16、美白豬蹄：3星　　美白豬蹄使用了燒堿和雙氧水，媒體一如既往地渲染不法商販?zhǔn)褂?ldquo;化學(xué)添加劑”，“生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)味道刺鼻”，“專(zhuān)家表示過(guò)量使用會(huì)導(dǎo)致XX危害”等等。燒堿是合法的食品加工助劑，且無(wú)用量限制。雙氧水在國(guó)外以及以前的中國(guó)被允許作為食品加工助劑使用，目前因?yàn)?ldquo;工藝必要性”的原因被踢出了國(guó)標(biāo)名單，但它本身不造成“毒食”。