近日,一則“6歲女童每天喝蜂蜜出性早熟”的消息在網(wǎng)上熱傳,引發(fā)不少網(wǎng)友對(duì)蜂蜜中含有雌性激素的擔(dān)憂。然而據(jù)多位專家介紹,蜂產(chǎn)品中性激素的含量微乎其微,比許多常見食品還低,跟兒童性早熟更是沒有直接關(guān)系。

網(wǎng)上消息稱,聽說每天一杯蜂蜜水可以改善體質(zhì),一位母親便天天早上給6歲的女兒調(diào)一杯蜂蜜水,帶到學(xué)校去喝。聽說蜂蜜中加蜂王漿更有效,她還找來了蜂王漿?？梢贿B三個(gè)月喝下來,女兒的乳房居然提前發(fā)育成“小饅頭”了。她趕緊帶女兒到醫(yī)院就診。醫(yī)生診斷為假性性早熟,誘因可能是長(zhǎng)期喝蜂蜜水所致。好在經(jīng)過一個(gè)月的治療,癥狀得到明顯好轉(zhuǎn)。“蜂蜜、蜂王漿里有激素,不應(yīng)該給孩子吃,它們會(huì)導(dǎo)致性早熟!”該消息迅速在網(wǎng)上流傳開來,一些父母還轉(zhuǎn)發(fā)到家長(zhǎng)群里,引發(fā)了家長(zhǎng)的擔(dān)憂。

事實(shí)真是如此嗎?營(yíng)養(yǎng)與食品安全專家阮光鋒表示,蜂蜜中最主要的成分是糖,占到總量的80%以上,其次是水分,其他成分不到1%。在蜂蜜和花粉中,并沒有檢測(cè)到動(dòng)物性激素的報(bào)告。由于花粉中確實(shí)含有植物激素成分,因此蜂蜜中可能會(huì)含有少量植物激素,但這些成分和動(dòng)物體內(nèi)的激素差別很大,植物激素不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生動(dòng)物激素一樣的作用。

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心鐘凱博士表示,但凡動(dòng)物產(chǎn)品都會(huì)有極微量的激素,但其實(shí)蜂蜜等蜂產(chǎn)品中激素含量比雞蛋還要低得多。海慈醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任楊紅也表示,臨床研究發(fā)現(xiàn)食物并非出現(xiàn)性早熟的主要原因,而蜂蜜更是與兒童性早熟無直接關(guān)聯(lián)。

那么蜂王漿是否有“催熟”作用呢?阮光鋒表示,蜂王漿“催熟”蜜蜂的成分并不是性激素,而是一種名叫“Royalactin”的活性蛋白質(zhì)。人們口服蜂王漿的時(shí)候,這種蛋白質(zhì)會(huì)被消化,無法保持活性,因此不必?fù)?dān)心它對(duì)人體產(chǎn)生影響。檢測(cè)發(fā)現(xiàn),蜂王漿中確實(shí)存在微量的性激素,但它的含量實(shí)在太低,不足以對(duì)人體生理造成影響。

楊紅主任表示,只要不是過量食用蜂王漿,一般不會(huì)對(duì)人體造成危害。但由于蜂王漿中活性物質(zhì)較普通蜂蜜要多,所以嬰幼兒以及孕產(chǎn)婦還是要慎用。

阮光鋒表示,相對(duì)食物選擇,真正值得警惕的其實(shí)是吃得太多導(dǎo)致的肥胖。有研究發(fā)現(xiàn),超重可能會(huì)影響性早熟。

(記者 景毅)