葛根，辛涼解表，治療腰腿關(guān)節(jié)疼痛，泡著喝還能解酒;黃花菜也叫無(wú)憂草，曬干后入藥，可以清肺止咳化痰;桔梗，也就是俗稱(chēng)的“嶗山參”，可以治療咽炎、腫痛……昨天，記者跟隨嶗山區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心專(zhuān)家到嶗山“探寶”，途中還偶遇青山社區(qū)的一位“中藥迷”，在6個(gè)小時(shí)里，大家在深山里共找到了50種中草藥，其中不少都是嶗山特有的藥用植物。據(jù)專(zhuān)家介紹，在山東1700多種野生維管植物中，嶗山分布有1400多種，其中藥用植物就有1100多種。

背景：

嶗山是座草藥寶庫(kù)

昨天上午7時(shí)30分，記者趕到嶗山區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心，中心原藥房主任王修愛(ài)成為當(dāng)天進(jìn)山探尋草藥的隊(duì)長(zhǎng)。王修愛(ài)出身中醫(yī)世家，父親干過(guò)老中醫(yī)，多次到山里采草藥，王修愛(ài)從小就學(xué)習(xí)中藥。已經(jīng)退休在家的王修愛(ài)經(jīng)常到浮山等地采草藥，聊起中藥他如數(shù)家珍。

當(dāng)天還有一些市民代表也參加了這次中藥探尋之旅，在等待車(chē)輛和其他人員的空當(dāng)，王修愛(ài)給記者講了此次要去嶗山探尋藥的原因。“很多人知道嶗山景色優(yōu)美，其實(shí)嶗山更是一座中藥寶庫(kù)。”王修愛(ài)說(shuō)，嶗山屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，雨水豐富，年溫適中，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，氣候溫和。嶗山地形復(fù)雜，小氣候區(qū)明顯，太清宮附近被譽(yù)為“小江南”，分布有許多亞熱帶植物;巨峰北則名為“小關(guān)東”，分布有許多東北植物區(qū)系的植物種類(lèi);中部低山和丘陵降水適中，形成半濕潤(rùn)溫和區(qū)。“根據(jù)調(diào)查，在山東1700多種野生維管植物中，嶗山分布有1400多種，其中藥用植物就有1100余種。”王修愛(ài)說(shuō)。

王修愛(ài)介紹，嶗山的野生植物中，有不少種類(lèi)是山東特有的，如嶗山百合、山東銀蓮花和煙臺(tái)翠雀花等。現(xiàn)在正是游嶗山的好時(shí)候，煙臺(tái)翠雀花、山東銀蓮花、野百合、桔梗等都會(huì)開(kāi)花，在觀賞的同時(shí)，這些植物中有的可以全草藥用，有的根、莖入藥，均具有重要的藥用價(jià)值。像桔梗也就是市民俗稱(chēng)的“嶗山參”，不僅具有鐘狀的藍(lán)色或紫色花朵，根還可以入藥，有宣肺、止咳祛痰的功效。

講述

說(shuō)說(shuō)草藥那些趣事

人員到齊后，大家迫不及待地上車(chē)，奔向太清景區(qū)。在路上，王修愛(ài)繼續(xù)給記者講述中草藥的趣事。“很多人都知道蠶喜歡吃桑葉，卻不知道桑樹(shù)全身都是寶。”王修愛(ài)說(shuō)，桑葉屬于辛涼解表藥，可以炒成茶，春天的嫩桑葉可以蒸著吃，秋天的桑葉能入藥，治療風(fēng)熱感冒，而枝條被稱(chēng)為桑枝，切成片泡水或者煎服治療關(guān)節(jié)疼痛，桑樹(shù)根的外皮，被稱(chēng)為桑白皮，有化痰止咳的效果，桑葚可以補(bǔ)肝腎明目。

“每年開(kāi)春后，很多市民喜歡吃的野菜，如苦菜、面條菜、山菜等不少野菜都是中藥。”王修愛(ài)說(shuō)，像苦菜花，中藥中叫敗醬草，有清熱解毒的作用，跟蒲公英、地丁等功效相似。有一種野菜叫茵陳，裹上面蒸著吃很好吃，也是一種中藥，可以治療黃疸型肝炎。大家常見(jiàn)的掃帚菜學(xué)名叫地膚菜，種子叫地膚子，種子入藥有祛風(fēng)止癢的作用，可以治療皮炎、濕疹、痔瘡。“地膚子一般與蛇床子搭配使用，它們倆是‘好哥們’，作用相似。”王修愛(ài)繼續(xù)說(shuō)，除了“好哥倆”外，還有“好姊妹”。“要是手割破流血了，我們會(huì)使用一種常見(jiàn)的止血草藥，就是俗稱(chēng)的七七菜，中藥中被稱(chēng)為‘小薊’，它有個(gè)姐姐叫‘大薊’，形狀相似，作用也相似。”

此外，也有彼此相犯的藥物。王修愛(ài)給記者舉了個(gè)例子，丹參有活血化瘀的作用，多用于心血管疾病的治療中，在嶗山就能找到丹參，有一種中藥黎蘆，跟所有的參類(lèi)植物相犯，包括黨參、人參、苦參、沙參、太子參。

雖然很多植物藥食同源，但是對(duì)一些市民來(lái)說(shuō)也是有禁忌的。王修愛(ài)特別提到了洋槐花，雖然味道不錯(cuò)，但是針對(duì)一些過(guò)敏體質(zhì)的市民，還是建議少吃，尤其是那種紅色的洋槐花毒性更大。“說(shuō)到了洋槐花，我想給你講講國(guó)槐，它跟桑樹(shù)一樣全身也是寶。未開(kāi)花的花骨朵叫槐米，治療痔瘡。到了秋天，國(guó)槐果實(shí)叫槐實(shí)，也可以治療痔瘡?；睒?shù)皮用香油煎一下，可以治療燙傷。”

現(xiàn)場(chǎng)

一路探索一路驚喜

“嶗山景區(qū)里不允許隨意挖掘植物，經(jīng)過(guò)協(xié)調(diào)后，我們今天進(jìn)山探尋草藥，采集樣本，大家不要隨意挖掘，更不要破壞植被。”一個(gè)小時(shí)后，大家終于趕到了太清景區(qū)，王修愛(ài)提醒大家。

大家沿著臺(tái)階拾階而上，一路探尋著嶗山本土草藥。“來(lái)，我考考你們，這是什么草藥呢?”王修愛(ài)扯起了路邊的一條藤蔓，上面長(zhǎng)滿了大葉片。醫(yī)生王峰看了看后，認(rèn)出了這就是葛根。“對(duì)，這就是葛根，有辛涼解表的作用，治療腰腿關(guān)節(jié)疼痛，泡著喝還能解酒，不過(guò)孕婦就不要吃了。”王修愛(ài)笑著說(shuō)，嶗山本地的葛根因?yàn)槔w維較多，又被稱(chēng)為柴葛根;南方的葛根含有淀粉較多，被稱(chēng)為粉葛根。要論藥用功效，本地葛根更高一籌。

很快，嶗山社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的專(zhuān)家們又找到了野茉莉、地榆、郁李仁等草藥。王修愛(ài)采了一朵黃花菜告訴記者，黃花菜也叫無(wú)憂草，不能生吃，曬干后才能入藥，可以清肺止咳化痰。記者也見(jiàn)到了拳頭菜，剛發(fā)出來(lái)葉片卷曲著非常漂亮。王修愛(ài)告訴記者，拳頭菜有健胃醒脾的功效。一些護(hù)林員聽(tīng)到有大夫進(jìn)山尋找草藥，也趕過(guò)來(lái)領(lǐng)著大家找到了桔梗，也就是俗稱(chēng)的“嶗山參”。大家跟隨著護(hù)林員走到樹(shù)林里，在樹(shù)叢下小心翼翼地挖出了一棵桔梗。“桔梗在七八月份開(kāi)花，因?yàn)樾螤钕癜ぃ覀儺?dāng)?shù)厝朔Q(chēng)包袱花，桔?？梢灾委熝恃?、腫痛。”嶗山社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心中醫(yī)科主任邵桂珍說(shuō)。在樹(shù)叢旁邊，大家又找到了一棵玉竹，邵桂珍說(shuō)，玉竹的根部切片可以炒茶喝，有止渴生津的效果。

人物

路遇“中藥迷”帶大家“探寶”

走到青山社區(qū)，當(dāng)?shù)氐木用袂麓旱弥袑?zhuān)家進(jìn)山采草藥，從家里趕過(guò)來(lái)。“我從8歲就進(jìn)山割草，從小喜歡草藥，我花了16年時(shí)間，天天進(jìn)山認(rèn)識(shí)草藥，我想領(lǐng)著你們看看咱嶗山的寶貝。”聽(tīng)到曲新春這么說(shuō)，大家把勞累拋到一邊，跟隨著老曲一路探尋。

在探尋過(guò)程中發(fā)生了一點(diǎn)意外，當(dāng)走到山間的一條小路時(shí)，一條一米長(zhǎng)的青蛇從記者身后滑過(guò)，嚇得一些人驚叫起來(lái)。“我們都已經(jīng)習(xí)慣了，在草藥多的地方，經(jīng)常會(huì)有蛇出沒(méi)。”曲新春笑著說(shuō)。“這是卷柏，這是花木蘭，這是草牡丹，還有長(zhǎng)冬草，你們看，這就是青島特有的嶗山百合，已經(jīng)被列為了稀有瀕危植物名錄了。”他領(lǐng)著大家來(lái)到了一片樹(shù)林間，記者見(jiàn)到了成片的嶗山百合，這些嶗山百合長(zhǎng)勢(shì)喜人。記者得知，為了更好地保護(hù)嶗山百合，曲新春專(zhuān)門(mén)從其他地方移植一些嶗山百合。“這些都是咱們嶗山的寶貝，我們每一個(gè)人都有義務(wù)好好地保護(hù)它們。”曲新春說(shuō)。

曲新春帶著大家，翻越山間小路，一路前行，途中見(jiàn)到了麥冬、骨碎補(bǔ)、狼尾草、仙鶴草、野生的金銀花，還有最讓大家感到驚喜的煙臺(tái)翠雀花，這可是山東特有的花卉。“這幾棵煙臺(tái)翠雀花是我花了3年時(shí)間才在嶗山找到的，現(xiàn)在也是我的看家寶貝，平常舍不得給人看。”曲新春又帶著大家找到了黃精，這也是對(duì)人體很有用的中草藥，“吃了黃精，一身輕。”王修愛(ài)說(shuō)，黃精有補(bǔ)腎健脾的藥效。

隨后，曲新春領(lǐng)著大家翻山越嶺，發(fā)現(xiàn)了更多的嶗山草藥，讓大家應(yīng)接不暇，數(shù)量之多連王修愛(ài)都感嘆不已。“我們嶗山是個(gè)寶地，因?yàn)闅夂蜻m宜，不管是北方的還是南方的草藥都能在這里移植。”曲新春說(shuō)，嶗山有很多葛根，葛根功效很多，結(jié)合道教文化，葛根的產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)前景廣闊。“有人擔(dān)心葛根會(huì)影響其他樹(shù)木，我發(fā)現(xiàn)有一種鹽膚木跟葛根相犯，只要鹽膚木在旁邊，葛根就不會(huì)再往前生長(zhǎng)。”曲新春說(shuō)出了自己多年的夢(mèng)想：在嶗山種植當(dāng)?shù)氐闹胁菟?，讓這些寶貝得以更好地生長(zhǎng)，讓更多的市民認(rèn)識(shí)到身邊的草藥。

展望

嶗山將推廣中草藥文化

昨天，王修愛(ài)說(shuō)，早在上個(gè)世紀(jì)六十年代，嶗山當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村醫(yī)生都會(huì)進(jìn)山里采草藥，到了上世紀(jì)八十年代后，處于保護(hù)資源的目的，很少有醫(yī)生上山采草藥了。記者從嶗山風(fēng)景區(qū)管理局獲悉，除了科學(xué)研究、學(xué)生實(shí)習(xí)采集樣品以及特殊需求經(jīng)批準(zhǔn)外，景區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁隨意采摘植物，景區(qū)也每天都有人員巡查。

“其實(shí)，嶗山本地的丹參、玉竹、柴胡、西辛、地榆還有嶗山百合，在外面的名氣很大，因?yàn)閸魃降乃梁?，這些藥物的藥效也比其他地區(qū)的大。”嶗山區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心主任蔡學(xué)民說(shuō)，不過(guò)，因?yàn)榻鼛啄瓯镜夭菟帥](méi)有大規(guī)模種植，更沒(méi)有實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售、批發(fā)的產(chǎn)業(yè)鏈，雖然本地草藥功效更好，但是尚未形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。

記者從嶗山區(qū)得知，嶗山區(qū)啟動(dòng)第二屆中醫(yī)藥文化節(jié)后，嶗山區(qū)還將進(jìn)一步推廣中醫(yī)藥文化，下一步將在全區(qū)免費(fèi)推廣穴位操和八段錦，引導(dǎo)居民提高中藥養(yǎng)生水平。