“即墨”因故城(位于平度市古硯鎮(zhèn)大朱毛村一帶)地臨墨水河而得名，其名稱(chēng)最早出現(xiàn)在《戰(zhàn)國(guó)策》、《國(guó)語(yǔ)》、《史記》等歷史典籍中。1898年，德國(guó)強(qiáng)租膠州灣，把青島從即墨分割出去，因此雖然僅是縣級(jí)市，但從歷史上看，先有即墨、后有青島。