信網(wǎng)2月6日訊 新春佳節(jié)臨近，為保障節(jié)日期間轄區(qū)居民食品安全，2月6日，市南區(qū)開(kāi)展“食安護(hù)佳節(jié)”行動(dòng)，市南區(qū)區(qū)食藥監(jiān)局組織10處街道食藥所快速檢測(cè)室、1輛快速檢測(cè)車(chē)、42處企業(yè)自檢實(shí)驗(yàn)室在市南區(qū)全域的大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域組織開(kāi)展主題為“你送我檢 食安護(hù)佳節(jié)”快檢活動(dòng)。食藥監(jiān)的工作人員現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)消費(fèi)者送檢的食品并在快檢后馬上公示檢測(cè)結(jié)果。信網(wǎng)(熱線(xiàn)0532-80889431)了解到，活動(dòng)當(dāng)天無(wú)論是工人員抽檢的食品批次還是送檢的食品均未發(fā)現(xiàn)不合格情況。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，八大湖食藥所的工作人員先是到大潤(rùn)發(fā)超市對(duì)蕓豆、茄子、韭菜、黃瓜和苦瓜5個(gè)批次的蔬菜和豬肉、牛肉及冷凍雞肉3個(gè)批次的肉制品進(jìn)行抽檢，并現(xiàn)場(chǎng)接受送檢的其他食品，通過(guò)快檢設(shè)備進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)。帶著小孫女前來(lái)購(gòu)物的楊阿姨將一袋排骨放到了檢測(cè)臺(tái)上，由于肉類(lèi)的檢測(cè)所需時(shí)間稍長(zhǎng)，食藥所的工作人員就記下了楊阿姨的聯(lián)系方式，承諾有了檢測(cè)結(jié)果后第一時(shí)間進(jìn)行反饋。“雖然我信得過(guò)大超市的質(zhì)量，但是今天有機(jī)會(huì)，還是檢測(cè)一下比較放心。”楊阿姨說(shuō)自己最擔(dān)心買(mǎi)到病死肉，所以在選購(gòu)肉制品的時(shí)候都格外注意，只到正規(guī)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和大型商超里購(gòu)買(mǎi)。

信網(wǎng)了解到，活動(dòng)當(dāng)天八大湖食藥所共進(jìn)行了5個(gè)批次蔬菜和3個(gè)批次肉制品的抽檢，同時(shí)還對(duì)送檢的22個(gè)批次蔬菜和3批次肉制品進(jìn)行了質(zhì)量檢測(cè)。經(jīng)過(guò)檢測(cè)，所有批次的蔬菜中均未發(fā)現(xiàn)農(nóng)殘超標(biāo)等不合格情況，肉制品中也未檢出瘦肉精和重金屬不合格情況。

2017年，為落實(shí)區(qū)政府為民辦實(shí)事的有關(guān)工作部署，市南區(qū)食藥局在轄區(qū)內(nèi)十個(gè)食藥所分別設(shè)立了快檢實(shí)驗(yàn)室和一輛快速檢測(cè)車(chē)，可以對(duì)蔬菜、水果、肉類(lèi)、水產(chǎn)品、面食等9大類(lèi)食品中的農(nóng)殘、獸藥殘留、二氧化硫、甲醛、重金屬、非法添加劑等82個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目進(jìn)行快速檢測(cè)。自啟動(dòng)運(yùn)行快檢實(shí)驗(yàn)室以來(lái)，充分發(fā)揮食品快速檢驗(yàn)覆蓋面廣、速度快、成本低等優(yōu)勢(shì)，積極開(kāi)展食品快速檢測(cè)工作，有效推動(dòng)了市南區(qū)的食品安全監(jiān)管工作。全年完成快速檢測(cè)30000批次，發(fā)現(xiàn)不合格樣品97批次，樣品合格率為99.67%。檢測(cè)過(guò)程中蔬菜、水果的農(nóng)藥殘留出現(xiàn)頻次較高，其次為重金屬、甲醛、亞硝酸鹽等。各食藥所對(duì)于不合格食品及時(shí)安排下架封存，并立即安排第三方抽檢，對(duì)存在問(wèn)題食品依法進(jìn)行處理。通過(guò)快速檢測(cè)數(shù)據(jù)表明，市南區(qū)食品整體合格率較高，食品安全狀況相對(duì)良好;2018年將注重靶向性抽檢，檢測(cè)重點(diǎn)側(cè)重于2017年問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率較高的食品類(lèi)別。

下一步，市南區(qū)還將繼續(xù)定期到社區(qū)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所開(kāi)展為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的食品快速檢測(cè)工作，將食品安全保障關(guān)口前移，提高食品檢測(cè)的時(shí)效性，確保轄區(qū)消費(fèi)者飲食安全。信網(wǎng)全媒體首席記者 于曉