原標(biāo)題：即墨傳承豆面燈制作技藝 元宵節(jié)祈盼人壽年豐

3月1日,即墨區(qū)田橫鎮(zhèn)楊哥莊村64歲的張彩鳳在制作豆面燈。

一名小朋友在展示豆面燈。

《膠澳志》記載:“上元蒸面做燈,注油點(diǎn)之,視其燼花以占五谷豐歉,曰燈花。”3月1日,半島記者采訪獲悉,在即墨沿海村落,每逢元宵佳節(jié),家家戶戶都會(huì)用黃豆面捏燈,俗稱豆面燈。豆面燈以黃豆面為主要原料,做燈前先用食用油摻和豆面揉成筋道十足的面團(tuán),之后塑形、風(fēng)干、上色、上釉。待正月十五奉上祠堂之前,在燈盞內(nèi)插上一根當(dāng)?shù)厣缴咸赜械牟菽?并纏以棉絮做燈芯,倒入豆油,一盞活靈活現(xiàn)的豆面燈就做好了。

威風(fēng)凜凜的騰龍、金光熠熠的彩鳳、憨態(tài)可掬的大象做盞,還有螃蟹、大蝦、八帶等多種當(dāng)?shù)靥厣ｕr……記者走進(jìn)即墨田橫鎮(zhèn)楊哥莊村張彩鳳的家中,映入眼簾的就是炕上這些栩栩如生、惟妙惟肖的面塑,幾位老人邊聊天邊為面塑上色,大家喜笑顏開,場面好不熱鬧。

“做燈塑形的難點(diǎn)就在于,面團(tuán)與空氣接觸時(shí)間長了,一旦表皮發(fā)硬就得毀掉,放到被子里讓它‘暖和’過來,再重新塑。”張彩鳳制作豆面燈的手藝在十里八疃也是小有名氣,她拿起手中象征吉祥如意的“對(duì)象”介紹,“這一對(duì)就得六斤重,做的時(shí)候象鼻子得和象身一起捏,否則風(fēng)干后容易斷,這是最忌諱的。象身上的毯子得單獨(dú)做,一來顯得象身豐滿,二來壘燈盞也結(jié)實(shí)。”

別看張彩鳳今年已經(jīng)60多歲了,但是她做豆面燈手藝嫻熟、拿捏得當(dāng),做出來的豆面燈也是纖毫畢現(xiàn)、活靈活現(xiàn)。

“村里老人說,豆面燈比的就是誰家媳婦兒手巧。”張彩鳳的兒子魯正義介紹,其母從正月初二就開始忙活和面,正月十二那天上色到凌晨兩點(diǎn),每每他勸阻之時(shí)母親就告訴他,這是向祖上祈福的事情,馬虎不得,心誠則靈。

對(duì)莊戶人家來說,每一盞小小的豆面燈,都承載著漁民們對(duì)漁家文化的深情依戀,寄托著農(nóng)家人對(duì)人壽年豐的祈盼,蘊(yùn)含著家族人對(duì)美好生活的向往。豆面燈點(diǎn)亮那一刻,濃濃親情和鄉(xiāng)愁纏繞在一起,將未來幸福美好的日子照亮。文/圖　半島全媒體記者　婁花　通訊員　劉耀澤　馮健偉　報(bào)道

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