詳細(xì)解讀：

膳食均衡啥都可吃 特殊體質(zhì)才需忌口

“懷上后什么能吃什么不能吃?確實(shí)有不少孕婦受各種說(shuō)法困擾，無(wú)所適從。”葉敦敏分析孕婦們從各種渠道獲得的“禁食”清單，發(fā)現(xiàn)最常見的有以下兩類：

第一類：“無(wú)厘頭”忌口

比如上面提到的不能吃螃蟹，理由是古代有人說(shuō)過(guò)“食螃蟹，令子橫生”，所以吃螃蟹可致難產(chǎn);不能吃兔肉，不然生孩子長(zhǎng)兔唇……

“這一類基本屬于比較離奇的迷信說(shuō)法，如果相信這種邏輯，是否孕婦吃豬肉會(huì)長(zhǎng)豬耳朵?”葉敦敏調(diào)侃說(shuō)，這根本就是無(wú)稽之談，不可盲信。

第二類：“寒涼”食物忌口

這類被列入禁食清單的食物，主要是根據(jù)食物的性味來(lái)定的，以寒性食物為主，比如眼下正“當(dāng)時(shí)”的螃蟹，還有西瓜、冬瓜、苦瓜、大白菜、綠豆、薏米……

“從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)食物確實(shí)有不同的性味。螃蟹屬于寒涼濕氣之物，對(duì)于體寒脾胃功能差或者濕氣重的孕婦，當(dāng)然建議別吃。但我認(rèn)為，對(duì)絕大多數(shù)身體健康良好的孕婦來(lái)說(shuō)，只要是市場(chǎng)上賣的、質(zhì)量合格的食物，幾乎都可以吃。”葉敦敏說(shuō)，孕婦雖然特殊些，但不是“病人”，遵循平衡膳食的原則，只要兼顧各類營(yíng)養(yǎng)攝入均衡，做到不偏吃、不過(guò)量吃某類食品，完全不必在日常飲食中太糾結(jié)。

“當(dāng)然，個(gè)體還有差異，確實(shí)有明顯特殊體質(zhì)的孕婦才考慮忌口。”葉敦敏舉例說(shuō)，比如有些孕婦一向脾胃不好，對(duì)性寒的食物就不宜多吃，但也不是一點(diǎn)都不能碰。而螃蟹除了性寒外，對(duì)于孕期激素水平變化大有過(guò)敏體質(zhì)的孕婦，特別是過(guò)往吃蝦、蟹及其他海鮮曾出現(xiàn)過(guò)敏癥狀者，更應(yīng)適當(dāng)忌口，以免引起過(guò)敏添意外。

專家提醒：

孕期飲食切莫走入兩極端

隨著生活條件的改善，物質(zhì)越來(lái)越豐富，不少經(jīng)濟(jì)寬裕的準(zhǔn)媽媽一懷上寶寶后，幾乎恨不得什么都做到最好，在飲食方面尤為講究。

葉敦敏發(fā)現(xiàn)，孕期準(zhǔn)媽媽的講究，容易走以下兩種極端——

1.道聽途說(shuō)亂忌口影響營(yíng)養(yǎng)均衡

有些準(zhǔn)媽媽一懷上孩子后很焦慮，不管有無(wú)必要、是否合理，各種道聽途說(shuō)亂忌口，極端的甚至影響到營(yíng)養(yǎng)均衡。

“在懷孕期間，不少準(zhǔn)媽媽的體質(zhì)會(huì)偏熱，可咨詢醫(yī)生通過(guò)飲食來(lái)調(diào)節(jié)，適當(dāng)吃點(diǎn)清潤(rùn)的食物也無(wú)妨。”葉敦敏介紹說(shuō)，比如上面提到的“性味偏寒”的西瓜，有些準(zhǔn)媽媽孕早期反應(yīng)激烈、嘔吐太厲害，醫(yī)生會(huì)建議適當(dāng)吃點(diǎn)西瓜，這好過(guò)生理鹽水，能迅速補(bǔ)充葡萄糖，只是別吃冰凍的，并注意分量。其實(shí)，性味偏寒的食物很多，只要食用得當(dāng)，對(duì)孕婦的身體健康也有益。比如，同樣“性寒”的冬瓜、大白菜，孕期適當(dāng)食用，對(duì)于潤(rùn)腸防便秘很有好處。

2.怕孩子先天不足補(bǔ)過(guò)頭營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩

另一種極端是老擔(dān)心胎兒營(yíng)養(yǎng)不夠、先天不足，又怕孕婦身體消耗大太虛，所以特別強(qiáng)調(diào)進(jìn)補(bǔ)。而一說(shuō)到進(jìn)補(bǔ)，很多孕婦及其家人還存在這樣的誤區(qū)：以為必須多吃各種肉類才更“補(bǔ)”，幾乎天天燉肉湯、吃各種高蛋白的動(dòng)物肉食，還不斷補(bǔ)充同樣是高蛋白的孕婦奶粉，對(duì)植物類食物特別是谷類雜糧和蔬果吃得很少，結(jié)果吃得血脂、血糖明顯增高，發(fā)生妊娠期糖尿病等并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)隨之加大。

(記者翁淑賢)