探訪 超市“限購”進(jìn)口鮮奶
無論是面向普通消費(fèi)者的家樂福、悅喜客來，還是主打中高端的麥凱樂、佳世客等超市都不約而同地設(shè)立了進(jìn)口液態(tài)奶專柜。曾經(jīng)平均在16元/盒（1升裝）以上的價(jià)格，如今這些進(jìn)口鮮奶齊刷刷跌破了10元/盒。在悅喜客來超市，進(jìn)口牛奶專柜正在對一種產(chǎn)自美國的進(jìn)口鮮奶促銷，售價(jià)9.9元/盒，并且限定每人只能購買一盒。記者注意到，盡管商場對進(jìn)口鮮奶進(jìn)行了“限購”，但無法阻擋人們的購買熱情，不乏消費(fèi)者為了“規(guī)避”政策分幾次結(jié)賬購買。
相比之下，國產(chǎn)奶價(jià)格偏高。以市民消費(fèi)較多的純牛奶為例，伊利純牛奶250ml售價(jià)為3.2元/盒，而國產(chǎn)液態(tài)奶品牌中的金典奶平均5.6元/盒。這也意味著，這兩種牛奶的價(jià)格分別比超市內(nèi)銷售的進(jìn)口鮮奶高出29%和126%。與伊利等全國牛奶品牌相比，迎春樂、琴牌等本地乳企的促銷力度要更大一些，但本地乳企生產(chǎn)的巴氏鮮奶價(jià)格仍然維持在2.9元/袋的高價(jià)。
除了液態(tài)奶外，奶粉價(jià)格也有所松動。在悅喜客來超市奶粉專柜，伊利推出了售價(jià)為109元的罐裝中老年奶粉，雀巢全脂奶粉也打出了促銷牌。但平日里價(jià)格較高的嬰幼兒奶粉沒有太大波動。
探因 全球奶源大降價(jià)
進(jìn)口奶降價(jià)與全球原奶收購價(jià)下降密不可分。數(shù)據(jù)顯示，8月上旬全球乳制品按期拍賣，全脂粉價(jià)格繼續(xù)大跌，下降至每噸2725美元，比上次拍賣價(jià)格下跌11.8%。全球原奶的平均價(jià)格也在下挫，平均價(jià)格在3.1元/公斤、3.2元/公斤，與年內(nèi)最高點(diǎn)相比，下降四成。島城一家進(jìn)口鮮奶經(jīng)銷商劉先生介紹，隨著全球范圍內(nèi)的原奶大豐收，澳大利亞、新西蘭、美國等國家的鮮奶價(jià)格也隨著下降。此外，人民幣對美元匯率波動，都導(dǎo)致了進(jìn)口鮮奶價(jià)格的下降。
進(jìn)口奶價(jià)格大降，為何國產(chǎn)乳制品價(jià)格卻依然巋然不動呢？島城某乳制品經(jīng)銷商介紹，國際原奶價(jià)格的大降不可避免地會對乳制品價(jià)格造成一定影響，從目前諸多品牌爭相搞促銷活動就能看出來，雖然降價(jià)力度并不算太大，但這種普遍性的促銷活動卻不多見，這與廠家制定的價(jià)格政策有關(guān)。國際原奶降價(jià)的影響傳到零售終端還需要一個(gè)過程。
影響 本地原奶“被降價(jià)”40%
相比國際原奶收購價(jià)大幅下降，青島作為原奶產(chǎn)區(qū)卻遭遇了“被降價(jià)”。記者探訪萊西多家中小奶牛種植戶了解到，受低價(jià)國際原奶的沖擊，青島本地原奶收購價(jià)已經(jīng)從去年同期的5元/公斤下降到了如今的3元/公斤，降幅比達(dá)到40%。
青島源博奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人葛玉祺介紹，從去年年底開始，隨著國際原奶收購價(jià)的下降，也逐漸沖擊著青島本地原奶的收購價(jià)格。原先從青島收購原奶的乳制品企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)投價(jià)格更低的進(jìn)口奶源，導(dǎo)致本地原奶收購價(jià)格迫不得已一降再降。由于降價(jià)太過頻繁，葛玉祺已經(jīng)記不清這已經(jīng)是原奶收購價(jià)第幾次下降了。
原奶收購價(jià)下降，受沖擊最大的莫過于青島本地諸多奶牛養(yǎng)殖戶。葛玉祺介紹所在的養(yǎng)殖合作社有奶牛大約300頭。他告訴記者，由于原奶收購價(jià)太低，很多奶牛養(yǎng)殖戶現(xiàn)在幾乎面臨虧損的尷尬境地。飼料、人工費(fèi)用在不斷上漲，飼料已經(jīng)漲到最高3000元/噸，人工費(fèi)用每天也在100—150元，收購價(jià)卻在降低。養(yǎng)奶牛賺不到錢，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄的意愿也并不強(qiáng)烈。合作社里的四家養(yǎng)殖戶現(xiàn)在都處于維持狀態(tài)，幸好年初已經(jīng)跟南京的乳制品企業(yè)簽好了全年合作協(xié)議，合作社才能勉強(qiáng)度日。
雖說面臨虧損，但葛玉祺告訴記者，即便是這樣大家仍然對原奶價(jià)格回升心懷希望，相信會度過這段艱難期。
大家愛看
