今年的蘿卜·元宵·糖球會(huì)不僅在場(chǎng)地和時(shí)間方面有諸多變化，主辦方更安排了形式多樣的民俗文化活動(dòng)，來突出節(jié)會(huì)的民俗傳承作用。此外，在新聞發(fā)布會(huì)上，相關(guān)負(fù)責(zé)人也就大家關(guān)心的小吃布局、安保工作、食品安全等問題，進(jìn)行了一一解答。

民俗 主題大戲《印象海云庵》亮相

據(jù)了解，本屆蘿卜·元宵·糖球會(huì)將于2月16日上午在海云廣場(chǎng)中心舞臺(tái)舉行以《印象海云庵》主題演出的開幕式。演出將通過歌舞、戲劇、曲藝等形式的情景演出，配合大屏幕反映節(jié)會(huì)的起源、發(fā)展，展示節(jié)會(huì)民俗文化的傳承、民俗民藝的風(fēng)情;在節(jié)會(huì)期間，還會(huì)舉行蘿卜雕刻大賽、南北元宵制作大賽和花樣糖球大賽，通過三個(gè)主題比賽突出節(jié)會(huì)主題，深化文化傳承。

從2月16日(正月初九)開始，在海云廣場(chǎng)的中心舞臺(tái)上共安排了15場(chǎng)國(guó)家級(jí)民俗演出。今年首次引進(jìn)河南豫劇、中華奇人絕技達(dá)人秀、聊齋俚曲等國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目和民間絕活前來登臺(tái)獻(xiàn)藝，還有茂腔、山東呂劇、山東柳子戲等非遺項(xiàng)目的專場(chǎng)演出。同時(shí)，還有燈謎競(jìng)猜、民俗文化產(chǎn)品創(chuàng)意大賽、書畫展等15項(xiàng)民俗文化活動(dòng)。

安全 節(jié)會(huì)期間杭州路過街天橋?qū)⒎忾]

“今年的主會(huì)場(chǎng)從原先的兩個(gè)調(diào)整為一個(gè)，這意味著參加節(jié)會(huì)的市民將較以往更加集中，節(jié)會(huì)期間的人流量、車流量也將更大。”相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為此，他們制訂并完善了各類安保方案和應(yīng)急預(yù)案十余個(gè)，每天將安排警力和相關(guān)工作人員1000余人，堅(jiān)守各個(gè)崗位。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)還將設(shè)置安保工作指揮部，以備隨時(shí)做好調(diào)度指揮工作，全力確保安全。

此外，攤位設(shè)置布局中全部預(yù)留出應(yīng)急通道、消防通道;會(huì)場(chǎng)道路中間不設(shè)攤位、取締游商浮販;會(huì)場(chǎng)周邊安裝各類視頻監(jiān)控100余個(gè)，全部覆蓋;在人流量密集區(qū)域設(shè)置高臺(tái)和高音喊話器，由民警在高臺(tái)上觀察游客負(fù)荷程度，引導(dǎo)人員有序參會(huì);在各主要路口設(shè)立民警執(zhí)勤崗位，當(dāng)人員聚集飽和時(shí)，封閉路口，只準(zhǔn)出不許進(jìn);在會(huì)場(chǎng)設(shè)置公示牌和警示牌，在主要路口設(shè)置引導(dǎo)牌，當(dāng)人員擁擠時(shí)引導(dǎo)群眾自覺進(jìn)入封閉區(qū)域和應(yīng)急通道，糖球會(huì)期間將對(duì)杭州路過街天橋予以封閉，確保安全。

食品 現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立食品安全投訴站

食品安全問題一直是市民所關(guān)心的，在發(fā)布會(huì)上，相關(guān)負(fù)責(zé)人也就如何把握蘿卜·元宵·糖球會(huì)上的食品安全問題進(jìn)行了解答。

“要把好入口關(guān)。首先是食品經(jīng)營(yíng)資格關(guān)，對(duì)于進(jìn)入節(jié)會(huì)的食品經(jīng)營(yíng)者要求必須具備食品經(jīng)營(yíng)的相關(guān)資質(zhì);第二把好食品原料的來源關(guān)，查驗(yàn)食品原材料進(jìn)貨渠道是否正規(guī)，索證索票制度是否嚴(yán)格落實(shí);第三是把好食品安全主體責(zé)任落實(shí)關(guān)，要求節(jié)會(huì)主辦方與每戶食品經(jīng)營(yíng)商戶簽訂食品安全責(zé)任承諾書，落實(shí)經(jīng)營(yíng)者的食品安全主體責(zé)任，做到責(zé)任到人。”

負(fù)責(zé)人表示，計(jì)劃從節(jié)會(huì)前一天，相關(guān)部門就開始進(jìn)行食品安全抽檢，根據(jù)節(jié)會(huì)食品經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，第一時(shí)間對(duì)蘿卜、元宵、糖球及特色小吃等重點(diǎn)節(jié)會(huì)食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，第一時(shí)間公布檢驗(yàn)結(jié)果，第一時(shí)間作出處置。同時(shí)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)也會(huì)設(shè)立食品安全投訴站，以便及時(shí)處置各種可能出現(xiàn)的食品安全問題。城市信報(bào)/信網(wǎng)記者 孫雅琴

◎相關(guān)新聞22日浮山所年貨大集走起

2016年1月22日至26日(臘月十三日至十七日)，5天時(shí)間，閩江三路1388文化街上將舉行浮山所年貨大集。

城市信報(bào)/信網(wǎng)記者了解到，這次的浮山所年貨大集，引進(jìn)島城及全國(guó)知名品牌，糖酒茶、特色農(nóng)產(chǎn)品、品牌食品、日用百貨、節(jié)日商品等，各種大家耳熟能詳?shù)母咂焚|(zhì)年貨一應(yīng)俱全，各路年貨數(shù)百種，品種齊全，價(jià)格實(shí)惠，讓老百姓真正做到一站式購(gòu)齊。同時(shí)大集體現(xiàn)民俗傳統(tǒng)，為廣大市民和游客呈現(xiàn)一場(chǎng)蘊(yùn)含濃郁傳統(tǒng)韻味的民俗盛會(huì)。

在60多個(gè)展位上，80多家攤位將現(xiàn)場(chǎng)布展，推銷自己的產(chǎn)品和品牌。例如馬家溝芹菜、濰縣蘿卜、王哥莊大饅頭、章丘大蔥、膠州大白菜、明水香米、薄皮核桃、龍山小米等，都可以現(xiàn)場(chǎng)買到正宗貨，周圍的市民再不用跑到商場(chǎng)購(gòu)買。

在傳統(tǒng)年貨購(gòu)物的同時(shí)，城市信報(bào)/信網(wǎng)記者了解到，本次大集最大的亮點(diǎn)，就是還將開展互聯(lián)網(wǎng)+年貨購(gòu)活動(dòng)。此外，現(xiàn)場(chǎng)還將舉行紅包派送活動(dòng)。

城市信報(bào)/信網(wǎng)記者 張鵬