原標(biāo)題：沙子口大集 滿是漁家海鮮味

1928年，沙子口大集成立，至今已有近百年歷史，傳承了幾代人的記憶。資料顯示，沙子口大集是青島第二大集市，農(nóng)歷逢五、逢十在嶗山區(qū)沙子口街道開(kāi)集，大集已形成繁榮一方、輻射百里的規(guī)模。大集上約有1000個(gè)攤位，各種商品琳瑯滿目，被譽(yù)為“最全年貨置辦地”。

一站購(gòu)齊“海鮮大餐”

沙子口大集上，最有特色的就是海鮮。趕集的市民可以感受到當(dāng)?shù)貪庥舻臐O文化，就連空氣里也彌漫著海的味道。1月11日上午，記者來(lái)到熱鬧的大集上，這里人山人海，涌動(dòng)的人潮推著記者前行。不管是魚(yú)、蝦，還是鮑魚(yú)、海參，干貨、鮮貨應(yīng)有盡有，市民可以一站購(gòu)齊“海鮮大餐”。

畢吉峰和李曉蓮夫婦已經(jīng)在大集上擺攤十五六年了，今天夫妻倆拉來(lái)20多種海鮮，3000多斤的蝦、鮑魚(yú)、筆管魚(yú)、黃花魚(yú)、頭魚(yú)等品種尤其受歡迎。“我們?cè)缟?點(diǎn)半就過(guò)來(lái)了，賣(mài)到下午4點(diǎn)多就差不多了。”李曉蓮一邊和不斷前來(lái)詢(xún)價(jià)購(gòu)買(mǎi)的市民交流，一邊斷斷續(xù)續(xù)向記者介紹著。

高玉武和蘭瑞雪夫婦也是大集上十幾年的攤主了，夫妻倆帶來(lái)扇貝、海虹、蝦、大頭腥、鮟鱇魚(yú)、魷魚(yú)等近3000斤海鮮，從早上5點(diǎn)多到了之后，就忙得不亦樂(lè)乎。“我是王哥莊人，昨天在王哥莊大集賣(mài)了兩千多斤，今天又來(lái)沙子口大集了。”高玉武樂(lè)呵呵地說(shuō)。

福字裝點(diǎn)節(jié)日氣氛

大集上熙熙攘攘的人群，南來(lái)北往的腔調(diào)，十分熱鬧。雖說(shuō)大集以干、鮮海產(chǎn)品為主要特色，其實(shí)這里的商品非常豐富。除了海產(chǎn)品，服裝、鞋帽、布匹、肉類(lèi)、糧食、家居用品，還有當(dāng)?shù)卮迕褡约肄r(nóng)田種的瓜果蔬菜，令人應(yīng)接不暇……趕大集辦年貨的儀式感是無(wú)可替代的，集市上滿滿的年貨飄著濃濃的年味，市民不僅感受著質(zhì)樸的鄉(xiāng)村文化氣息，還能淘到新鮮實(shí)惠的年貨。

宋志聰和張會(huì)芹夫妻倆的攤位紅紅火火，福字、掛件、窗花、對(duì)聯(lián)充滿節(jié)日氣氛。“福字最受歡迎，有立體的，有單面的，根據(jù)大小和設(shè)計(jì)，一個(gè)福字幾元到十幾元的都有。”宋志聰說(shuō)，今天他進(jìn)了3000元的貨，早上6點(diǎn)就過(guò)來(lái)了，“我就是吃大集這碗飯的，這些年來(lái)沙子口大集變化也很大，現(xiàn)在都規(guī)劃在一起了，人氣更旺了。我自己也在大集上買(mǎi)菜帶回家，買(mǎi)著買(mǎi)著，各種各樣的東西就買(mǎi)多了，品種太豐富了。哪里有集我就去哪里，經(jīng)常把貨拉到嶗山一些山村里，在家門(mén)口賣(mài)給村民，他們就不用再出山跑腿了。”

宋志聰平時(shí)銷(xiāo)售服裝，臨近年關(guān)會(huì)銷(xiāo)售有節(jié)日感的福字掛件，根據(jù)市場(chǎng)需要調(diào)整銷(xiāo)售的商品。選擇從事大集生意，是因?yàn)檫@份工作時(shí)間比較自由，平時(shí)不趕集賣(mài)貨時(shí)可以照顧孩子。宋志聰?shù)膬蓚€(gè)兒子都上高中了，前幾年孩子學(xué)習(xí)不忙時(shí)，經(jīng)常到大集上來(lái)幫忙，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，體驗(yàn)父母在風(fēng)吹日曬中的忙碌，也會(huì)更加珍惜幸福生活。

“有五號(hào)電池嗎？快給我一個(gè)。”銷(xiāo)售福字的孫先生不停喊著，“都有福，來(lái)一對(duì)福！”一上午時(shí)間，他便把大喇叭的電池電量用光了。不少市民坐著新開(kāi)通的地鐵4號(hào)線來(lái)逛大集，每個(gè)人手里都提著大包小包，點(diǎn)綴上福字對(duì)聯(lián)，紅彤彤一片，喜氣洋洋。

大集承載親情陪伴

90后陳曉曉是大集攤主的“年輕一代”。小時(shí)候，她隨父母來(lái)趕集，大集承載了童年的回憶；長(zhǎng)大后，父母幫她在大集上售賣(mài)，大集承載了親情的陪伴。“今天帶來(lái)近千斤蔬菜，品種很多，早上四點(diǎn)多我就過(guò)來(lái)了，卸車(chē)、出架子，7點(diǎn)左右，人開(kāi)始多了起來(lái)。平時(shí)母親經(jīng)常來(lái)幫我，年底忙，父親也一塊來(lái)了。這些蔬菜有我們自己地里種的，也有從市場(chǎng)上進(jìn)的貨。”陳曉曉來(lái)大集擺攤六七年了，家中地里種著櫻桃、杏、桃子、草莓等果樹(shù)和一些蔬菜。

童年的大集是甜蜜的回憶，陳曉曉每逢過(guò)年前，都會(huì)和爺爺奶奶或父母一起，到大集上買(mǎi)小鞭炮、糖球、薄荷糖，在熱鬧的大集上撒歡挑選小禮物，是她最期待的事情。長(zhǎng)大后，父母在大集上賣(mài)過(guò)幾年水果。如今，她接過(guò)父母的接力棒，大集生意做得有聲有色。“現(xiàn)在的大集，比原來(lái)更干凈，環(huán)境越來(lái)越好，管理也更有秩序了。老年人趕集多，年輕人也有過(guò)來(lái)逛的，美味小吃、新年掛件都很受歡迎。”陳曉曉7歲的女兒和5歲的兒子前些日子也到大集上幫忙，孩子喜歡收錢(qián)、數(shù)錢(qián)，幫顧客遞袋子，很有禮貌，是大家喜愛(ài)的小寶貝。

董增山和劉玉青夫妻倆也忙著銷(xiāo)售蔬菜，蔥、姜、蒜、山藥、芋頭、韭菜、白菜、大頭菜等銷(xiāo)量很好。“我們?cè)诖蠹鲜辶炅?，年輕時(shí)候，我經(jīng)常來(lái)趕集買(mǎi)衣服和零食，現(xiàn)在的年輕人很多都喜歡網(wǎng)購(gòu)，時(shí)代變化了，銷(xiāo)售渠道也不一樣了。來(lái)趕集的大多都是老主顧、回頭客，見(jiàn)面都熟悉。”劉玉青笑著說(shuō)。

煙火氣息暖意融融

張金銳和冷靜晴夫婦家住市北區(qū)，親戚在嶗山王哥莊做面食，所以夫妻倆常年穿梭于嶗山和李滄的多個(gè)大集，有十個(gè)年頭了。“磕花、魚(yú)花、元寶、棗饅頭、豆包、米包都賣(mài)得很好，面包車(chē)上裝不下太多，五六十個(gè)大饅頭不到兩小時(shí)就賣(mài)光了。”張金銳說(shuō)，沙子口大集的市民消費(fèi)水平高，識(shí)貨，對(duì)面食的品質(zhì)要求也高，他銷(xiāo)售的面食回頭客多。為了把面食做得更有特色，他還特地去蘇杭一帶學(xué)習(xí)了精致點(diǎn)心的制作，希望讓市民吃到更多花樣的面食。

阮久才銷(xiāo)售的地毯、桌布攤位前客流不斷。“我今天進(jìn)了一萬(wàn)塊錢(qián)的貨，過(guò)年換新是大家的習(xí)俗，品種很多。老年人喜歡喜慶艷麗的，年輕人喜歡小清新風(fēng)格的。”阮久才是山東濟(jì)寧人，跟著父母在沙子口大集上擺攤18年了，在臨近年關(guān)的人潮涌動(dòng)中，在與顧客歡快的交談中，在興隆的生意行情中，他已經(jīng)深深融入了青島這座城市的煙火氣，心中感覺(jué)暖意融融。

觀海新聞/青島晚報(bào) 首席記者 張譯心 攝影 欒丕煒