原標(biāo)題：拔蘿卜收蘿卜，水果蘿卜脆又甜

小雪節(jié)氣過后，青島西海岸新區(qū)大場(chǎng)鎮(zhèn)的田野間縈繞著清甜氣息，當(dāng)?shù)靥厣}卜迎來集中采收期。近日，在匯水灣村的規(guī)?；N植基地里，農(nóng)民彎腰勞作的身影隨處可見，裝袋時(shí)的歡聲笑語與運(yùn)輸車的轟鳴交織在一起，奏響了冬日里動(dòng)人的豐收歡歌。

大場(chǎng)鎮(zhèn)作為久負(fù)盛名的“菜籃子”產(chǎn)區(qū)，縱貫全境的白馬河與吉利河為這片土地帶來了源源不斷的灌溉水源，更沉積出肥沃松軟的土壤，為水果蘿卜生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。站在匯水灣村的蘿卜田邊放眼望去，翠綠的蘿卜纓子如同一塊整齊的綠毯，均勻鋪展在田間，生機(jī)盎然。“這里土好水好，種出來的蘿卜又甜又脆。”正在地里忙碌的村民徐福亭一邊說著，一邊抓住蘿卜纓子輕輕一拔，一個(gè)帶著濕潤(rùn)泥土的蘿卜便破土而出，青皮青瓤的模樣飽滿周正，透著新鮮勁兒。

采收現(xiàn)場(chǎng)一派繁忙景象，村民們?nèi)宄扇?、分工協(xié)作。有人彎腰俯身，雙手緊握纓子用力一拔，蘿卜便帶著泥土的芬芳應(yīng)聲而出；有人專注清理，雙手快速抖落蘿卜上的碎土，讓光潔鮮亮的果實(shí)顯露出來；還有人負(fù)責(zé)稱重、裝袋，將一個(gè)個(gè)精選的蘿卜整齊碼進(jìn)竹筐，不一會(huì)兒就堆成了小山。“現(xiàn)在天氣好，得抓緊采收，不然遇到降溫就影響品質(zhì)了。”徐福亭擦了擦額頭的汗珠，臉上滿是豐收的笑意，“冬閑時(shí)節(jié)，來這里拔蘿卜一天能掙八十多塊錢，為家里增加一點(diǎn)收入，挺好的。”說著，她捧著剛拔出來的蘿卜，用袖子擦了擦表皮，稍微用力一掰，清脆的聲響瞬間傳開，“你嘗嘗，這味道比水果還爽口。”隨后便將一截蘿卜遞向記者。匯水灣村黨委書記王守忠穿梭在田間，不時(shí)叮囑村民們注意采收規(guī)范，確保蘿卜品相完好。他介紹，村里通過黨委領(lǐng)辦合作社，從流轉(zhuǎn)土地中劃出一部分規(guī)?；N植水果蘿卜，畝產(chǎn)量可達(dá)5000斤左右。“你看這蘿卜，色澤鮮亮，水分足，咬一口脆甜多汁，這都是全程用綠色標(biāo)準(zhǔn)種出來的，還通過了無公害認(rèn)證。”王守忠介紹，合作社實(shí)行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采收的模式，既保證了蘿卜品質(zhì)，又解決了銷售難題，“批發(fā)商都直接上門來收，剛拔出來的蘿卜，裝上車就能運(yùn)往市場(chǎng)，根本不愁賣。”

相比于匯水灣村的規(guī)?；墒?，馮家坊青島農(nóng)聯(lián)蔬菜專業(yè)合作社的采收現(xiàn)場(chǎng)多了幾分“精雕細(xì)琢”。合作社負(fù)責(zé)人徐世先帶著村民對(duì)采收的蘿卜進(jìn)行二次篩選。“我們要做高端市場(chǎng)，每一個(gè)裝盒的蘿卜都得是精品。”他手中拿起的篩選好的蘿卜，個(gè)頭勻稱、單重約一斤，表皮光滑無任何瑕疵。徐世先介紹，自2022年起，合作社就引進(jìn)了優(yōu)質(zhì)新品種，僅種子每斤就需3000元，“就是要從根上保證品質(zhì)。”種植過程中，合作社全程使用大豆有機(jī)肥，不施化肥、不打農(nóng)藥，還投入大量人力進(jìn)行灌溉、除草，每一個(gè)蘿卜都經(jīng)過三個(gè)月的精心呵護(hù)才迎來采收。

傍晚時(shí)分，滿載蘿卜的運(yùn)輸車陸續(xù)駛離田間，將來自大場(chǎng)鎮(zhèn)的清甜送往全國(guó)各地。今年大場(chǎng)鎮(zhèn)水果蘿卜總產(chǎn)量30萬斤左右，通過規(guī)?；N植與精品化打造，讓“場(chǎng)好品”區(qū)域公用品牌更加響亮，還帶動(dòng)了40多名村民就業(yè)，人均年增收近1萬元。“蘿卜可以當(dāng)水果吃，品質(zhì)好、回頭客多，現(xiàn)在還有海外客戶在咨詢訂購(gòu)。”徐世先望著遠(yuǎn)去的運(yùn)輸車，眼中滿是對(duì)未來的期待。這清甜脆嫩的水果蘿卜，既是冬日里鮮美的時(shí)令饋贈(zèng)，更是當(dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂坏南Ｍ?，隨著采收工作的推進(jìn)，它們將走進(jìn)千家萬戶，把大場(chǎng)鎮(zhèn)的田園風(fēng)味傳遞給更多人。

青島晚報(bào)/觀海新聞/掌上青島 記者 欒丕煒 通訊員 徐麗