原標(biāo)題：香菇“上新”了！我國(guó)首個(gè)小香蕈新品種通過鑒定

近日，中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所選育的香菇新品種“中菌小香蕈1號(hào)”，經(jīng)過專家組鑒定，成為我國(guó)首個(gè)通過鑒定的小香蕈新品種。

科研團(tuán)隊(duì)歷時(shí)4年培育篩選，最終實(shí)現(xiàn)該品種穩(wěn)定量產(chǎn)。“中菌小香蕈1號(hào)”填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)在該類香菇育種方面的空白，同時(shí)這一質(zhì)地脆嫩、風(fēng)味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的新品種也為消費(fèi)者提供了更多選擇。

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