最近，島城一頭扎進高溫，桑拿天不僅讓人熱得吃不消，也反映在了菜價上。近日，青島菜價比上月漲了近10%。市民在三伏天吃菜，是要多支出點錢了。

菜價比上月漲了近10%

島城等待了多日的暴雨遲遲未來，不過外地普降暴雨還是對我市的蔬菜市場產(chǎn)生一定影響。記者走訪嶗山區(qū)一家大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)，蔬菜種類相比平時并沒有太大變化，但受蔬菜上市量影響，菜價出現(xiàn)較大幅度波動。

該批發(fā)市場的商販告訴記者，許多蔬菜都是從外地運輸過來，雨季來臨給蔬菜的采摘、運輸帶來極大不便，批發(fā)價也開始走高。3天前，茄子價格為每斤1.5元，現(xiàn)在漲到2元;之前蘑菇每斤4.5元，現(xiàn)在也漲到5.5元。黃瓜漲價較為明顯，之前為每斤1.5元，現(xiàn)在賣到了3元錢左右，幾乎翻倍。芹菜、菠菜等葉菜上市量減少，價格漲幅也較為明顯。3天前，芹菜每斤售價為1.5元，現(xiàn)在漲到2元;之前菠菜售價為每斤6元，現(xiàn)在漲到8元。據(jù)商販反映，土豆、南瓜、大蔥等易存放的蔬菜價格基本沒有變化。記者還了解到，最近天熱葉菜需求量普遍增加。相比之下，蕓豆等因為容易保存且近期上市量增加，降價幅度較為明顯。3天前，蕓豆售價為每斤2.5元，現(xiàn)在已降到1.5元。

昨日，記者從青島市物價局獲悉，上周(7月16日到7月22日)菜價小幅上漲，從批發(fā)市場來看，撫順路、華中、城陽三大蔬菜批發(fā)市場平均批發(fā)價格為1.27元，較上周上漲了0.79%，較上月同期上漲了9.48%，較去年同期下跌了1.17%，上述三大蔬菜批發(fā)市場日均成交量為2367噸，較上周2301噸增加了2.87%，較上月同期2286噸增加了3.54%。

西瓜日銷量達1500噸

國家統(tǒng)計局青島調(diào)查隊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，本月中旬，其重點監(jiān)測的5個鮮果品種價格一升一平三降，其中，梨、桃和西瓜伴隨上市量增加，價格有所下降，降幅分別為1.4%、0.8%和5.0%;另外，香蕉價格有所上漲，漲幅為1.9%，蘋果價格與本月上旬持平。島城水果市場各類水果近期上市量究竟如何呢?昨日，記者采訪到青島東方鼎信農(nóng)副產(chǎn)品交易市場相關(guān)負(fù)責(zé)人袁銘。

“現(xiàn)在正是水果銷售旺季，多數(shù)水果的上市量都大幅增加，價格也愈發(fā)親民。”袁銘表示，與本月上旬相比，目前多數(shù)水果的價格均是下降趨勢明顯。以西瓜為例，本月中旬，該市場每日西瓜的上市量都在43車左右，以每車35噸計，一天的銷量能達到1500多噸，批發(fā)價也隨之下降到0.5-0.8元/斤。

“沒想到的是，剛剛進入下旬，東北地區(qū)就遭遇連續(xù)降雨，導(dǎo)致西瓜無法采摘，市場上西瓜的量也隨之減少。”袁銘說，該市場23日晚上僅到貨了10車西瓜，開市后，在短短幾個小時內(nèi)就被搶購一空。他認(rèn)為，正是由于近日西瓜上市量的減少才導(dǎo)致了其價格小幅上漲。“現(xiàn)在東北那邊的雨已經(jīng)停了，預(yù)計從明天起，市場每天西瓜的上市量將恢復(fù)到40車以上乃至50車。”袁銘告訴記者，從長遠來看，隨著七月底八月初東北瓜大量上市，島城瓜價在中旬價格的基礎(chǔ)上仍有下降空間。

值得一提的是，對于國家統(tǒng)計局青島調(diào)查隊監(jiān)測到的梨、桃、香蕉等水果的情況，袁銘表示，桃子上市量如今已經(jīng)接近高峰，該市場每日各種桃子的銷量可達數(shù)百噸，短期內(nèi)價格將穩(wěn)中有降。同樣不易儲存，但梨與香蕉的價格走勢卻截然相反，袁銘告訴記者：“這是由供求關(guān)系造成的，如今陜西、河北等地的梨大批量上市，在銷售時商家更趨向于薄利多銷;而由于香蕉供應(yīng)量正在減少，其價格自然上升。”

五花肉價格走下坡路

根據(jù)國家統(tǒng)計局青島調(diào)查隊對33種主要食品價格的監(jiān)測數(shù)據(jù)，記者發(fā)現(xiàn)，本月中旬，我市糧食價格保持平穩(wěn)，花生油價格有所下降，其降幅為5%，大豆油價格與上旬基本持平。豬肉方面，2016年上半年，豬肉價格上演了牛市戲碼，一路上揚，但從本月上旬起，豬肉價格似乎已經(jīng)達到最高點，數(shù)據(jù)顯示，7月中旬豬精肉價格保持平穩(wěn)，與上旬基本持平，而五花肉卻已然開始 “走下坡路”，降幅為1.6%。另外，精羊腿肉和雞胸肉價格分別下降0.4%和8.4%。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前豬肉價格已經(jīng)達到高點，繼續(xù)上漲的動力不足。

水產(chǎn)品方面，隨著供應(yīng)逐漸充足，其價格繼續(xù)回落，其中帶魚、黃魚和鮮蝦價格降幅分別為0.8%、1.5%和1.8%。雞蛋方面，其平均價格由上旬的7.23元/千克降至7.18元/千克，降幅為0.7%。此外，由于夏季天氣炎熱，鮮菜存儲成本增加，價格持續(xù)上漲。7月中旬，國家統(tǒng)計局青島調(diào)查隊重點監(jiān)測的10個鮮菜品種價格有7種上漲。

記者 景虹 衣濤 攝影報道