原標(biāo)題：青島夜經(jīng)濟(jì)掀起人氣大戰(zhàn) 小小烤串一晚賣上萬(wàn)元

6月23日晚,青島登州路啤酒街正式開街,點(diǎn)燃夏天專屬于青島的激情。為打造真正意義的“永不落幕的啤酒節(jié)”,讓市民零距離體驗(yàn)啤酒帶來(lái)的激情與狂歡,開街期間每月推出不同主題的狂歡活動(dòng),并一直延續(xù)到今年年底。記者探訪發(fā)現(xiàn),在啤酒的帶動(dòng)下,青島的夜經(jīng)濟(jì)開始“嗨”起來(lái)。

啤酒配炒蛤蜊和烤肉,青島人夏夜最愛的吃法。

啤酒屋火爆,周邊商家蹭人氣

6月24日,記者在登州路上的TSINGTAO1903旗艦酒吧看到,許多市民和游客慕名來(lái)這里品嘗最新鮮的原漿,不“醉”不歸。在這里,可以看比賽、欣賞樂(lè)隊(duì)表演,所到之處都沉浸在歡樂(lè)的海洋中,夜晚更是一座難求。　　　不僅是大型酒吧,啤酒屋也忙得不亦樂(lè)乎。據(jù)了解,僅在臺(tái)東街道轄區(qū)就有600多家啤酒屋。在臺(tái)東大福啤酒屋,老板李女士跑前跑后忙著替客人們打酒上菜。她告訴記者,生意火爆時(shí)一晚上能賣40多桶酒,光烤串就能賣上萬(wàn)元,最多時(shí)接待客人達(dá)兩千人。臺(tái)柳路上的一家啤酒屋不僅生意火爆得不行,還開起了多家分店。

啤酒屋火爆,周邊的商家也忙著蹭人氣。小超市老板王女士說(shuō):“離我店鋪不遠(yuǎn)的地方有幾家啤酒屋,一到夏天晚上生意特別火爆,扎啤老板忙得不可開交,也給我們這條街帶來(lái)了不少人氣。為了趁機(jī)小賺一筆,我主動(dòng)和啤酒屋的老板聯(lián)系,提出和他們合作,他們攤點(diǎn)上顧客消費(fèi)的飲料、卷煙等都從我店里買。有好的球賽,我還把電視搬到隔壁啤酒屋外,讓顧客可以邊吃邊看比賽。顧客停留的時(shí)間長(zhǎng)了,無(wú)形之中又增加了消費(fèi),這樣一來(lái),不僅讓啤酒屋增加了收入,我也賣了不少飲料和卷煙。”　　　看到不少前來(lái)消費(fèi)的顧客都帶著孩子,王女士在店外增設(shè)了搖擺機(jī)、打老鼠機(jī)、蹦蹦床等游樂(lè)設(shè)施。搖擺機(jī)和打老鼠機(jī)一元錢一個(gè)幣,蹦蹦床10元錢可以不限時(shí)?？蓜e小看這些玩具,經(jīng)常讓小朋友排隊(duì)等候,基本上沒(méi)有空著的時(shí)間。這樣不但讓大人可以放心吃喝玩樂(lè),孩子們更是開心,玩累了就到店里買點(diǎn)吃的喝的……每晚,這些增設(shè)項(xiàng)目的收入就相當(dāng)可觀。

水果攤大超市,越夜越興隆

不僅是小超市,大超市也越夜越忙碌。6月24日晚9時(shí),寧夏路大潤(rùn)發(fā)負(fù)責(zé)購(gòu)物車整理工作的劉師傅忙得汗流浹背,“你看我這襯衫,被汗浸得沒(méi)有干過(guò),到了夏季,晚上6點(diǎn)到8點(diǎn)半是最忙的時(shí)候,尤其是老人吃完飯喜歡過(guò)來(lái)遛彎,順便買點(diǎn)東西,特別熱鬧。”據(jù)他推算,進(jìn)入夏季,購(gòu)物車的使用量比平時(shí)多至少三分之一,營(yíng)業(yè)時(shí)間也延長(zhǎng)到晚10點(diǎn)。

水果店主馮先生將水果攤打理得井井有條,尤其是盛夏時(shí)節(jié),他緊緊抓住夜市場(chǎng),按照他的話說(shuō),就是“越夜越興隆”。白天,他一如既往地做生意,各種新鮮水果,應(yīng)有盡有,過(guò)往客人相當(dāng)一部分都是老顧客。夜幕降臨時(shí)候,他的水果攤更是燈火通明了。為了吸引顧客,他想出了不少妙招。新增了大型冰柜,冷飲、冰糕品種又全又新,尤其是新進(jìn)了一批迎合小朋友口味的品牌雪糕,很受歡迎。增加了扎啤和冰鎮(zhèn)西瓜,路過(guò)的男士們一般都會(huì)打上一袋子扎啤,順帶再買個(gè)冰鎮(zhèn)西瓜。另外,他還在冰柜上方貼上宣傳海報(bào),用大杯的扎啤和翠綠的西瓜吸引了不少路人。“夏天的夜人氣特別旺,平時(shí)一天賣4000元水果,現(xiàn)在能賣8000元到10000元。”

文/圖　半島全媒體記者　婁花　鄭成海　姜瑞勝