拿著菜單招徠顧客：“進來看看吧，想吃什么都有，價格也便宜。”

隨后，記者找到了網(wǎng)友在微博中所說的“北順菜館”。門口一個皮膚黝黑的少年遞上菜單，記者看到菜單上的所有菜品后都只是標了一個數(shù)字，沒有具體計量單位。當(dāng)記者詢問計量單位時，開始還如數(shù)家珍的少年突然沉默并望向了一旁一位戴金鏈子的男子。

“都是份，一份一斤。海鮮都在里邊，你進來看看就知道了，”男子說：“想喝什么酒?扎啤38、純生48、原漿58，都有。”這家菜館的海鮮也都盛放在魚缸內(nèi)，但沒有明碼標價，所有的價格都是記者通過詢問得知：蝦虎78/斤、蛤蜊18/斤、螃蟹198/斤、小螃蟹78一份(8只)。

在這家菜館記者也發(fā)現(xiàn)其菜單上出現(xiàn)了“時價”這樣的字眼。海參、鮑魚、龍蝦、皇帝蟹這些品種后都標的是時價。隨后記者借故離開。

鎮(zhèn)江北路、鞍山路農(nóng)貿(mào)市場

現(xiàn)在海鮮主要是貝類在唱主角

擔(dān)心被酒店宰的顧客不妨參考一下農(nóng)貿(mào)市場里的海鮮價格。8月3日上午，記者探訪鎮(zhèn)江北路農(nóng)貿(mào)市場、鞍山路農(nóng)貿(mào)市場等發(fā)現(xiàn)，雖然休漁期已經(jīng)過去兩個月，但由于冰凍海鮮和養(yǎng)殖海鮮的支撐，農(nóng)貿(mào)市場里的海鮮品類依然較為豐富。相比休漁期之前魚蝦豐富的情況，現(xiàn)在市場上的海鮮主要是貝類唱主角。扇貝6.5元一斤、海蠣子7元一斤、毛蛤7元一斤、石螺9元一斤……“大部分貝類產(chǎn)品每斤價格都在10元以下，很受市民歡迎，相比之下，魚類海鮮就不是那么好賣了。”一名海鮮攤主告訴記者。

記者在農(nóng)貿(mào)市場里探訪發(fā)現(xiàn)，目前，青島市場上的魚類海鮮多以養(yǎng)殖及冰凍的為主，眼下新鮮的魚類基本都是養(yǎng)殖魚了。記者在市場看到，魚類市場中，多寶魚、黑頭魚、鱸魚以及大黃花魚等養(yǎng)殖魚賣的攤位比較多，不過價格也不菲。個頭在一斤以上的新鮮黑頭魚每斤35元左右，新鮮的紅加吉、偏口魚價格都在每斤33元左右。此外，還有部分冰凍海鮮在市面上銷售，主要是鲅魚、鯧魚、刀魚、小黃花、小舌頭等魚類，價格上除了鯧魚較貴外，其他還比較親民。

“現(xiàn)在是夏天，很多青島人喜歡喝啤酒吃海鮮，有很多老顧客會從我這里買海鮮回家或者到啤酒屋加工，代加工的價格比直接吃店里的要便宜很多。”鎮(zhèn)江北路農(nóng)貿(mào)市場的一名攤主告訴記者，現(xiàn)在很多啤酒屋推出加工海鮮業(yè)務(wù)，顧客只要拿著從市場買的海貨，到店里支付點加工費就可以了，這也帶動了市場上不少海鮮的銷量。他建議外地游客也可以用這個方法，到市場上買些新鮮海鮮然后再到小店里加工，就可以避免被宰了。

另外，農(nóng)貿(mào)市場里隨處可見賣蝦、賣螃蟹的攤位。“買螃蟹嗎?來看看吧，20元一斤，大個的30元一斤。”在一個攤位前，攤主拿出一只打開的梭子蟹來給記者看，里面的蟹黃滿滿的。“您看下，這些螃蟹都是活蹦亂跳的，保證新鮮。”一位市民剛剛買了4只梭子蟹，總共花了60多元。“真沒想到這樣半斤一只的梭子蟹才30多元一斤，前幾天買的時候還要四五十元呢。”記者走遍市場上的螃蟹攤位發(fā)現(xiàn)，大多賣的都是梭子蟹，按照個頭大小價格20～40多元不等;還有的攤位上賣石夾紅，個頭不大，價格卻要比梭子蟹更貴一些，要30多元一斤。

談及螃蟹價格，這名攤主道出了其中原由：“從8月1日開始，南部沿海城市陸續(xù)開海 ，南方大量海鮮開始涌入青島市場，對青島本地海鮮造成一定的沖擊，所以這兩天梭子蟹、基圍蝦等海鮮都在降價。”另外，市場上新鮮的基圍蝦價格多在30元/斤左右，頗受市民歡迎;偶爾遇到有賣竹節(jié)蝦的攤位，竹節(jié)蝦的價格要稍貴一些，約45元一斤，這家攤主告訴記者，竹節(jié)蝦就快要下市了，市場上賣的已經(jīng)不多了，不過從口感上來說竹節(jié)蝦要更勝一籌。