糖友購(gòu)買無(wú)糖月餅，可要醒目一點(diǎn)。首先要看配料表上的糖屬于何種糖，糖醇等甜味劑對(duì)血糖穩(wěn)定的糖友不會(huì)造成太大的影響。其次，還要看月餅的總熱量，把這些熱量加到每天的熱量計(jì)算中。

STEP 1：看糖的類型

有些甜味劑不影響血糖

人們常說(shuō)的糖，一般是指蔗糖、白糖等，而傳統(tǒng)月餅中正是以這兩種糖為甜味的主要來(lái)源，而且糖量還不小，所以不建議糖尿病人吃月餅。

但近些年來(lái)，創(chuàng)新的“無(wú)糖月餅”沒(méi)有添加蔗糖、白砂糖，而以其他成分取而代之，讓不少糖尿病人心動(dòng)不已。但不可否認(rèn)，即使沒(méi)有含蔗糖、白砂糖，也有可能含有麥芽糖、果葡糖漿、麥芽糊精，或其他甜味劑。

這些“替代品”中，有些普通蔗糖、白砂糖并無(wú)區(qū)別，有些則不會(huì)引起血糖太大波動(dòng)，糖友選購(gòu)前要擦亮雙眼，留意其成分配料表是否添加葡萄糖、麥芽糖等代替蔗糖“偷換概念”。

糖友不可吃“糖分”，但不等于不能嘗甜味，糖醇等甜味劑可作為蔗糖、白砂糖的最佳“替身”。

糖醇類是較為典型的“功能性食品添加劑”之一，甜度小于蔗糖，熱量也大多低于蔗糖，而且其吸收一般不需要胰島素參與，不會(huì)引起血糖值的升高。安全性高、口感好、不蛀牙、不影響血糖值的各種糖醇，愈來(lái)愈受人們重視。

所以，糖尿病人在選購(gòu)無(wú)糖月餅時(shí)，查看配料表，若該月餅使用的是木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇等糖醇代替蔗糖、白砂糖，可適量選購(gòu)。

STEP 2：看月餅總熱量

不升糖但熱量高 糖友也吃不得

月餅中，除了糖分直接與血糖相關(guān)，食材的選擇對(duì)血糖影響也很大。有些無(wú)糖月餅為了彌補(bǔ)甜味的不足，會(huì)添加其他高熱量食材來(lái)增加口感。

糖友在購(gòu)買無(wú)糖月餅時(shí)要與普通月餅進(jìn)行熱量對(duì)比，如果相同克數(shù)的無(wú)糖月餅熱量遠(yuǎn)高于普通月餅，就要權(quán)衡利弊，慎重選購(gòu)了。

另外，值得注意的是，部分糖醇在大劑量服用時(shí)可能引起腹瀉，糖友們也不易過(guò)多食用。