原標(biāo)題：全產(chǎn)業(yè)鏈文旅產(chǎn)業(yè)思維下，工業(yè)旅游的活躍正在為城市產(chǎn)業(yè)體系喚醒生態(tài)細(xì)胞——

工業(yè)旅游，一場從旅游出發(fā)的全新抵達(dá)

□青島日報(bào)/觀海新聞?dòng)浾?nbsp;  馬曉婷

旅游從來都不只是旅游，在眾多的旅游業(yè)態(tài)中，工業(yè)旅游憑借其與城市發(fā)展的緊密關(guān)聯(lián)被寄予厚望。北京冬奧會后，以首鋼園為代表的工業(yè)旅游駛?cè)肟燔嚨溃珖鄠€(gè)城市推出以工業(yè)遺址為依托的工業(yè)旅游項(xiàng)目。在青島，隨著夏日旅游旺季的到來，圍繞工業(yè)旅游的網(wǎng)紅打卡、研學(xué)、會獎(jiǎng)參觀等日漸活躍，餐飲、住宿、文化體驗(yàn)等板塊加快布局，為全市消費(fèi)市場的活躍貢獻(xiàn)了新的增長點(diǎn)。

工業(yè)旅游為旅游從業(yè)者提供了一個(gè)從產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的視野下激活市場的直觀視角。在青島發(fā)力城市更新、建設(shè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)先行市的背景下，工業(yè)旅游不僅作為一種旅游模式被重新看見，它對產(chǎn)業(yè)激活和城市功能提升所產(chǎn)生的影響，也正在被見證。

以最佳切入點(diǎn)實(shí)現(xiàn)階段性引流

當(dāng)一個(gè)文旅場景足以驅(qū)動(dòng)一次旅游活動(dòng)，個(gè)性化旅游所催生的新消費(fèi)現(xiàn)象不勝枚舉。無論是工業(yè)遺址還是現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)基地，找到引流的最佳切入點(diǎn)成為關(guān)鍵。

作為濱海旅游度假城市，青島豐富的文化旅游資源，正在為工業(yè)旅游發(fā)揮重要的引流作用。

剛剛過去的周末，一場嶗礦基地與海底世界的“上山下海”奇妙科普研學(xué)營吸引了30多位中小學(xué)生的加入。在這場研學(xué)活動(dòng)中，他們用一天的時(shí)間，開啟了“逛海底，品嶗礦”的科普研學(xué)之旅。在嶗山礦泉水北龍口生產(chǎn)基地，機(jī)械手碼垛機(jī)引起不少同學(xué)的興趣，整個(gè)過程中，大家不僅學(xué)習(xí)了水知識，還對工匠精神有了理解和認(rèn)識。在青島海底世界，參觀之余，專業(yè)講解及科普講座讓他們加深了對海洋的認(rèn)識。

“這次與海底世界強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合推出研學(xué)線路，將青島百年品牌與特色景區(qū)結(jié)合在一起，形成了新的城市旅游名片，不僅能夠讓青島人更了解青島，也是面向外地游客對青島的一次宣傳推介。”青島青飲文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理助理許雋說。除了這條線路，公司還推出了嶗礦基地與華東百利酒莊的私人定制版研學(xué)線路，有效拉動(dòng)景區(qū)二次消費(fèi)，實(shí)現(xiàn)市場雙贏。接下來，將在深耕華東百利酒莊和嶗山礦泉1900博物館兩個(gè)項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，常態(tài)化開展工業(yè)旅游運(yùn)營。

市南區(qū)東海西路17號，占地2400平方米的海信智能展館是海信集團(tuán)為每一位來訪者打造的企業(yè)“名片”，這里保留著企業(yè)一路走來的成長“記憶”，也繪制出了一幅關(guān)于科技和未來的藍(lán)圖。紅燈牌收音機(jī)、青島牌老電視……塵封的畫卷在光影交錯(cuò)間徐徐展開，一部家電產(chǎn)業(yè)史也展現(xiàn)在游客面前。海信集團(tuán)展館終端室主任葛琦介紹，在這里，還能一睹“智能交通”“公共安全”“計(jì)算機(jī)手術(shù)輔助系統(tǒng)”等人工智能前沿的科技風(fēng)采。與此同時(shí)，海信還在江西路打造了世界消費(fèi)電子博物館和海信歷史文化館，帶游客深入了解家電產(chǎn)品的發(fā)展歷史，了解海信的發(fā)展歷程及文化轉(zhuǎn)變。

無論是面向?qū)W生，還是面向成人，眾多青島企業(yè)都開始探索自己的工業(yè)旅游發(fā)展方向，并把工業(yè)旅游作為重要的業(yè)務(wù)板塊。因勢利導(dǎo)調(diào)動(dòng)本地主力企業(yè)積極性，為旅游發(fā)展開辟新路徑，推動(dòng)工業(yè)文化走向大眾，蘊(yùn)藏著巨大的市場潛力。

以多業(yè)態(tài)創(chuàng)造更多消費(fèi)可能性

擁有足夠的產(chǎn)品，才能獲得被市場檢驗(yàn)的機(jī)會。青島工業(yè)旅游在全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的過程中，已經(jīng)形成了一定的特色和優(yōu)勢，也吸引著更多企業(yè)加大布局，為旅游消費(fèi)者帶來更豐富多元的體驗(yàn)。

上個(gè)月，青島啤酒·時(shí)光海岸精釀啤酒花園在西海岸金沙灘啤酒城開業(yè)，項(xiàng)目聚合1903時(shí)光精釀工坊、啤酒主題度假酒店、威士忌俱樂部、啤酒SPA、1903面包坊、婚戀基地六大時(shí)尚業(yè)態(tài)，開創(chuàng)“啤酒+文旅”的產(chǎn)業(yè)融合新模式，致力于打造“中國啤酒之都”的嶄新地標(biāo)，對于青島工業(yè)旅游的多業(yè)態(tài)發(fā)展來說更是一個(gè)全新的探索。

一直以來，融合了古老的珍貴典藏和現(xiàn)代設(shè)計(jì)的青島啤酒博物館，被認(rèn)為是“中國工業(yè)旅游的旗幟”。作為國家一級博物館，青島啤酒博物館集青島啤酒的歷史發(fā)展歷程、深厚的文化底蘊(yùn)、先進(jìn)工藝流程以及品酒娛樂、購物為一體，是國內(nèi)首家、國際一流的專業(yè)啤酒博物館，堪稱“中國工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)和利用名副其實(shí)的典范”。2021年，在第十八屆“世界品牌大會暨中國500強(qiáng)最具價(jià)值品牌發(fā)布會”上，其品牌價(jià)值達(dá)251.56億元，以唯一入選的工業(yè)旅游品牌身份晉級中國品牌300強(qiáng)。

“這里已經(jīng)不僅僅是一座博物館，它用不斷豐富與創(chuàng)新的文旅產(chǎn)品保護(hù)工業(yè)遺產(chǎn)，弘揚(yáng)工業(yè)文明。將啤酒文化帶出博物館，創(chuàng)意出多種承載形式送到消費(fèi)者身邊。”青島啤酒時(shí)尚文旅品牌推廣經(jīng)理金雨介紹，啤酒咖啡、啤酒面包、啤酒主題音樂餐吧、時(shí)尚酒吧、特色民宿、500多種獨(dú)家文創(chuàng)等的推出，讓工業(yè)旅游內(nèi)涵不斷豐富。

作為全國工業(yè)旅游示范基地，近年來明月海藻世界的工業(yè)旅游發(fā)展也備受關(guān)注，這是一個(gè)集合智慧工業(yè)旅游、特色健康美食、康養(yǎng)度假、研學(xué)游學(xué)、會展會議于一體的綜合性園區(qū)。游客來到這里，可一站式參觀體驗(yàn)海藻科技館、國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、海藻部落、海藻健康工坊、海洋生活家酒店，還可以進(jìn)行康養(yǎng)體驗(yàn)、海藻健康美食體驗(yàn)等，多業(yè)態(tài)的融合發(fā)展模式在這里得到了充分體現(xiàn)。

以供給側(cè)改革拉升產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)度

從工業(yè)遺址到產(chǎn)業(yè)園區(qū)，從產(chǎn)業(yè)園區(qū)到產(chǎn)業(yè)社區(qū)，工業(yè)旅游的發(fā)展為城市休閑空間的打造產(chǎn)生了鮮活賦能，但事實(shí)上，它所產(chǎn)生的作用遠(yuǎn)不止此。今年以來，青島著力打造24條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，聚力振興發(fā)展實(shí)體經(jīng)濟(jì)。以工業(yè)旅游為發(fā)力點(diǎn)推動(dòng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，不僅有助于充分激活以文化旅游為代表的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游，對于升級賦能先進(jìn)制造業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，提升全域產(chǎn)業(yè)活力也將起到重要作用。

位于市北區(qū)四流南路的紡織谷，每隔一段時(shí)間就會給游客帶來新感受。白天，這里的游客以年輕人為主，不少外地游客特地從網(wǎng)上看了攻略趕來，在這個(gè)包豪斯風(fēng)格的藝術(shù)街區(qū)中打卡博物館、美術(shù)館、咖啡館、精釀館，感受青島工業(yè)旅游的時(shí)尚活力。到了傍晚，這里停留的人群則以市民為主，大家在這里家庭聚餐、親子游樂，散步休閑，同時(shí)也感受著母親工業(yè)留下的歷史滄桑感。園區(qū)內(nèi)還聚集了紡織服裝、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、文化旅游、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、商務(wù)服務(wù)等業(yè)態(tài)，每天有近2000人在這里辦公、會談。如果遇上節(jié)會和園區(qū)特色活動(dòng)，單日客流量可以超過2萬人次。

“青島紡織博物館更多承擔(dān)的是歷史館的功能，整個(gè)園區(qū)都可以說是天然的紡織遺址公園展區(qū)，我們設(shè)計(jì)了室外的參觀動(dòng)線，在一些研學(xué)課程和參觀講解中一直在使用。”工作人員介紹，紡織谷現(xiàn)階段的目標(biāo)是打造區(qū)域性時(shí)尚文旅基地和產(chǎn)業(yè)賦能平臺。伴隨著城市更新和產(chǎn)業(yè)升級，園區(qū)將放大產(chǎn)城融合功能，讓老地方真正散發(fā)出新活力。通過吸引優(yōu)勢業(yè)態(tài)入駐，放大工業(yè)文化基因，旅游特色的彰顯將為產(chǎn)業(yè)社區(qū)的打造提供強(qiáng)有力支持。

圍繞產(chǎn)業(yè)優(yōu)化，《青島市“十四五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》三年行動(dòng)計(jì)劃(2021-2023)明確提出重點(diǎn)發(fā)展工業(yè)旅游，挖掘啤酒、紡織、港口、家電等工業(yè)文化內(nèi)涵，探索工業(yè)旅游與創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新路徑。依托青島紡織谷、即墨黃酒廠、青島啤酒廠早期建筑的廠房、倉庫、設(shè)備、生產(chǎn)線等工業(yè)遺址，打造近代工業(yè)遺址旅游標(biāo)桿。依托中國海藻科技館、中車四方智匯港、海爾世界家電博物館、特銳德新能源生態(tài)館、歌爾聲學(xué)展示館等工業(yè)主題體驗(yàn)區(qū)，爭創(chuàng)工業(yè)旅游體驗(yàn)示范點(diǎn)。運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、智慧旅游等技術(shù)手段，為青島港等現(xiàn)有工業(yè)旅游項(xiàng)目產(chǎn)品賦能，開發(fā)特色化、高品質(zhì)的工業(yè)旅游文創(chuàng)產(chǎn)品。

在旅游產(chǎn)業(yè)競爭力提升的具體實(shí)踐中，既要做好招商引資，更要做好資源盤活。青島工業(yè)旅游的發(fā)展前景，讓人期待。