原標(biāo)題:產(chǎn)值過(guò)億,六千畝馬家溝芹菜收獲忙
平度市李園街道的馬家溝芹菜作為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,以其葉莖嫩黃、梗直空心、清香酥脆等獨(dú)特品質(zhì)而聞名。近日,記者走訪沁(芹)園春蔬高品質(zhì)蔬菜種植基地了解到,往年芹菜多在立冬前后集中收獲,今年基地負(fù)責(zé)人李燕和種植戶們?yōu)樵黾赢a(chǎn)量,抓住晴好天氣,積極澆水施肥,將收獲期延后了十多天,希望芹菜在入庫(kù)前能再長(zhǎng)大一些。今年芹菜產(chǎn)量雖然有所下降,但價(jià)格較去年有所上漲。
馬家溝芹菜推遲收獲期
在沁(芹)園春蔬高品質(zhì)蔬菜種植基地,記者看到成片的芹菜綠意盎然,砍收、剪根、打捆、裝箱,李燕正帶領(lǐng)多名工人緊張地忙碌著。“芹菜怕澇,今年前期雨水偏多,芹菜生長(zhǎng)受限。”李燕一邊忙碌一邊介紹,“往年這個(gè)時(shí)候,芹菜一般能長(zhǎng)到一米左右,今年個(gè)頭只有七八十厘米。”
“往年立冬前后一周是芹菜的集中收獲期,收獲后會(huì)統(tǒng)一存入冷庫(kù)窖藏10到15天,再進(jìn)行包裝,陸續(xù)供應(yīng)市場(chǎng)。”李燕說(shuō),今年,收獲時(shí)間有所調(diào)整,但仍會(huì)在天冷前全部收完。為防止芹菜受凍,今年整體收獲時(shí)間比去年推遲約十天。
產(chǎn)量雖降低但價(jià)格上漲
馬家溝芹菜作為平度市國(guó)家地標(biāo)保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品之一,2008年,曾搭乘“神舟七號(hào)”遨游太空,經(jīng)過(guò)六年選育,培育出“航馬1號(hào)”和“航馬2號(hào)”兩個(gè)優(yōu)質(zhì)品種。2014年,它又隨“大洋一號(hào)”科考船環(huán)游地球,并隨“蛟龍”號(hào)載人潛水器下潛至2800米深海進(jìn)行重壓試驗(yàn),進(jìn)一步提升了品質(zhì)與產(chǎn)量。
李燕的丈夫代汝寶主要負(fù)責(zé)種植技術(shù)與田間管理。他從已分選好的芹菜中拿起兩根嫩莖,輕輕一掰,發(fā)出清脆的響聲。“預(yù)售前,芹菜會(huì)進(jìn)行分級(jí)處理。外梗處理后可直接進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng);劈掉二梗的可裝普通禮盒銷(xiāo)往商超;芹芯則是芹菜最精華的部分,被稱(chēng)為‘玻璃脆’,其中的‘精芯脆’尤為稀少,價(jià)格也最高。”代汝寶表示,馬家溝芹菜已實(shí)現(xiàn)四季種植,但冬季上市的口感最佳,特別是冷庫(kù)窖藏后,營(yíng)養(yǎng)成分回流,口感更加清脆。今年芹菜產(chǎn)量雖降,價(jià)格卻明顯上漲,目前地頭售價(jià)在每斤3.5元至4.5元,“玻璃脆”的價(jià)格區(qū)間為68元到168元。
代汝寶介紹:“我們種植過(guò)程中使用豆粕發(fā)酵制成的有機(jī)肥,增加土壤有機(jī)質(zhì)。同時(shí),葉面噴施牛奶和硒肥,以提升芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在病害防控方面,采用微生物菌劑,并配合水肥一體化等新技術(shù),這些措施都顯著提高了馬家溝芹菜的品質(zhì)。”
馬家溝芹菜年產(chǎn)值超億元
據(jù)李園街道相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,目前轄區(qū)內(nèi)馬家溝芹菜種植面積達(dá)6000多畝,年產(chǎn)量約3000萬(wàn)公斤,年產(chǎn)值達(dá)1.2億元。街道農(nóng)業(yè)中心持續(xù)強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè),從年初至今未發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥超標(biāo)或品質(zhì)不合格現(xiàn)象。結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“百日提升”行動(dòng),重點(diǎn)對(duì)芹菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管,未出現(xiàn)使用禁限用農(nóng)藥或常規(guī)農(nóng)殘超標(biāo)問(wèn)題。
今年5月27日,馬家溝芹菜獲得中國(guó)貿(mào)促會(huì)地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌認(rèn)證,這也是青島地區(qū)首張?jiān)擃?lèi)證書(shū),進(jìn)一步提升了品牌知名度。今年6月,街道協(xié)助青島馬家溝生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司成功參展大灣區(qū)“平度優(yōu)農(nóng)”產(chǎn)品展會(huì),持續(xù)擴(kuò)大品牌影響力。
下一步,街道將加強(qiáng)質(zhì)量檢測(cè),建立“雙隨機(jī)”抽檢制度,隨機(jī)選擇時(shí)間和種植戶進(jìn)行抽檢,嚴(yán)防農(nóng)殘超標(biāo)或品質(zhì)不佳的產(chǎn)品流入市場(chǎng),維護(hù)馬家溝芹菜品牌形象。加強(qiáng)巡查監(jiān)管,日常對(duì)市場(chǎng)流通及種植環(huán)節(jié)開(kāi)展巡查,查處虛假宣傳、以次充好等行為,必要時(shí)聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門(mén)共同執(zhí)法。深化政企合作,通過(guò)“政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲”助力品牌溢價(jià)。
■深讀一點(diǎn)
“馬芹”深加工提升附加值
馬家溝芹菜雖憑借品牌效應(yīng)在市場(chǎng)上價(jià)格理想,但與其他農(nóng)產(chǎn)品一樣,產(chǎn)品附加值仍有提升空間。特別是在包裝和銷(xiāo)售環(huán)節(jié),外層芹菜莖常被剔除,造成資源浪費(fèi)。為提高原料利用率、實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化,部分企業(yè)正積極探索深加工路徑。
“芹菜全身都是寶,具有降血壓、降血脂、清理腸道等多種健康功效。”李燕表示,過(guò)去人們主要食用芹菜莖,如今不少企業(yè)通過(guò)創(chuàng)新,將芹菜開(kāi)發(fā)成芹菜茶、芹菜汁、芹菜粉、芹菜壓片和芹菜酵素等健康食品,還推出芹菜面條、水餃、包子、餅干等衍生產(chǎn)品。深加工不僅減少了原料浪費(fèi),也克服了芹菜不易長(zhǎng)途運(yùn)輸和長(zhǎng)期儲(chǔ)存的短板,為線上銷(xiāo)售與市場(chǎng)拓展開(kāi)辟了更廣闊的空間。
青島晚報(bào)/觀海新聞/掌上青島記者 馬丙政 攝影報(bào)道
[來(lái)源:青島晚報(bào) 編輯:李源菁]大家愛(ài)看