信網(wǎng)6月15日訊 李富強(qiáng)，西悉尼華人商會(huì)副會(huì)長。這個(gè)在青島出生、從16歲開始到澳大利亞生活的青島小伙，在那生活了近30年，如今幾乎可以稱得上是“半個(gè)澳大利亞人”。因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)系，他仍然要每兩個(gè)月往返中國和澳大利亞一次。6月14日，城市信報(bào)/信網(wǎng)記者也專門采訪了李富強(qiáng)，聽他講講那些在澳大利亞的趣事。

持證獵殺袋鼠，政府有獎(jiǎng)勵(lì)

對于大多數(shù)人來說，談到澳大利亞，第一個(gè)想到的往往就是袋鼠，它們已經(jīng)成為澳大利亞的“形象代言人”。不過，李富強(qiáng)告訴城市信報(bào)/信網(wǎng)記者記者，盡管在澳大利亞袋鼠是“國寶”的地位，但是數(shù)量上并不像考拉那么稀有，而且它們繁殖比較快，也需要控制數(shù)量，否則有可能危害當(dāng)?shù)厝说恼Ｉ睢Ｒ虼?，在澳大利亞獵殺袋鼠也是合法的。“我的一個(gè)朋友之前就拿到了合法獵殺袋鼠的證照，有證的話就可以合法打獵，不過在數(shù)量上都有限制，好像是一次不能超過20只。”李富強(qiáng)說。

澳大利亞不僅可以合法獵殺袋鼠，政府還會(huì)進(jìn)行相應(yīng)的補(bǔ)貼。“在澳大利亞一般都會(huì)設(shè)有公共冷庫，拿到證件之后會(huì)有自己的一個(gè)編號，將獵殺的袋鼠放到冷庫里掛上自己的編號，當(dāng)?shù)卣畷?huì)每隔一段時(shí)間進(jìn)行一次統(tǒng)計(jì)，然后根據(jù)獵殺的數(shù)量進(jìn)行相應(yīng)的補(bǔ)貼。”他說。

不僅如此，李富強(qiáng)也告訴城市信報(bào)/信網(wǎng)記者記者，一般在澳大利亞的超市當(dāng)中，都可以買到袋鼠肉。不過，當(dāng)?shù)厝撕苌贂?huì)去吃，倒是有不少人買來喂養(yǎng)寵物。“因?yàn)樵诎拇罄麃喥渌娜庵破泛芏啵覂r(jià)格也非常便宜，所以會(huì)選擇去買袋鼠肉來吃的人不多。”他說。據(jù)李富強(qiáng)介紹，在當(dāng)?shù)氐某挟?dāng)中，牛肉、羊肉以及雞肉等的價(jià)格都不高。“你像在我們這邊價(jià)格還不低的雞翅，在那邊很多時(shí)候都賣到0.99澳元一公斤，相當(dāng)于大概2.5元人民幣一斤，基本上比一般的蔬菜還要便宜。”

一個(gè)煎餅果子80塊人民幣

說到當(dāng)?shù)氐纳?，自然不能繞過“吃”。而有意思的是，在澳大利亞，不僅在季節(jié)上跟中國的相反，不少食品的價(jià)格也跟中國呈相反的趨勢。“像是我們?nèi)ケ貏倏统缘谋人_，在國內(nèi)可能價(jià)格不低，一個(gè)都要六七十塊人民幣，但是在澳大利亞這個(gè)一般都是外賣食品，價(jià)格都不高，像每周四很多比薩店固定地都會(huì)有2.99澳幣一個(gè)比薩，折合人民幣也就15塊錢，而有的快餐店甚至?xí)瞥霾坏轿鍓K人民幣的芝士漢堡。”李富強(qiáng)告訴城市信報(bào)/信網(wǎng)記者。

而近幾年，在澳大利亞中國餐館也越開越多，也日益受到當(dāng)?shù)厝说南矏?。不過 ，雖然在澳大利亞漢堡、比薩這么便宜，但是中國菜卻并不便宜，即便是在國內(nèi)上班族常吃的煎餅果子，也要比國內(nèi)貴許多。“我上次回澳大利亞，在一家中國餐館吃飯，那個(gè)煎餅果子就售價(jià)16塊澳元一個(gè)，大約要80元人民幣，其實(shí)材料、制作過程什么的都跟國內(nèi)差不多，味道也差不多，但是當(dāng)?shù)厝速I得還不少。”李富強(qiáng)笑著說。

不過，雖然煎餅果子賣得貴，但是像在國內(nèi)推著餐車上街就賣的情況幾乎不會(huì)在澳大利亞出現(xiàn)。“在澳大利亞 ，食品安全方面是非常嚴(yán)格的，基本上不會(huì)出現(xiàn)路邊攤這樣的情況。”李富強(qiáng)也告訴城市信報(bào)/信網(wǎng)記者，“舉個(gè)簡單的例子，在那邊不能直接把后廚的污水倒進(jìn)污水管道，所有的餐館必須強(qiáng)制安裝油水分離系統(tǒng)，分離出來的油也會(huì)有專人定期來收。而且像抽油煙機(jī)的大小，根據(jù)爐灶的多少也有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，并且有專門的清潔機(jī)構(gòu)每兩周清理一次。衛(wèi)生監(jiān)管部門會(huì)有專人不定期抽查，如果發(fā)現(xiàn)有沒清理的情況，會(huì)進(jìn)行很嚴(yán)厲的處罰。”

無菌蒼蠅以吃植物為生

李富強(qiáng)也告訴城市信報(bào)/信網(wǎng)記者，澳大利亞獨(dú)特的地理位置讓其成為一個(gè)封閉的生態(tài)系統(tǒng)，因此，澳大利亞擁有全世界最嚴(yán)格的入境檢疫制度。“像各種吃的基本上都是不能帶著入境的，植物的種子也不可以帶著入境，除非是已經(jīng)制作完成、熟了的干果。”他說。而有意思的是，之前也曾經(jīng)發(fā)生過這樣的情況。有人帶著使用過的高爾夫球桿入境，結(jié)果在入境檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)球桿上有草的汁液，也被拒絕入境。“當(dāng)?shù)氐娜刖硻z查是最嚴(yán)格的，像這種要么沒收 ，要么就拒絕你入境。”

正因?yàn)槿绱藝?yán)格的入境檢疫制度，加上原本就封閉的生態(tài)系統(tǒng)，澳大利亞境內(nèi)避免了很多外來病毒的侵襲，狂犬病毒就是其中之一。“在澳大利亞沒有發(fā)現(xiàn)過狂犬病毒，像在當(dāng)?shù)乇回垺⒐纷捕疾挥孟裨趪鴥?nèi)那樣打狂犬疫苗，在全國醫(yī)院里一般也找不到狂犬病毒疫苗。”李富強(qiáng)介紹說。

他也告訴城市信報(bào)/信網(wǎng)記者，因?yàn)檫@種生態(tài)系統(tǒng)的封閉和環(huán)境的干凈，甚至也一直流傳著一個(gè)說法，那就是澳大利亞的蒼蠅是無菌的。據(jù)了解，澳大利亞的大頭蒼蠅是生活在大草原上的，它們以吸取植物汁液、咀嚼植物嫩葉嫩果為生，它們的身上幾乎不帶細(xì)菌和病毒，倒像蜜蜂一樣整天在植物叢中飛來飛去，也有很多國家專門從澳大利亞進(jìn)口這種蒼蠅。

抽煙的女的比男的多

在澳大利亞生活的時(shí)間當(dāng)中，還有一件事讓李富強(qiáng)印象深刻，那就是澳大利亞的禁煙措施。據(jù)他介紹，在澳大利亞 ，按照法律在任何的公共場所都禁煙，想要吸煙必須要去劃定的吸煙室。而且，想要購買香煙也并不那么容易。“你像一般銷售香煙的便利店，你都看不到香煙的影子。因?yàn)榘凑债?dāng)?shù)匾?guī)定，商店不能‘提醒’顧客買煙，就是不能讓他們看到，所以一般在商店里，香煙都必須放置在櫥子中或者遮擋起來，除非顧客主動(dòng)要求購買，才可以打開然后銷售。”他說。

同時(shí)，當(dāng)?shù)叵銦煹膬r(jià)格也都貴得讓人咂舌。“一般的香煙最便宜的也得在16塊澳元以上，大概相當(dāng)于80塊人民幣，這個(gè)價(jià)格在國內(nèi)都可以買軟中華了。”他笑著說。而此前，當(dāng)?shù)匾?guī)定入境時(shí)還可以攜帶10包香煙，“不過現(xiàn)在也限制到了兩包”。

據(jù)他介紹，因?yàn)閲?yán)格的禁煙措施，在當(dāng)?shù)匾灿幸环N奇怪的現(xiàn)象，就是抽煙的女性比男性還要多。“我記得當(dāng)時(shí)還看到過報(bào)道，當(dāng)?shù)赜袡C(jī)構(gòu)曾經(jīng)專門做過調(diào)查，就是目前在澳大利亞境內(nèi)抽煙的男女比例是3:7，男的只占30%，女的占70%，據(jù)說是因?yàn)橛械娜苏J(rèn)為吸煙可以減肥，所以女的吸煙相對的多一些。”

許多細(xì)節(jié)上的東西值得學(xué)習(xí)

城市信報(bào)/信網(wǎng)記者了解到，李富強(qiáng)目前所在的西悉尼華人商會(huì)，一直致力于推動(dòng)中澳的文化交流。近期，他們也正在準(zhǔn)備組織一次島城的畫家?guī)е髌返桨拇罄麃嗊M(jìn)行展覽，今年8月份就將出發(fā)。“我記得當(dāng)時(shí)剛到澳大利亞的時(shí)候，那時(shí)候是上世紀(jì)80年代末，當(dāng)?shù)厝松踔習(xí)栁遥?lsquo;中國是不是都沒有電視?’我都會(huì)哭笑不得。”李富強(qiáng)也說。所以，在工作之后，他也在盡力利用機(jī)會(huì)去促進(jìn)雙方的交流。

不過 ，在這個(gè)過程中，他還是能感覺到，在一些細(xì)節(jié)上的地方，澳大利亞非常值得學(xué)習(xí)。“舉個(gè)簡單的例子，就拿我們現(xiàn)在熱門的‘房奴’話題來說，在悉尼也存在著高房價(jià)，也會(huì)有房奴，但是都不像在國內(nèi)那樣會(huì)那么焦慮。”他說。據(jù)他介紹，在澳大利亞在銀行貸款都有兩個(gè)賬戶，一個(gè)是貸款賬戶，一個(gè)是通用賬戶，通用賬戶里的錢都是可以隨時(shí)取用的。“按照當(dāng)?shù)劂y行的規(guī)定，只要你的錢存在貸款的這家銀行，即便是存在通用賬戶里，那也相當(dāng)于是還了銀行的貸款，那剩下的貸款利息也會(huì)按照減掉通用賬戶里的資金后的金額來計(jì)算。”李富強(qiáng)解釋說。而且，如果自己購買的房產(chǎn)有所升值，還可以跟銀行申請重新估價(jià)，同一套房子可以再貸一部分資金。“所以，在澳大利亞不少人都會(huì)貸款買幾套房子，但是仍然可以周轉(zhuǎn)過來。”

文/圖 城市信報(bào)/信網(wǎng)記者 孫祥輝