“前幾天南方刮臺風(fēng)，漁船都不外出，運到咱這邊的螃蟹很少，這幾天沒臺風(fēng)了，螃蟹來的特別多，價格就下去了。”近日，記者來到小港碼頭，螃蟹價格大“跳水”，個頭一斤重的大螃蟹，價格20元左右，最便宜的甚至能賣到15元一斤的“白菜價”。碼頭販賣海鮮多年的攤主告訴記者，雖然看著個兒大又便宜，但在購買這些螃蟹的時候要注意，有不少都是殼重肉少。

螃蟹降價，最便宜15元一斤

開海近一個月，海鮮走上了千家萬戶的餐桌。在眾多海鮮當(dāng)中，自然少不了螃蟹的身影，也因為口感好，螃蟹的身價也成了海鮮當(dāng)中較高的，剛開海的時候，本地螃蟹在碼頭上都能賣到50塊錢一斤。然而最近記者又來到碼頭，發(fā)現(xiàn)螃蟹的價格便宜了不少。

“大哥來看看螃蟹，20塊錢一斤了。”9月23日下午3點在小港碼頭，記者剛走近攤位，就有攤主吆喝著推薦起自家的螃蟹。走近一看，記者吃了一驚，如果說螃蟹20塊錢一斤，并不足為奇，開海一段時間以來，不少居民區(qū)市場的攤位上，15元、20元一斤的螃蟹并不少見，讓記者有些吃驚的是，攤主口中20元一斤的螃蟹，個頭可不是一般的大。“你看看，這螃蟹多大，每一個都至少八九兩，一斤的也有很多，很肥。”順著攤主手指的方向，記者看到盒子里的螃蟹確實個頭超大。拿起一個螃蟹掂在手里，也確實八九兩重。“哥要幾個?多了還便宜。”還沒等記者說話，攤主已經(jīng)拿出塑料袋，從盒子里撈出螃蟹準(zhǔn)備往袋子里裝，并跟記者說，要是買的多，價格能到15塊錢一斤。

在小港碼頭，記者看到大概有20個左右的攤位，其中絕大部分都是賣螃蟹的，其他一小部分賣小魚蝦。記者在碼頭轉(zhuǎn)了一圈，分別問了十幾家攤位發(fā)現(xiàn)，八九兩重的大個頭螃蟹，基本上都賣20元一斤，這個價位比前一段時間確實低了不少。采訪過程中，家住附近的高先生正在挑選螃蟹，他告訴記者，今天來到市場一看也有些吃驚，不相信這么大的螃蟹這么便宜。“中秋節(jié)前來買過一次，那時候確實挺貴的，買了幾個帶回去孝敬老人，今天來了一問價，這么便宜，晚上買了幾個回去給孩子吃。”記者看到他的塑料袋里放了五六個大螃蟹，總共才一百多塊錢。

“受累”外地便宜蟹，本地螃蟹也降價

中秋節(jié)剛過沒幾天，為什么螃蟹身價“一落千丈”?帶著這個疑問，記者采訪了在小港碼頭有著十幾年販賣海鮮經(jīng)驗的王師傅，他告訴記者，主要還是受到前一陣南方臺風(fēng)的影響。

“最近南方來的螃蟹實在是太多了，再加上中秋節(jié)剛過，來買螃蟹的不多，價格不但上不去，而且降了一大塊。”王師傅介紹說，前一段時間南方受到臺風(fēng)影響，南方來的外地螃蟹來到青島市場的量下降了很多，但隨著臺風(fēng)的離開，這幾天南方螃蟹的供應(yīng)急劇增加，成了螃蟹降價的主要原因。“今年螃蟹生意不好做，連去年也比不了，買螃蟹的人不多。”王師傅告訴記者，由于節(jié)前需求量大，所以價格會有虛高，節(jié)后就回歸正常價格。另一方面，海捕魚蝦數(shù)量增加也是降價的原因之一。商販一般是哪里有便宜螃蟹就去哪里收購，所以島城螃蟹來自遼寧丹東、日照、連云港等地，但市面上的螃蟹仍然以養(yǎng)殖為主，約占70%～80%,其中渤海灣養(yǎng)殖場占據(jù)主導(dǎo)地位。

王師傅說，現(xiàn)在小港碼頭上，真正買螃蟹的多是外地來玩的游客，買螃蟹的人少了，價格也相應(yīng)地受到了影響，而且連帶本地螃蟹，價格也是一降再降。“這些價錢比較便宜的螃蟹，全部都是從南方過來的，但是市場上的攤販基本上都會跟你說都是本地蟹。不過就算是正宗的本地螃蟹，也因為外地螃蟹的沖擊，價格也便宜不少。”王師傅告訴記者，六七兩重的本地螃蟹，現(xiàn)在價格在40到45元一斤，母的最貴，價格能達到70元一斤。但由于價格比外地螃蟹貴出不少，王師傅說本地螃蟹也就是識貨的人才會來買。“價格差了一倍多，不少人還是喜歡個大又便宜的外地螃蟹，來買本地螃蟹的一般很少，都是老客戶。要說肉質(zhì)，還是本地螃蟹比較好，外地螃蟹雖然便宜，但可能殼子沉 ，里面肉不多。”25日，記者又來到浮山后的埠西市場發(fā)現(xiàn)，離著碼頭較遠的市場上，也大多是外地的螃蟹，而這些螃蟹的價格卻要比碼頭上高出不少，一般都在35到45元一斤。

文/圖 城市信報記者 張鵬