原標題：青島紅島蛤蜊節(jié)即將開幕 今年有四大亮點

4月23日,記者從紅島經濟區(qū)獲悉,第十四屆“青島紅島蛤蜊節(jié)”將于4月25日(農歷三月二十九)至5月1日(農歷四月初六)舉辦,為期7天。在此期間,紅島將為市民奉上“趕海拾貝、海鮮美食、生態(tài)觀光、民俗體驗、樂游方特”等全方位旅游體驗,滿足游客吃喝玩樂各種需求。

今年紅島蛤蜊節(jié)有四大亮點,首先是蛤蜊肥,近年來,膠州灣水質明顯改善,微生物增多,水溫適宜,非常適合蛤蜊生長,今年紅島蛤蜊個頭和肥度均為歷年之最。再就是海鮮美,今年黃海禁漁期提前至5月1日,上百種紅島海鮮靜候您的品嘗。

第三個特點是白+黑,白天,您可以趕海拾貝、挖蛤蜊敲蠣子、感受多樣的民俗文化,晚上(4月29日至5月1日)方特夜場帶你嗨翻天。第四個特點是留記憶。隨著紅島改造及大項目的逐步落地,漁村風貌也將有所改變,或許明年您再來蛤蜊節(jié),將會看到完全不一樣的紅島和蛤蜊節(jié)會場,抓緊時間前來體驗吧,留下記憶慢慢回味。

此外,近年來,紅島各飯店在保留了原始傳統(tǒng)的“清水煮”的做法之外,還融合了魯、川、粵等多種烹飪方式,創(chuàng)新了紅島海鮮新做法。特色海鮮火鍋、海菜蛤蜊餅、鱸魚展翅、特色海腸、富貴蛤蜊雞、小魚蝦燒肉、墨魚燉黃姑、海葵燒牛肉、海鮮疙瘩湯、末貨蝦醬等紅島名菜等您品嘗。

趕海時間表(農歷)

日期 最佳趕海時間 日期 最佳趕海時間

廿九(4.25) 08:00-12:00 初七(5.2) 13:00-17:00

初一(4.26) 09:30-13:30 初八(5.3) 14:00-18:00

初二(4.27) 10:00-14:00 初九(5.4) 15:00-18:30

初三(4.28) 10:30-14:30 初十(5.5) 05:00-07:00

初四(4.29) 11:00-15:00 十一(5.6) 06:00-08:00

初五(4.30) 12:00-16:00 十二(5.7) 06:00-09:00

初六(5.1) 12:30-16:30 十三(5.8) 07:00-11:00

半島全媒體記者　婁花　報道