原標(biāo)題：昔日黃沙漫天 今朝山楂紅遍

霜降過(guò)后，寒意漸濃，萊西市沽河街道西張家寨子村的山楂園褪去翠綠，換上一身火紅盛裝。掛滿枝頭的“大金星”山楂，像一顆顆紅寶石鑲嵌在大沽河南岸這片廣袤的土地上。這里是膠東半島聞名遐邇的山楂之鄉(xiāng)，擁有2000多畝山楂林，樹(shù)齡百年以上的古樹(shù)超過(guò)千棵，畝產(chǎn)量高達(dá)5000斤，年產(chǎn)值突破1500萬(wàn)元。作為青島糖球會(huì)特供產(chǎn)品，一顆顆小小的紅色果實(shí)，見(jiàn)證了張家寨子村從昔日黃沙漫天到今日果香滿園的變遷。

“大金星”香飄四方

霜降已過(guò)，山楂褪去青澀，迎來(lái)了最甜美的時(shí)刻。它又名山里紅、紅果，果肉厚實(shí)，酸甜可口。記者走進(jìn)西張家寨子村，放眼望去，紅彤彤的山楂果像一顆顆紅寶石掛滿枝頭，將山居裝點(diǎn)得喜慶動(dòng)人。望著滿園沉甸甸的碩果，西張家寨子村黨支部書(shū)記張代節(jié)的臉上滿是豐收的喜悅。

“剛摘的山楂，快嘗嘗，這口感，別處的比不了！”張代節(jié)隨手從枝頭摘下一顆山楂遞給記者。果子表皮光滑透亮，一口咬下去，酸甜的汁水瞬間溢滿口腔，果肉細(xì)膩無(wú)渣，回味悠長(zhǎng)。張代節(jié)介紹，這個(gè)山楂品種名為“大金星”，因果點(diǎn)明顯如天上的星星而得名，果實(shí)大而飽滿，色澤鮮艷，果肉厚實(shí)，酸甜適中。正是這種獨(dú)特的風(fēng)味，讓西張家寨子的“大金星”山楂在市場(chǎng)上供不應(yīng)求。更重要的是，它耐儲(chǔ)存、易運(yùn)輸，無(wú)論是鮮食還是加工，都是上佳之選。

每年10月是山楂收獲的旺季，也是西張家寨子村最熱鬧的時(shí)候。果農(nóng)們天剛蒙蒙亮就背著竹筐、拿著剪刀走進(jìn)山楂園，穿梭在紅彤彤的果林間，熟練地采摘、分揀。陽(yáng)光透過(guò)枝葉的縫隙灑下來(lái)，照在果農(nóng)們布滿汗珠卻笑意盈盈的臉上，也照在裝滿山楂的竹筐里，映出一片喜慶的紅色。

“今年收成不錯(cuò)，我家這3畝地保守估計(jì)能收15000斤山楂，按現(xiàn)在每斤2元的價(jià)格計(jì)算，能收入3萬(wàn)多元！”正在采摘山楂的村民張大爺笑得合不攏嘴。他告訴記者，自家種山楂已經(jīng)40多年了，以前都是自己挑到集市上賣，價(jià)格不穩(wěn)定，還經(jīng)常賣不完?，F(xiàn)在好了，村里統(tǒng)一找銷路，客商直接上門收購(gòu)，省心又賺錢。

如今，“大金星”已成為西張家寨子村山楂的代名詞，更是村民們引以為傲的“金色名片”。它不僅暢銷省內(nèi)，更遠(yuǎn)銷至河北和東北三省，并成為青島海云庵糖球會(huì)的特供產(chǎn)品。“每年糖球會(huì)，我們村都要供應(yīng)幾十萬(wàn)斤山楂。用我們的山楂做出來(lái)的糖球又大又甜，是糖球會(huì)上的搶手貨！”張代節(jié)自豪地說(shuō)。

黃沙地種出“紅寶石”

西張家寨子村的山楂故事，始于一個(gè)意外的嘗試。

“據(jù)說(shuō)很多年以前我們這兒是一片不毛之地。”張代節(jié)站在一棵枝繁葉茂的山楂樹(shù)下，語(yǔ)氣中帶著對(duì)祖輩的敬佩與感慨，“老輩人說(shuō)，那時(shí)候地里都是沒(méi)過(guò)腳踝的黃沙，刮起風(fēng)來(lái)，天都是黃的，什么莊稼也長(zhǎng)不好，村民們?nèi)兆舆^(guò)得緊巴巴。”后來(lái)，一位老人在風(fēng)沙中發(fā)現(xiàn)了一簇頑強(qiáng)生長(zhǎng)的野草。他突發(fā)奇想：既然草能活，樹(shù)是不是也能活？抱著“死馬當(dāng)活馬醫(yī)”的心態(tài)，他從鄰村討來(lái)幾株山楂樹(shù)苗，小心翼翼地栽進(jìn)了黃沙地里。沒(méi)想到，這些樹(shù)苗竟奇跡般地扎下了根，抽出了新枝。

這個(gè)發(fā)現(xiàn)像一顆火星，點(diǎn)燃了全村人的希望。村民們紛紛效仿，你家種幾棵、我家種一畝，憑著一股不服輸?shù)捻g勁，在這片貧瘠的土地上開(kāi)始了艱苦的種樹(shù)歷程。歲月流轉(zhuǎn)，一代又一代人的堅(jiān)守，終于讓這片黃沙地徹底變了模樣。曾經(jīng)稀疏的山楂樹(shù)變成了茂密的山楂林。如今，走進(jìn)西張家寨子村，最引人注目的便是那些歷經(jīng)百年的山楂樹(shù)，它們的樹(shù)干粗壯遒勁，有的需幾人才能合抱，樹(shù)皮上深深的紋路中仿佛鐫刻著百年的風(fēng)霜雨雪；枝葉卻依然繁茂，枝頭掛滿了沉甸甸的紅果，透著勃勃生機(jī)。

“我們村最老的一棵山楂樹(shù)，樹(shù)齡已經(jīng)超過(guò)200年了，今年還結(jié)了近千斤果子呢！”張代節(jié)撫摸著一棵古樹(shù)粗糙的樹(shù)干，像撫摸著一位老伙計(jì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全村百年以上的山楂古樹(shù)有1000多棵，平均樹(shù)齡超過(guò)百年。這些古樹(shù)不僅是村里的“活化石”，更是村民們心中的“搖錢樹(shù)”。它們結(jié)出的山楂果，因?yàn)槲樟税倌晖恋氐木A，口感和品質(zhì)尤為出眾，往往能賣出更高的價(jià)錢。

小山楂帶動(dòng)大產(chǎn)業(yè)

如今，在西張家寨子村，山楂早已不是單一的農(nóng)作物，而是一個(gè)實(shí)實(shí)在在的“致富引擎”，帶動(dòng)了整個(gè)村莊的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。據(jù)張代節(jié)介紹，全村462戶村民，幾乎家家戶戶都種植山楂，種植面積達(dá)2000多畝，畝產(chǎn)量最高可達(dá)5000斤，年產(chǎn)值超過(guò)1500萬(wàn)元，“每戶年收入三四萬(wàn)元，有的種得多、管理得好的，年收入能達(dá)到十幾萬(wàn)元！”這個(gè)數(shù)字，對(duì)于一個(gè)曾經(jīng)靠天吃飯的村莊來(lái)說(shuō)，是以前想都不敢想的。

山楂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅讓村民的腰包鼓了起來(lái)，還帶動(dòng)了村里的就業(yè)。每到采摘季節(jié)，村里的老人、婦女都能在山楂園里找到活干，分揀、包裝、搬運(yùn)，每天能有100多元的收入。同時(shí)，村里還涌現(xiàn)出了一批山楂收購(gòu)、運(yùn)輸專業(yè)戶，他們將采摘下來(lái)的山楂及時(shí)運(yùn)往全國(guó)各地，形成了一條從種植到銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

“以前村里年輕人都愿意出去打工，覺(jué)得在家種山楂沒(méi)前途?，F(xiàn)在不一樣了，不少年輕人看到山楂產(chǎn)業(yè)有奔頭，都回來(lái)創(chuàng)業(yè)了！”張代節(jié)說(shuō)。村里的年輕人利用自己的知識(shí)和眼光，為山楂產(chǎn)業(yè)注入了新的活力。有的通過(guò)電商平臺(tái)直播賣山楂，把生意做到了網(wǎng)上；有的則嘗試山楂深加工，開(kāi)發(fā)山楂汁、山楂酒、山楂果脯等產(chǎn)品，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值。

“我們不僅要把山楂種好，還要把山楂產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)！”張代節(jié)對(duì)未來(lái)充滿信心。他表示，下一步，村里計(jì)劃引進(jìn)山楂深加工企業(yè)，開(kāi)發(fā)更多高附加值的產(chǎn)品；同時(shí)，結(jié)合鄉(xiāng)村旅游，打造山楂采摘園、山楂文化節(jié)等項(xiàng)目，讓游客走進(jìn)來(lái)，體驗(yàn)山楂種植、采摘的樂(lè)趣，感受鄉(xiāng)村的魅力。

/ 延伸 /

“日子過(guò)得比蜜甜”

西張家寨子村的山楂故事，是萊西市鄉(xiāng)村振興的一個(gè)生動(dòng)縮影，它生動(dòng)地詮釋了“綠水青山就是金山銀山”的理念，也展現(xiàn)了新時(shí)代農(nóng)民勤勞致富、勇于創(chuàng)新的精神風(fēng)貌。

在鄉(xiāng)村振興的征程中，西張家寨子村找準(zhǔn)了自己的定位，依托獨(dú)特的自然資源和歷史傳統(tǒng)，將小小的山楂發(fā)展成了大產(chǎn)業(yè)。這里的成功，離不開(kāi)幾輩人的堅(jiān)守與付出，更離不開(kāi)村黨支部的正確引領(lǐng)和村民們的齊心協(xié)力。

張代節(jié)擔(dān)任村黨支部書(shū)記11年來(lái)，始終把村民的利益放在第一位。為了打開(kāi)山楂銷路，他帶著樣品跑遍了大半個(gè)中國(guó)，從省內(nèi)的濟(jì)南、青島，到河北、東三省的多個(gè)城市，一家一家地找客商、談合作。為了提高種植技術(shù)，他邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)專家進(jìn)村授課，手把手地教村民科學(xué)管理。在他的帶領(lǐng)下，西張家寨子村的山楂產(chǎn)業(yè)從弱到強(qiáng)，村民的生活從窮到富，村莊的面貌也發(fā)生了翻天覆地的變化。

如今的西張家寨子村，道路寬闊整潔，房屋錯(cuò)落有致，文化廣場(chǎng)上村民們載歌載舞，一派祥和幸福的景象。“以前村里都是土坯房，下雨天出門全是泥?，F(xiàn)在好了，住上了磚瓦房，出門就是水泥路，晚上還有路燈，日子過(guò)得比蜜還甜！”村民李大媽笑著說(shuō)。

紅色的山楂果不僅映紅了村民的“錢袋子”，更映紅了他們的幸福生活。西張家寨子村的實(shí)踐證明，鄉(xiāng)村振興不是一句空洞的口號(hào)，而是要找準(zhǔn)適合自身發(fā)展的路子，依托特色產(chǎn)業(yè)，激發(fā)內(nèi)生動(dòng)力，讓農(nóng)民真正成為鄉(xiāng)村振興的參與者和受益者。站在新的歷史起點(diǎn)上，西張家寨子村正以更加飽滿的熱情、更加務(wù)實(shí)的作風(fēng)，繼續(xù)深耕山楂產(chǎn)業(yè)，拓展發(fā)展空間。相信在不久的將來(lái)，這顆大沽河畔的“紅寶石”必將綻放出更加耀眼的光芒，引領(lǐng)更多村民走上富裕幸福的康莊大道。

青島早報(bào)/觀海新聞 記者 康曉歡 袁超