由于距海太近，加上獨特的地下構造，位于海青鎮(zhèn)的宋家?guī)X村打口井出來的都是海水。進入冬季，當其他養(yǎng)殖蝦蟹的村子閑起來時，宋家?guī)X村的養(yǎng)殖戶們反而格外忙碌，村民們將十里八村的蝦蟹收過來存養(yǎng)，到了春節(jié)蝦蟹養(yǎng)肥后再銷售，光靠這一項每戶村民一年增收十幾萬，而村民們在冬季能很好地存養(yǎng)蝦蟹靠的就是從井里抽上來的溫海水。

寒冬天保溫大棚內(nèi)蝦蟹肥

昨日，記者來到海青鎮(zhèn)宋家?guī)X村，處處可見保溫大棚，村民們在自家棚里進進出出忙個不停。村民王澤普告訴記者，十月過后天氣漸寒，村民們就已經(jīng)將養(yǎng)殖的梭子蟹和斑馬蝦從露天蟹池中移進了溫暖的大棚。王澤普家有四個大棚，三個存養(yǎng)梭子蟹，一個存養(yǎng)斑馬蝦。走進養(yǎng)蟹棚，數(shù)百平方米的大棚中整齊排列著二十余個水泥螃蟹池，王澤普的妻子正挨個水池查看梭蟹。從池邊向下看去，池底薄薄的細沙中露出幾個梭子蟹，個個膘肥體壯，最大的一個超過一斤。 “冬天溫度低，螃蟹都減少活動了，平時養(yǎng)護好了，梭子蟹越長越肥。 ”王澤普告訴記者。他們一家從上世紀90年代開始從事水產(chǎn)養(yǎng)殖，8年前開始轉為大棚養(yǎng)殖，目前他的養(yǎng)蟹大棚一個棚存蟹三千多斤。

走進王澤普的斑馬蝦大棚，大棚內(nèi)漆黑一片，而斑馬蝦就是夜行動物，不喜歡亮光。借著手電筒的燈光，記者看到斑馬蝦安靜地趴在蝦池底，身體從腰部開始每條紋路外緣都有一條清晰的白色細紋，如同斑馬一樣黑白分明。

地下海水幫村民走上致富路

據(jù)了解，由于特殊的地理位置，宋家?guī)X村打出的地下水并不是淡水，而是含鹽量在24℃左右的鹵水，這正是因為海水滲透引起的。此外，井水在冬季的水溫也維持在15℃到17℃之間，“斑馬蝦算是蝦中的貴族，對生存環(huán)境的要求非常高，這個鹽度和溫度非常適合斑馬蝦的生長。 ”

宋家?guī)X村支書王澤宗證實了這個說法，他們村吃的自來水來自于四公里外的地方，但宋家?guī)X憑借溫暖的地下海水，在冬季養(yǎng)蝦蟹都變成了可能，而其他沒有地下溫海水的養(yǎng)殖村只能在入冬前將蝦蟹賣到宋家?guī)X村，存養(yǎng)蝦蟹到春節(jié)，蝦蟹長得一身膘，而且身價也翻了一番，村民們在春節(jié)前都會有一個很好的收入。

形成產(chǎn)業(yè)鏈賣到全國市場

王澤宗介紹，全村養(yǎng)殖大棚存養(yǎng)斑馬蝦8萬多斤，梭子蟹15萬斤，即便這樣還是供不應求。從入冬開始，蝦蟹販子便從全國各地而來，一車車往外運，宋家?guī)X村的蝦蟹銷往全國數(shù)十個城市，成為蝦蟹產(chǎn)品里的高端貨。在眾多市場當中，溫州市場的需求量最大，當?shù)厥袌鲆呀?jīng)對宋家?guī)X蝦蟹十分認可，春節(jié)前各大酒店內(nèi)都能見到宋家?guī)X斑馬蝦的身影。宋家?guī)X村水產(chǎn)養(yǎng)殖的成功，還帶動了全村乃至周邊3000多人的就業(yè)，各大物流企業(yè)在此集聚，形成了一個蝦蟹經(jīng)濟鏈條。青島晚報/掌上青島/青網(wǎng) 記者 宋新華 王旭