原標(biāo)題：山東蒜薹價(jià)跌滯銷!蒜農(nóng)朋友圈里求采摘,不收錢還管飯

“今年收購價(jià)比去年低了將近一塊錢,最便宜的五毛錢一斤,都沒辦法雇人提了。”五一過后,金鄉(xiāng)蒜薹迎來收獲期,受種植面積增大等因素影響,蒜農(nóng)普遍反映今年收購價(jià)偏低。在聊城產(chǎn)蒜區(qū),雇人拔一斤蒜薹1元錢,而一斤蒜薹僅賣8毛錢。蒜薹大豐收,聊城蒜農(nóng)卻犯了大愁,辛辛苦苦種了好幾個(gè)月,還要賠錢。

聊城東昌府區(qū)郭白村一蒜農(nóng)邀請(qǐng)村民免費(fèi)來提蒜薹,很多村民都爭著來提。齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn) 記者鄒俊美攝

產(chǎn)量不錯(cuò)質(zhì)量挺好

就是賣不上價(jià)

3日,金鄉(xiāng)縣綠油油的大蒜田里,到處可見正在提蒜薹的蒜農(nóng)。再過半個(gè)月,鮮大蒜也將上市。地面上,套種的辣椒苗、棉花苗已經(jīng)長出近10厘米。

早上5點(diǎn)鐘,金鄉(xiāng)縣雞黍鎮(zhèn)南呂廟村的蒜農(nóng)于大爺和老伴就下地了,忙活到9點(diǎn),剛好裝滿一三輪車。地頭上,收購商小焦已經(jīng)放好臺(tái)秤,等待蒜農(nóng)們前來。他隨即抽取了兩三把蒜薹,伸出手掌,意思是五毛錢一斤。于大爺對(duì)此不大滿意,講價(jià)到六毛,但小焦又不同意。最終是二人都讓了一步,以每斤五毛五成交。過完秤,總共212斤,于大爺拿到了116元現(xiàn)金。

聽說每斤才賣了五毛五,周圍鄉(xiāng)鄰們覺得這價(jià)格有些低。但是,“蒜薹必須得提,能賣多少是多少吧,再長兩天就老了。”于大爺對(duì)于這個(gè)價(jià)格沒有特別在意。

于大爺家的蒜薹質(zhì)量一般。實(shí)際上,即使質(zhì)量好的蒜薹,最多也就賣到七八毛錢。在地頭上,蒜農(nóng)李賀把自家剛提的蒜薹仔細(xì)擺放好,把品相最好的擺在明眼處,爭取賣個(gè)好價(jià)錢。“每斤也就八毛錢,都說今年面積增大了,收購價(jià)格低。”李賀說,去年他家的蒜薹一斤能賣到一塊八九,比今年整整貴了一塊錢。還好,他家的蒜薹管理精細(xì),每畝能產(chǎn)五六百斤。

這一天,小焦打算收購五六千斤蒜薹,“今年蒜薹不粗不細(xì),整體質(zhì)量還挺好”。

在雞黍鎮(zhèn)的焦杭村口,十多輛收購蒜薹的車停在這里,臺(tái)秤排成一行。蒜農(nóng)徐大媽和兒媳剛剛賣完一三輪車的蒜薹,收購價(jià)是0.75元/斤,300多斤蒜薹換來了200多元錢。眼看著到了中午,娘倆打算回家吃午飯,下午再繼續(xù)回地里,爭取天黑前再提出一車蒜薹來。“一天就上午賣一回,下午賣一回,得隨時(shí)提隨時(shí)賣,蔫了就賣不上價(jià)了。”徐大媽說。

賣了1800斤蒜薹

雇人賠了800多元

在聊城市東昌府區(qū)沙鎮(zhèn)鎮(zhèn)的田地里,村民李女士和兒子、媳婦正在拔蒜薹。聽說記者來意后,李女士倒苦不迭:去年種了八畝多,今年接近12畝的地全部種上了蒜,蒜薹長成了,雇工人拔蒜薹,拔一斤1塊錢,去賣蒜薹,一斤才8毛錢。“說好了八毛,送到了又說只能給7毛”,這兩天雇人拔蒜薹,一天賠500多塊錢。

村民修先生去年種了2畝蒜,今年種了6畝多,看著堆成小山一樣的蒜薹,他和妻子氣得為當(dāng)初的決策爭吵起來。修先生說,就算1塊錢拔一斤的工錢,在當(dāng)?shù)匾舱也坏焦と?很多都是跑到冠縣、茌平,甚至德州夏津拉工人來給拔。修先生說,年輕人大都出去了,留下婦女和中老年人在家,算算今年的蒜種、肥料、澆水,一畝地的成本就有兩三千,拔蒜薹還要倒貼錢。修先生說,更讓人生氣的是,因?yàn)榘嗡廪返墓と穗y找,不少工人為了趕速度,把蒜薹都拔斷了,往年工人還負(fù)責(zé)給打捆,今年直接拔了堆在地頭就不管了。不少蒜農(nóng)說,這幾天蒜薹打捆都打到凌晨一兩點(diǎn)。

“農(nóng)民掙的就是一個(gè)工夫錢。”修先生說,去年的蒜種價(jià)格就接近5元錢/斤,又看著周圍的人都擴(kuò)大了種植面積,也預(yù)料到今年蒜價(jià)高不了,但是在家種地,只要算著比麥子、玉米這些糧食作物多賺點(diǎn)錢,還是會(huì)種。

而在沙鎮(zhèn)鎮(zhèn)馬廠村、五郭樓村,有蒜農(nóng)甚至忍痛將拔下來的蒜薹丟進(jìn)了溝里。“一天賣了1800多斤蒜薹,中午管工人一頓飯,算了一下,賠了800多元錢。”

為什么一定要把蒜薹拔出來?蒜農(nóng)們告訴記者,如果等到蒜薹打彎后還不提出來,就會(huì)影響大蒜生長造成減產(chǎn)。既然已經(jīng)將蒜薹提出來了,為什么還要扔掉?賣幾毛錢一斤不也可以減少一點(diǎn)損失嗎?蒜農(nóng)們說,最初提蒜薹的時(shí)候很急,根本來不及整理好,晚上還要花很長的時(shí)間整理,凌晨三四點(diǎn)鐘去收購站排隊(duì),也不知道能賣多少錢。

朋友圈里求采摘

不收錢還管頓飯

為了把蒜薹賣出去,蒜農(nóng)想盡了辦法,在聊城陽谷縣定水鎮(zhèn),露天種植五千多畝無公害蒜薹,有紅皮、白皮、小雜皮(不產(chǎn)蒜)三種。價(jià)格上不去,只有7毛錢一斤,雇人采摘還得花錢。蒜農(nóng)們想了個(gè)辦法,在5月2日-5月5日,讓人免費(fèi)自由采摘,誰提的蒜薹誰要,不僅不收錢,還提供中午的午餐,只要把蒜薹從地里帶走就行。

還有蒜農(nóng)借助微信求助愛心人士幫忙。其中一則傳遍朋友圈的蒜農(nóng)求助消息,就引發(fā)了北京聊城企業(yè)商會(huì)的關(guān)注。很快,名為“北京聊城蒜薹促銷志愿者群”建立了,幾個(gè)小時(shí)之內(nèi),群成員達(dá)到了近百人。在群里,不僅僅是沙鎮(zhèn)鎮(zhèn),陽谷縣、莘縣的蒜農(nóng)也來求助:“我家的蒜薹不要了,誰拔誰要。”“莘縣北吳樓村農(nóng)業(yè)觀光園大蒜基地?zé)o公害蒜薹免費(fèi)采摘,5月2日至5日免門票,提供中餐”……

成員們先是個(gè)人認(rèn)購,同時(shí)發(fā)揮各自的朋友圈、關(guān)系網(wǎng)。北京聊城企業(yè)商會(huì)秘書長王洪說,在朋友圈看到這則消息后,他很快組織會(huì)員們加入志愿者群,他們協(xié)會(huì)會(huì)員有200人左右,得知家鄉(xiāng)的蒜農(nóng)遇到了這樣的困難,會(huì)員們一方面進(jìn)行自購,一方面聯(lián)系一些企事業(yè)單位,幫助農(nóng)民銷售。記者看到,在志愿者群里,不少成員表示,周末時(shí)將帶著朋友組團(tuán)去田間認(rèn)購。

貴族菜成廉價(jià)菜

市場(chǎng)上仍不好賣

在濟(jì)南七里堡蔬菜批發(fā)市場(chǎng),前來買菜的人不多。張書強(qiáng)攤位上的蒜薹,批發(fā)價(jià)1元一斤,零售價(jià)格1.3元一斤,都是剛從金鄉(xiāng)縣那邊拉過來的。另一位攤主介紹,去年在七里堡蔬菜批發(fā)市場(chǎng),蒜薹批發(fā)價(jià)只有一天是1.8元,第二天接著就是2元以上了,蒜薹很少能這么便宜。

前些年,張書強(qiáng)每次都要拉一車蒜薹,而他這次去金鄉(xiāng)縣運(yùn)了八九千斤蒜薹,不敢多運(yùn),怕賣不出去。“以往一車蒜薹用不了一天就能賣光。現(xiàn)在倒好,八九千斤的蒜薹,能在兩天之內(nèi)賣出去就算好的。”

張書強(qiáng)說,今年蒜薹的供給量比去年多,但是市場(chǎng)上來買蒜薹的卻比去年少了很多,尤其是濟(jì)南一些大集不斷被取締,走街串巷擺攤賣菜的菜販子也基本沒有了,菜販子少了很多,銷量下降。一增一減,即便是蒜薹的價(jià)格下降了,蒜薹都賣不動(dòng)。

批發(fā)市場(chǎng)不景氣,菜市場(chǎng)和超市的情況會(huì)不會(huì)好一些呢?在濟(jì)南棋盤小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),蒜薹每斤2-3元。在不遠(yuǎn)處的大潤發(fā)超市,蒜薹價(jià)格為1.99元。

張書強(qiáng)介紹,現(xiàn)在蒜薹正在集中上市,不過,最低價(jià)的蒜薹也不會(huì)持續(xù)太長時(shí)間。“現(xiàn)在蒜農(nóng)急著賣,價(jià)格低,等蒜薹都收進(jìn)冷庫里了,價(jià)格會(huì)漲回去的。”