“大家提高效率啊，北京和上海的客戶還在等著。 ”昨天上午，在青西新區(qū)泊里鎮(zhèn)的有機(jī)藍(lán)莓大棚里，藍(lán)莓園園主尹玉臻招呼著工人們搶收藍(lán)莓。如今，頭撥大棚藍(lán)莓陸續(xù)成熟上市。物以稀為貴，搶鮮上市的有機(jī)藍(lán)莓不僅賣出了百元一斤的高價，而且外地水果商更是搶到了家門口。

現(xiàn)場 搶收摘莓摘到手軟

“現(xiàn)在正是我的有機(jī)藍(lán)莓大量上市的時候，每天都得組織人員開足馬力搶摘藍(lán)莓。”帶著記者走進(jìn)一個大棚，尹玉臻隨手摘下一顆黑紫色的藍(lán)莓說，“大部分藍(lán)莓都像這個藍(lán)莓一樣，已經(jīng)九成熟了，需要抓緊時間摘下來裝箱，才能保證最好的口感和味道。 ”

此時，大棚里有10名工人正在埋頭摘藍(lán)莓。 “水果采摘就得講個快。過了那個時間，不但不好吃了，而且還容易浪費(fèi)減產(chǎn)。最近這些日子，我們每天一早五六點(diǎn)鐘就進(jìn)棚摘藍(lán)莓，除了中午簡單休息一下，一直就不停地摘。 ”一名中年女員工說，“說真的，一天摘多少顆藍(lán)莓都數(shù)不過來了。忙得連喝口水的時間都沒有。每天摘到最后，手都感覺發(fā)軟了。

豐收 春季兩月上市4萬斤

這些員工收集滿籃子后就統(tǒng)一送到大棚外的一個包裝間里。走進(jìn)去一看，數(shù)百塑料小盒藍(lán)莓?dāng)[了滿滿一地。4名員工正分成兩組在忙碌著。 “采摘后的藍(lán)莓在這里稱重，然后裝進(jìn)特別訂做的包裝盒里。 ”尹玉臻說：“每個小包裝盒裝125克，一斤4小盒。 ”

在旁邊的工作間里，記者看到小包裝盒堆得像小山一樣，便問：“你這是一次存了好多年的包裝盒吧?”尹玉臻一聽笑了，說：“就這些，今年都不夠用。根據(jù)目前的情況來看，今年這兩個月，我的40個大棚就能收4萬斤藍(lán)莓。一斤就要4個盒子，4萬斤至少得準(zhǔn)備16萬個盒子吧。 ”

為了保證藍(lán)莓的口感，泊里藍(lán)莓采取了冷鏈運(yùn)輸?shù)姆绞?。把裝藍(lán)莓的小包裝盒裝進(jìn)帶有冰袋的塑料保溫盒里。尹玉臻說，“這樣就相當(dāng)于把藍(lán)莓放到了電冰箱的保鮮筐里，運(yùn)輸兩三天，口感都很好。 ”

揭秘 草炭土種出“大個頭”

相比以往的大田藍(lán)莓，泊里藍(lán)莓大棚里的藍(lán)莓個頭兒都比較大，而且很勻稱。記者隨手摘了三五顆藍(lán)莓品嘗了一下，味道甜甜的，有淡淡的一絲酸味，甜中帶酸，口感非常好。

“我們的藍(lán)莓不僅個頭和口味上乘，最關(guān)鍵的是我們是真正的有機(jī)藍(lán)莓。 ”尹玉臻說，經(jīng)過3年的土壤改良，目前泊里藍(lán)莓獲得了國家有機(jī)食品認(rèn)證書。這也是目前島城唯一獲得有機(jī)認(rèn)證的藍(lán)莓。

“首先，我們的土壤是特別配置的，主要由兔子糞和草炭土組成的。不僅富含各種微量元素，而且還避免了使用其它動物糞便導(dǎo)致重金屬超標(biāo)等問題。兔子糞還有殺蟲的作用。 ”尹玉臻說，在大棚里栽種，可以避免很多病蟲。整個種植過程，用殺蟲板、誘蟲燈等物理殺蟲，不用一點(diǎn)兒殺蟲劑。專業(yè)部門每年都會對獲得有機(jī)食品認(rèn)證書的種植園進(jìn)行苛刻的 “不定時體檢”。不僅要檢測土壤成分，還要檢測果實(shí)的成分。如果檢測不合格，將被立刻收回有機(jī)認(rèn)證書，并對外發(fā)布消息。

銷售 北京客戶連夜來搶貨

“真對不住，我這里的藍(lán)莓全都賣光了，實(shí)在沒有了。等明年看看，有沒有機(jī)會吧。 ”采訪中，尹玉臻接了4個電話，全是來訂購藍(lán)莓的外地客戶。他笑著說，“上個周，我們受邀參加了北京國際有機(jī)食品展覽會。結(jié)果，在回青島的路上，就有不少各地的商家打來電話訂購藍(lán)莓。 ”

據(jù)了解，目前正是國外藍(lán)莓和國內(nèi)藍(lán)莓上市的“空窗期”，物以稀為貴的“泊里藍(lán)莓”正好添補(bǔ)了這一市場，賣出了好價錢。如今，來大棚里現(xiàn)場采購的批發(fā)價已經(jīng)達(dá)到每斤100元。“我在北京看到，咱的藍(lán)莓在超市里，125克一小盒的就賣到了40元。也就是一斤160元。銷售商一斤還賺我60元。 ”尹玉臻說，“所以，我們的藍(lán)莓很搶手。我這4萬斤有機(jī)藍(lán)莓，還在枝頭上的時候就已經(jīng)預(yù)訂得差不多了。 ”