送餐員李振在南京路附近送餐,他春節(jié)期間多的時(shí)候一天能賺七八百。

春節(jié)假期,島城不少外賣配送員都回家過年,而島城的餐飲外賣卻變得更加火爆,送餐費(fèi)也因此水漲船高。2月6日上午,記者調(diào)查走訪了島城多家大中小型餐廳,發(fā)現(xiàn)外賣配送費(fèi)用比之前要高,等待時(shí)間也比以前要長。據(jù)市民、餐飲商家介紹,現(xiàn)在比起春節(jié)期間已經(jīng)緩解了很多,正月初一到初五那幾天基本要加10元左右的送餐費(fèi),現(xiàn)在只需要三四塊錢。隨著配送人員節(jié)后回歸工作崗位,在外賣的配送費(fèi)用和等待時(shí)間上,已經(jīng)漸趨緩和,到農(nóng)歷正月十五左右將基本恢復(fù)正常。

春節(jié)期間一半訂單沒人接

記者調(diào)查走訪得知,多數(shù)小型門頭快餐配送費(fèi)和起送價(jià)在春節(jié)期間漲價(jià)明顯,“平時(shí)配送費(fèi)大概在3元～5元,現(xiàn)在受春節(jié)假期影響配送費(fèi)平均在8元左右。”位于燕兒島路的“多多好排骨米飯”店主告訴記者,配送費(fèi)用在春節(jié)假期前后上漲在外賣行業(yè)幾乎成了慣例,“現(xiàn)在許多回家過節(jié)的外賣小哥還沒有回來,送餐時(shí)間也會(huì)延長。”許多小型快餐店的店主表示,在送餐時(shí)不一定能保證菜品溫度,希望顧客能夠諒解。

臺東八路美達(dá)爾燒烤的負(fù)責(zé)人韓經(jīng)理告訴記者,春節(jié)期間用餐高峰期,往往很多菜都做好了卻沒人送,到客戶手中時(shí)大都已經(jīng)涼了,他面對這樣的投訴也是大呼冤枉:“春節(jié)期間訂單量很大,但送餐員很少,一百個(gè)訂單得有五十單左右沒人接,一些配送員一般兩公里以外的客戶就不接單了,菜都堆在那兒沒人送,最后客戶拿到菜的時(shí)候都涼了……”

還有少數(shù)大中型餐廳的配送費(fèi)沒有受到春節(jié)假期的影響,例如位于遼陽西路的興伯記港式茶餐廳,該餐廳負(fù)責(zé)人告訴記者,“我們的配送費(fèi)根據(jù)送餐距離計(jì)算,最低5元,兩公里以上則翻倍為10元,與平日沒有差別。”據(jù)了解,配送費(fèi)用較高的外賣商家,其配送服務(wù)一般由商家提供,也就是說,是商家的服務(wù)人員自己送餐,其配送費(fèi)用也是自行制定。

記者隨后以市民身份隨機(jī)咨詢了多家外賣快餐店,詢問中午訂飯大約多久能送到的時(shí)候,得到的答復(fù)大都是“需要等待一小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)”;而送餐費(fèi)用則是“需要自己出3元～4元。”

正月十五左右可恢復(fù)正常

記者用美團(tuán)外賣、餓了么、百度外賣等訂餐軟件發(fā)現(xiàn),網(wǎng)上外賣平臺多采用專用配送的方式,美團(tuán)外賣采用了“美團(tuán)專送”的配送服務(wù),打出了“送貨快,準(zhǔn)時(shí)到”的標(biāo)語,配送費(fèi)用在3元～5元。而餓了么平臺則推出“蜂鳥專送”的配送服務(wù),在送餐時(shí)間上下功夫,幾乎所有經(jīng)“蜂鳥專送”配送的商家都保證在30～40分鐘內(nèi)配送到家,而配送費(fèi)用稍高于“美團(tuán)專送”,但都低于10元。

據(jù)“餓了么”青島地區(qū)的相關(guān)負(fù)責(zé)人王經(jīng)理介紹,春節(jié)期間他們也采取了排班、補(bǔ)貼、加薪多種措施來緩解用工荒現(xiàn)象:“現(xiàn)在大部分配送員都已經(jīng)回歸到了崗位上,配送員的數(shù)量基本達(dá)到了平時(shí)的60%,現(xiàn)在大部分時(shí)段都還是正常,就是中午12點(diǎn)到1點(diǎn)這段用餐高峰期還是十分緊張,用戶大約需要支付3～4元的配送費(fèi),往后幾天配送費(fèi)將會(huì)漸漸回落,預(yù)計(jì)到農(nóng)歷正月十五左右的時(shí)候,配送員基本就回歸到100%的情況了。”

■特寫　外賣小哥僅歇三天　春節(jié)期間日賺七八百

在南京路附近負(fù)責(zé)配送快餐的“餓了么”配送員李振今年28歲,春節(jié)期間他回家僅待了三天就回來了:“我家在棗莊,在省內(nèi)離著青島也不算遠(yuǎn),我覺著在家也沒啥事,就回青島了,春節(jié)期間送餐費(fèi)比平時(shí)要高不少,多的時(shí)候一天能賺七八百塊錢。聽說我同事起早貪黑地干,一個(gè)星期下來能賺近萬元,我這么年輕,就想多賺點(diǎn)錢,多跑跑的話一天能接四五十單,比平時(shí)能多30%的訂單,春節(jié)期間有很大一部分的比重都是送的年夜飯,中午和晚上都很忙?，F(xiàn)在隨著上班族重新回來上班,還是中午忙得多。”

“有些時(shí)候確實(shí)忙不過來,也有顧客跟我們抱怨說等的時(shí)間長或者菜涼了,但是我們也在努力做到最好,希望客戶們能夠理解。”當(dāng)記者與李振聊完之后,李振說還要接單,說完就騎著摩托車離開了記者的視線。

文/圖　半島記者　潘立超　實(shí)習(xí)生　周璐