原標題：解碼“小鎮(zhèn)冠軍”丨菏澤青堌集鎮(zhèn)：“一筍賣三國”，小蘆筍撐起富民大產業(yè)

海報新聞記者 辛振東 菏澤報道

“我們種植蘆筍已經有30多年的歷史，但以前種植的都是一些進口的常規(guī)品種，甚至是淘汰的老品種。”在位于菏澤曹縣青堌集鎮(zhèn)的華東蘆筍科技園，從事蘆筍育種30多年的劉保真告訴記者，目前他們已培育出7個擁有自主知識產權的國產雜交品種，具有速生、高產、抗病性強等特點。

“蘆筍罐頭的制作對時效性要求很高，依托曹縣蘆筍種植優(yōu)勢，我們實現(xiàn)了蘆筍采收完畢后兩小時到工廠，四個小時進車間，當天采收當天加工完成的生產模式，從而最大限度保證產品品質。”在距離華東蘆筍科技園不到兩公里的菏澤盛慶食品有限公司，擁有中國果蔬罐頭行業(yè)最大單體工廠，該公司用了20多年的時間，將一根蘆筍的價值發(fā)揮到極致。

該公司人事行政部經理張存峰告訴記者：“實現(xiàn)‘一筍賣三國’，核心在于精準對接國際市場需求并進行深度加工。首先，公司通過深入調研各國消費習慣，發(fā)現(xiàn)法國人偏好筍尖、德國人青睞筍段、西班牙人接受筍根；基于此，我們創(chuàng)新推出分段加工模式，將蘆筍切割為筍尖、筍段、筍根，分別制成罐頭，精準銷往對應國家，既滿足不同需求，又提升了產品附加值。”

經過多年發(fā)展，在青堌集鎮(zhèn)已經形成了從育種到種植再到深加工的全產業(yè)鏈模式。青堌集鎮(zhèn)黨委書記郭長軍表示，現(xiàn)在蘆筍已成為青堌集鎮(zhèn)富民強鎮(zhèn)的支柱產業(yè)，實打實帶動了群眾增收與鄉(xiāng)村發(fā)展。目前全鎮(zhèn)蘆筍種植面積達3萬余畝，覆蓋種植戶3000余戶；年產加工蘆筍相關產品9萬噸，畝產效益超1萬元，直接帶動1.5萬余人就業(yè)，真正實現(xiàn)了“一戶種筍，全家增收”。