廣泛應(yīng)用于園林棚架的紫藤花迎來(lái)花期，紫花爛漫別具風(fēng)格。據(jù)了解，紫藤花不止為著名觀賞植物，花還可以做成下酒菜。近日，市園林技校老師經(jīng)過(guò)信息匯總，做出了賞花地圖，市南、市北、李滄都有分布，市民踏春尋景可以留意觀賞。

據(jù)園林老師介紹，紫藤又名藤蘿、招豆藤。蝶形花科，紫藤屬。它鉤連盤曲、攀欄纏架，花繁而香，盛暑時(shí)則濃葉滿架，莢果累累，為原產(chǎn)中國(guó)的著名觀花綠蔭藤本植物。還有把紫藤花當(dāng)做下酒菜的風(fēng)俗，在齋宴之中，紫藤花是堪比素八珍的美味。民間紫色花朵或水焯涼拌，或者裹面油炸，制作“紫蘿餅”“紫蘿糕”等風(fēng)味面食。不過(guò)城市中建議大家不要隨便采摘食用，因?yàn)楹芏喽紘姙⑦^(guò)藥物。

紫藤一般應(yīng)用于園林棚架，春季紫花爛漫，適栽于湖畔、池邊、假山、石坊等處，盆景也常用。它對(duì)空氣中的灰塵有吸附能力，它不僅可達(dá)到綠化、美化效果，同時(shí)也發(fā)揮著增氧、降溫、減塵、減少噪音等作用。

(記者 韓小偉)