原標(biāo)題：剪紙制燈捏面塑 指尖上的“守”藝人

春節(jié)，這個(gè)意義非凡的傳統(tǒng)節(jié)日凝聚起中華兒女共同的文化紐帶和情感寄托。隨著“春節(jié)——中國(guó)人慶祝傳統(tǒng)新年的社會(huì)實(shí)踐”被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，我們?cè)俅螌⒛抗饩劢乖诔休d著深厚文化意義的傳統(tǒng)非遺項(xiàng)目。春節(jié)臨近，青島的非遺傳承人又到了最忙碌的時(shí)候，讓我們一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)他們的故事，看看他們?nèi)绾瓮ㄟ^(guò)非遺技藝，傳遞對(duì)新年的期待。

嶗山剪紙非遺傳承人 蘇霞

巧剪靈蛇賀新春

剪刀飛舞，紅紙旋轉(zhuǎn)，蘇霞眼神專注，手指靈巧，不一會(huì)兒，一張圓形的蛇年生肖剪紙日歷就在她的手中誕生了，圖案的圓形輪廓象征著團(tuán)圓美滿，蛇身上的花紋寓意花開(kāi)富貴，生動(dòng)的圖案令人贊嘆不已。

中國(guó)剪紙藝術(shù)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在中國(guó)眾多的剪紙流派中，嶗山剪紙獨(dú)具韻味。嶗山剪紙自清代傳承至今已走過(guò)170余年，2007年被列為嶗山區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。今年60歲的嶗山區(qū)王哥莊街道西山社區(qū)居民蘇霞，是嶗山剪紙第四代傳承人。青島早報(bào)記者采訪蘇霞時(shí)，她正忙著創(chuàng)作最新的新春作品，包括蛇年剪紙掛歷、生肖文創(chuàng)、嶗山傳統(tǒng)民間故事《千年靈蛇守仙茶》等。

今年元旦后，蘇霞結(jié)束了在中國(guó)海洋大學(xué)等多所學(xué)校開(kāi)設(shè)的剪紙課程，每天有了充足的時(shí)間專注在熱愛(ài)的剪紙事業(yè)上。“去年在多所中小學(xué)、大學(xué)開(kāi)設(shè)了課程，往往是從早上7點(diǎn)到中午剪紙，吃完午飯后趕去上課，下午5點(diǎn)到晚上9點(diǎn)半又是剪紙時(shí)間。最近這幾天結(jié)束課程后，我?guī)缀跏侨炫菰诠ぷ魇伊恕?rdquo;蘇霞告訴記者，創(chuàng)造一幅好作品需要時(shí)間，容不得半點(diǎn)馬虎。

“要什么有什么，剪什么像什么。”幾十年前，當(dāng)蘇霞從母親手里接過(guò)剪刀時(shí)，她暗下決心，一定要將剪紙藝術(shù)發(fā)揚(yáng)光大。她不僅遺傳了母親的藝術(shù)天賦，也有著和母親一樣的恒心和耐心。幾十年的沉淀與深耕，讓她能得心應(yīng)手地展現(xiàn)任何題材與內(nèi)容，蘇霞用一把剪刀剪出大千世界，展示著嶗山剪紙傳統(tǒng)技藝的獨(dú)特魅力。她的作品關(guān)乎鄉(xiāng)情，關(guān)乎城市發(fā)展，關(guān)乎家國(guó)大愛(ài)：《山海小城王哥莊，千家萬(wàn)戶饅頭香》盡顯原汁原味的嶗山特色；19.49米剪紙長(zhǎng)卷《砥礪前行七十載，日新月異大嶗山》展現(xiàn)祖國(guó)開(kāi)放包容的氣度；《青島印象》淋漓盡致地展現(xiàn)出家鄉(xiāng)風(fēng)光，作為國(guó)際文化交流的作品向世界傳播青島的美；近期剛完成的《海納百川 繪制嶗山》則展現(xiàn)了張村河新貌等，歌頌嶗山城市發(fā)展；而目前正在創(chuàng)作的《千年靈蛇守仙茶》則屬于她原創(chuàng)的嶗山傳統(tǒng)民間故事系列……蘇霞說(shuō)，“我喜歡從不斷變化的時(shí)代潮流中挖掘元素，讓傳統(tǒng)非遺剪紙有著鮮明的時(shí)代特征和鮮活的生命力。”

嶗山面塑非遺傳承人 荊長(zhǎng)艷

花樣餑餑蒸出來(lái)

進(jìn)了臘月門，嶗山面塑非遺傳承人荊長(zhǎng)艷就開(kāi)始忙碌起來(lái)，當(dāng)記者來(lái)到位于王哥莊街道的久香園鐵鍋大饅頭工坊時(shí)，她正忙著制作各式各樣的花餑餑、大饅頭等面食產(chǎn)品。

“快過(guò)年了，大家都希望餐桌上的年夜飯更喜慶漂亮一點(diǎn)，所以近期花餑餑類產(chǎn)品賣得比較好一些。”荊長(zhǎng)艷一邊忙著給花餑餑貼花裝飾，一邊對(duì)記者說(shuō)，“春節(jié)期間我們的銷量比平時(shí)多了幾倍，從早上6點(diǎn)到晚上12點(diǎn)不停地下訂單、籌備發(fā)貨，一天能賣四五千個(gè)花餑餑。”

“我們會(huì)根據(jù)每年的生肖主題來(lái)創(chuàng)新花樣，今年是蛇年，我們會(huì)做一些與蛇相關(guān)的圖案。”荊長(zhǎng)艷說(shuō)，“產(chǎn)品顏色也會(huì)更艷麗些，看起來(lái)更喜慶。”

年底是花餑餑銷售旺季，很多顧客會(huì)找荊長(zhǎng)艷定制產(chǎn)品，也有人買了送給親朋好友。荊長(zhǎng)艷說(shuō)，“傳統(tǒng)類的花餑餑仍然最受歡迎，但年輕顧客更注重時(shí)尚，偏愛(ài)新花樣。因此，我們?cè)谥谱鲿r(shí)也會(huì)考慮到年輕人的審美需求，讓產(chǎn)品更加多樣化。”

荊長(zhǎng)艷從2007年開(kāi)始經(jīng)營(yíng)久香園鐵鍋大饅頭工坊，至今已有近20年，她不斷學(xué)習(xí)一些現(xiàn)代技術(shù)，讓大饅頭的花樣不斷更新迭代。“有時(shí)候我在視頻上看到別人做的漂亮饅頭，便會(huì)嘗試著去做。為了學(xué)習(xí)更多的饅頭制作技巧，我還經(jīng)常外出參加培訓(xùn)和比賽。”荊長(zhǎng)艷說(shuō)。

嶗山面塑跟其他地方的面塑有什么不同？

“鐵鍋和木材是王哥莊大饅頭傳統(tǒng)制作工藝中必不可少的，制作時(shí)使用的必須是嶗山山泉水。”荊長(zhǎng)艷提到，現(xiàn)在的面食制作雖然有了模具和機(jī)器的輔助，但仍然保留了許多傳統(tǒng)的手工技藝，這種傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結(jié)合，正是王哥莊大饅頭能夠脫穎而出的關(guān)鍵所在。

作為非遺傳承人，荊長(zhǎng)艷對(duì)嶗山面塑的歷史和文化有著深刻的理解。她認(rèn)為，嶗山面塑之所以能夠成為非遺，與北方的面食文化分不開(kāi)。從老一輩人記事起，過(guò)年過(guò)節(jié)能吃頓白面饅頭就是一件很幸福的事。而手巧的老人更是被請(qǐng)去為村里的重要節(jié)日制作多彩多樣的面食，這種傳統(tǒng)一直延續(xù)至今。

青島市花燈非遺傳承人 孫志芳

一盞花燈傳匠心

花燈一點(diǎn)，年味滿滿。今年75歲的孫志芳是青島市花燈非遺傳承人。

說(shuō)起自己制作花燈的緣由，孫志芳說(shuō)，3歲的時(shí)候父親給他做了小白兔、小金魚的花燈，那是他第一次接觸花燈，從此在心里埋下了一顆明亮的“種子”。“那時(shí)家家戶戶都用煤油燈照明，我拿著父親給我做的小花燈走街串巷，看到別的孩子羨慕不已，我心里別提有多自豪了。”

27歲時(shí)，孫志芳親手制作了第一盞花燈，從此一發(fā)而不可收，一直堅(jiān)持到現(xiàn)在。

“性子急躁的人是做不了花燈的。退休后，我一天中能坐七八個(gè)小時(shí)，專門研究和制作花燈。在制作花燈的關(guān)鍵時(shí)刻，哪怕是家人和我說(shuō)句話都不行，要不然很可能所有的努力就白費(fèi)了。”孫志芳說(shuō)，為了制作花燈，自己經(jīng)常忘記吃飯，有時(shí)睡到半夜突然想到一個(gè)好點(diǎn)子，會(huì)立刻穿衣爬起來(lái)，繼續(xù)制作。

“花燈制作的工序很繁瑣。”孫志芳說(shuō)，他最引以為傲的一盞花燈是以皇家六角飛檐建筑為靈感創(chuàng)作的，首先按照古建筑的形式勾勒草圖，然后等比例畫出實(shí)際設(shè)計(jì)圖稿。制作時(shí)，先用鐵絲焊接出花燈的整體框架，再用打底布進(jìn)行包裹，避免后期鐵絲生銹把綢布弄臟。做完這些工序后，用絹沿著框架把花燈蒙起來(lái)，然后在絹上畫畫進(jìn)行裝飾，在絹上作畫是一門“內(nèi)外兼修”的手藝活。隨后還要使用竹子等材料支撐六角，并粘上手工剪紙。到了這一步，花燈的雛形才算是做好了。接下來(lái)需要添加各種裝飾物，如縫排須、鑲邊、雕龍刻鳳、剪祥云、掛穗頭……為了讓畫功更加進(jìn)步，孫志芳特意系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了繪畫。

多年來(lái)，孫志芳陸續(xù)制作了20多對(duì)花燈，并參加了市北區(qū)舉辦的首屆花燈制作比賽。他還受邀參加了中國(guó)第七屆工藝美術(shù)展、第四屆中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博覽會(huì)。為了讓更多的人了解手工制作花燈技藝，多年來(lái)，孫志芳積極參加各種花燈節(jié)和非遺展覽，并受邀到島城的小學(xué)里普及花燈知識(shí)，教少年兒童制作花燈。

觀海新聞/青島早報(bào)記者 楊健 于倢 楊博文