9月25日，青島袁策生物科技有限公司在日照市的超級(jí)稻百畝高產(chǎn)攻關(guān)基地傳出喜訊：最高緯度雜交水稻畝產(chǎn)量達(dá)到980.43千克，再次刷新世界紀(jì)錄。據(jù)了解，2014年和2015年高緯度雜交水稻高產(chǎn)世界紀(jì)錄分別是每畝968.37千克和每畝971.66千克，本次紀(jì)錄又將畝產(chǎn)量提高了8.77千克。

據(jù)介紹，該基地位于山東省日照市莒縣的閻莊鎮(zhèn)，規(guī)劃面積達(dá) 105畝，由“雜交水稻之父”袁隆平院士和他的團(tuán)隊(duì)親自指導(dǎo)，攻關(guān)品種為“超優(yōu)1000”，青島袁策生物科技有限公司等具體實(shí)施。 “今年是超級(jí)稻項(xiàng)目的最后一年，我們對(duì)今年的畝產(chǎn)數(shù)十分期待，將從百畝稻田中按高中低選定三畝，實(shí)打?qū)崪y(cè)這三畝水稻的產(chǎn)量，將其作為該雜交稻基地產(chǎn)量的參考。 ”青島袁策生物科技有限公司董事長(zhǎng)張國(guó)棟說(shuō)，三塊地畝產(chǎn)量分別為907.36千克、964.70千克、1069.22千克，核算出該基地平均畝產(chǎn)980.43千克。張國(guó)棟介紹，在此之前，并沒(méi)有這么高緯度的高產(chǎn)攻關(guān)基地，最高在北緯35度，而該基地將雜交水稻種植向北推了一個(gè)緯度，達(dá)到北緯36度多。這也就意味著，有更多地區(qū)可以種植該種雜交稻。

據(jù)國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心專家介紹，按照每畝稻田增產(chǎn)100千克計(jì)算，每年可增產(chǎn)糧食240億千克，多養(yǎng)活2億人，這對(duì)我國(guó)糧食戰(zhàn)略安全具備舉足輕重的意義。據(jù)了解，1998年7月，國(guó)務(wù)院撥出1000萬(wàn)元總理基金?？钪С蛛s交水稻超高產(chǎn)育種，青島袁策生物科技有限公司在此基金支持下連續(xù)創(chuàng)造出了世界紀(jì)錄。

現(xiàn)場(chǎng)

抽三種產(chǎn)量地算平均值

25日上午，記者跟隨青島袁策生物科技有限公司工作人員來(lái)到該基地，走近一塊水稻田，一臺(tái)收割機(jī)正嗡嗡作業(yè)，不到20分鐘一畝的水稻就收割完畢，四名工作人員鋪好尼龍袋后開(kāi)始裝稻谷，然后一袋一袋搬到路邊，“收割完成后，下一步就是稱重，這個(gè)過(guò)程都非常仔細(xì)，有專門稱重的，有專門記錄數(shù)據(jù)的，就是為了確保最后的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。 ”青島袁策生物科技有限公司董事長(zhǎng)張國(guó)棟告訴記者，稱重測(cè)產(chǎn)也是有講究的，要從這100多畝的稻田里，按照高產(chǎn)、中產(chǎn)、低產(chǎn)抽取三塊田，采用久保田收割機(jī)全田收割的方法進(jìn)行驗(yàn)收，收割后取樣晾曬，去除雜質(zhì)和秕粒，計(jì)算雜質(zhì)率。然后用PM—8188New谷物水分測(cè)量?jī)x測(cè)定稻谷含水量后，折算為13.5標(biāo)準(zhǔn)含水量，再計(jì)算出稻谷實(shí)際畝產(chǎn)。 “我們覺(jué)得這個(gè)結(jié)果還是不錯(cuò)的，雖然沒(méi)有突破畝產(chǎn)1000千克的大關(guān)，但是在氣候干旱的情況下，能超過(guò)去年產(chǎn)量也是成功。 ”張國(guó)棟說(shuō)，今年全省降水偏少，導(dǎo)致水稻缺水厲害，幸好及時(shí)打井取水灌溉。

難度

增產(chǎn)百千克用10年時(shí)間

從數(shù)據(jù)上看，三年畝產(chǎn)數(shù)據(jù)均有上升，但增量只有幾千克。青島袁策生物科技有限公司總經(jīng)理劉佳音說(shuō)，這在農(nóng)業(yè)上不算小數(shù)字了，增產(chǎn)也需要環(huán)境等多方面支持，從畝產(chǎn)700千克到800千克的跨越，他們用了10年。 “雜交水稻畝產(chǎn)量過(guò)千公斤比較難，南方只有10%畝產(chǎn)能夠過(guò)千。 ”張國(guó)棟介紹，其實(shí)，全國(guó)水稻的畝產(chǎn)量大約在四五百千克，北方管理較好的能達(dá)五六百千克，而他們的雜交水稻已經(jīng)可以達(dá)到九百多千克，相比之前已經(jīng)多了一倍。

意義

往北推廣每畝增收600元

“之所以將基地選擇在日照，是因?yàn)樵摼暥壬显?jīng)有過(guò)高產(chǎn)紀(jì)錄，再次出現(xiàn)高產(chǎn)的可能性大;而且日照光照充足，水源也比較豐富，目前再往北選地會(huì)有些冒進(jìn)。 ”張國(guó)棟介紹，這塊基地是袁隆平院士親自選定的，按照目標(biāo)，該基地三年試驗(yàn)畝產(chǎn)期望達(dá)到1000千克。全國(guó)而言，北方種植多為粳稻，南方種植多秈稻，而這些雜交水稻，是兼有兩種，相對(duì)加強(qiáng)了粳型。從2014年開(kāi)始種植以來(lái)，他們一直種植超優(yōu)1000的品種，但栽培技術(shù)和管理不斷改善，增加了葉面肥，使得水稻更好適應(yīng)北方的環(huán)境。 “雜交稻種植北移的難點(diǎn)之一是氣候，一旦遇到倒春寒的天氣就會(huì)影響產(chǎn)量;另一方面就是水。 ”張國(guó)棟介紹。

在此之前，超級(jí)雜交稻主要在南方種植，北方關(guān)于雜交水稻種植記錄較少。他們選擇日照作為超級(jí)稻推廣基地，也是想試驗(yàn)高緯度是否能種植雜交稻。 “經(jīng)過(guò)3年試驗(yàn)，我們能說(shuō)雜交稻可以往北推廣，北方低產(chǎn)田可能轉(zhuǎn)變成高產(chǎn)田。 ”張國(guó)棟給記者算了一筆賬，與畝產(chǎn)500千克左右的常規(guī)稻相比，超級(jí)稻每畝估計(jì)增收200千克，按照稻谷每斤1.4元到1.5元計(jì)算，老百姓每畝地可以增收600元錢，看上去不多，但是對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)，這是非?？捎^的。

期待

縮短生長(zhǎng)周期改進(jìn)口感

雖然超級(jí)稻試種獲得了高產(chǎn)，但相比南方等其他區(qū)域，該基地的雜交稻還有待繼續(xù)改良，“雜交稻4月播種，5月開(kāi)始插秧，但此時(shí)，北方普遍種植的小麥尚未成熟，農(nóng)作物無(wú)法順利接茬。 ”張國(guó)棟說(shuō)，按照當(dāng)下的品種，這種雜交稻在北方只能種一季，所以還需要進(jìn)一步優(yōu)化組合，將生長(zhǎng)周期控制在150天左右，這樣才能更好地在山東或北方大面積種植。

另外，口感上的改良也是關(guān)鍵。“北方人喜歡吃粳米，它口感更加粘稠，而南方米更適合做蛋炒飯。 ”張國(guó)棟說(shuō)，北方晝夜溫差比較大，更容易種植出好米。他們計(jì)劃在雜交稻中增強(qiáng)粳型，使得這些雜交稻更適合北方人口感。

■新聞延伸

袁隆平將來(lái)青研發(fā)海水稻

“青島在大沽河、藍(lán)村等區(qū)域也有水稻種植，由于環(huán)境、水資源等條件的限制，種植面積無(wú)法得到擴(kuò)大。 ”青島袁策生物科技有限公司總經(jīng)理劉佳音介紹，省內(nèi)最大的水稻種植區(qū)集中在臨沂和濟(jì)寧，但下一步青島也有望大面積種植水稻，謀劃建設(shè)一個(gè)產(chǎn)業(yè)中心，籌建海水稻的技術(shù)研發(fā)中心。 “目前處于研發(fā)的階段，但已經(jīng)取得一定成果，算取得了階段性的成功。 ”劉佳音告訴記者，現(xiàn)在可以實(shí)現(xiàn)水稻在海水中的種植，只是產(chǎn)量和株型還不算理想，當(dāng)下畝產(chǎn)只能達(dá)到百千克左右。他們計(jì)劃利用三年時(shí)間，更新海水稻的品種和種植技術(shù)，使得海水稻得到產(chǎn)業(yè)化推廣，未來(lái)可期的畝產(chǎn)達(dá)到兩三百千克。

“下一步，將在青島做海水稻研發(fā)，之前海南大學(xué)研究人員的品種測(cè)試結(jié)果顯示，海水稻的抗鹽性已經(jīng)達(dá)到了千分之九，超過(guò)了我們之前測(cè)試的千分之八。計(jì)劃依托袁策生物在青島開(kāi)展研究海水稻的育種。 ”袁隆平院士接受采訪時(shí)說(shuō)道。在此前三亞舉辦的湄公河—瀾滄江合作領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)議上，袁隆平院士特別介紹了由國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心和青島袁策生物科技有限公司共建的北方超級(jí)稻產(chǎn)業(yè)化中心研發(fā)的耐鹽堿水稻成果。