婚禮蛋糕絕對(duì)是婚禮上一大亮點(diǎn)之一，那么新人如何選擇婚禮蛋糕呢?下面為大家整理了定制婚禮蛋糕注意事項(xiàng)，一起來(lái)看看吧!希望可以幫助到你。

款式選擇

如果你想讓你的婚禮蛋糕看上去與眾不同，那么可以選擇自己創(chuàng)意設(shè)計(jì)，這個(gè)時(shí)候就可以去一些婚禮雜志或者美食雜志上找你中意的蛋糕的造型，然后再去專(zhuān)門(mén)定制蛋糕的商店找?guī)煾雕阎?。不過(guò)特別要注意的是，一般而言，雜志上的蛋糕樣子都是經(jīng)過(guò)大量的人力物力保持的結(jié)果，也就是說(shuō)，在雜志上看到的完美蛋糕，是那些工作人員精心維護(hù)甚至是ps的結(jié)果，為了讓圖片更加美化，他們往往會(huì)使用不可使用的原料，如聚苯乙烯泡沫塑料來(lái)制作蛋糕，所以不要指望你找的蛋糕師傅能夠做出和圖片上一模一樣的蛋糕，免得到時(shí)候成品出來(lái)，讓你大失所望。

糖衣的價(jià)格

糖衣(它如同蛋糕一樣，是一些名詞的總稱(chēng))。手工的面團(tuán)糖衣比白脫奶油貴很多。主要是因?yàn)樗撕芏鄤诹?。面團(tuán)糖衣十分特別，因?yàn)樗莿趧?dòng)力密集型的產(chǎn)物。

關(guān)于奶油

奶油并不意味著低質(zhì)量。你可以用奶油變換各種不同風(fēng)格，而且輕而易舉。用奶油可使婚禮蛋糕的外形達(dá)到流暢的效果。

蛋糕架和蛋糕桌

婚禮蛋糕的擺放也有竅門(mén)喲。蛋糕與周?chē)沫h(huán)境融合起來(lái)才能呈現(xiàn)它的美，拍出來(lái)也好看，絕不能只關(guān)注蛋糕本身復(fù)雜而精細(xì)的修飾。選擇蛋糕樣式時(shí)，考慮打算用什么樣的底座和蛋糕支架，在蛋糕桌上蛋糕周?chē)鷾?zhǔn)備擺些什么小物件，喜歡什么樣的蛋糕塔尖風(fēng)格。仔細(xì)考慮過(guò)這些因素后，你才能真正擁有一款完美的婚禮蛋糕。

蛋糕口味

如果你是一個(gè)作事猶豫的新娘，在婚禮蛋糕上一定記得不要考慮太多。來(lái)賓太多，不可能顧及所有人的口味。如果因?yàn)檫@樣那樣的原因親朋好友們不喜歡巧克力味的怎么辦?如果婚禮結(jié)束后檸檬味蛋糕所剩無(wú)幾而胡蘿卜味蛋糕卻剩了很多怎么辦?請(qǐng)選擇你們自己喜歡的蛋糕。婚禮日是你們兩個(gè)人最重要的日子，婚禮上的一切都應(yīng)該以你們?yōu)橹鲗?dǎo)，蛋糕也一樣。

除了造型，蛋糕的味道也是非常重要的，在確定你的蛋糕師傅之前，應(yīng)該先和定購(gòu)店鋪進(jìn)行溝通，將你的要求完整表述出來(lái)，如果他們向你推薦某位西點(diǎn)師，那么最好品嘗一下該人做的蛋糕，是否真的有如推薦的那么好。

上文為大家介紹的定制婚禮蛋糕注意事項(xiàng)，你了解了嗎?