原標(biāo)題：近期雞蛋價(jià)格或止跌趨穩(wěn)　8月份預(yù)計(jì)蛋價(jià)漲幅超1元

前期稍有起色的山東雞蛋價(jià)格受高溫、消費(fèi)疲軟影響，繼續(xù)回落，而肉雞價(jià)格卻逐漸向上。

來自山東省畜牧獸醫(yī)局對全省25個(gè)農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周，山東雞蛋價(jià)格為5.44元/公斤，同比減少20.35%，環(huán)比回落3.37%。

山東省畜牧信息中心分析師劉伊革認(rèn)為，雞蛋價(jià)格出現(xiàn)回落是當(dāng)前綜合因素作用的暫時(shí)現(xiàn)象，主要是終端消費(fèi)不給力，天氣越來越熱，加之學(xué)校放假，終端消費(fèi)日趨偏弱;此外，受高溫影響，雞蛋不易儲(chǔ)存，養(yǎng)殖戶順勢出貨。主銷區(qū)到貨增加，產(chǎn)區(qū)貨多車少，蛋價(jià)繼續(xù)回落，蛋商多在觀望，養(yǎng)殖戶恐慌心理再次產(chǎn)生。

“預(yù)計(jì)近期蛋價(jià)或止跌趨穩(wěn)，部分地區(qū)小幅調(diào)整。但中長期看，產(chǎn)蛋雞逐漸大齡化而上游補(bǔ)欄不及，中長期供應(yīng)收緊的形勢，預(yù)計(jì)將對遠(yuǎn)期價(jià)格形成支撐。”劉伊革表示，從近年來雞蛋消費(fèi)的季節(jié)性走勢來看，三季度的高值階段在近年來較為穩(wěn)定。

在9月前，因?yàn)檎麄€(gè)夏季雞蛋供應(yīng)偏少(蛋雞歇伏)，供應(yīng)端壓力小，且雞蛋的存儲(chǔ)時(shí)間更短，存儲(chǔ)成本也偏高;中秋、國慶節(jié)前的備貨疊加學(xué)校開學(xué)集中消費(fèi)需求，需求端的提振作用都較為明顯。

在供應(yīng)端有轉(zhuǎn)好跡象的條件下，需求恢復(fù)受季節(jié)性因素驅(qū)動(dòng)也是大概率事件，供需格局的大反轉(zhuǎn)將對蛋價(jià)有明顯的提振，因此9月的高值預(yù)期仍值得期待。

劉伊革表示，參照往年的雞蛋價(jià)格走勢，市場預(yù)期8月份的雞蛋價(jià)格至少有1元以上的漲幅，隨著需求的拉動(dòng)，疊加新開產(chǎn)蛋雞供應(yīng)的不足，需求的增速快于供應(yīng)的增速，使得供需缺口擴(kuò)大，預(yù)期在中秋前達(dá)到新的高點(diǎn)。

與蛋價(jià)下跌相對應(yīng)的，是上周肉雞行情回轉(zhuǎn)，價(jià)格向上，為7.65元/公斤，同比降低20.32%，環(huán)比回落0.13%。

劉伊革分析，近期肉雞養(yǎng)殖端積極調(diào)整產(chǎn)能，以及極端天氣給肉雞養(yǎng)殖和運(yùn)輸造成的影響，使肉雞價(jià)格聚集了回升的動(dòng)力。下階段來看，肉雞價(jià)格穩(wěn)定向好為主。隨著肉雞產(chǎn)能調(diào)整，供應(yīng)漸趨緊張，肉雞價(jià)格最終將會(huì)擺脫萎靡態(tài)勢，行情呈現(xiàn)景氣狀態(tài)。

一旦雞肉消費(fèi)好轉(zhuǎn)，下游走貨加速，經(jīng)銷商補(bǔ)庫存的行情有望進(jìn)一步提升雞價(jià)的彈性空間，雞價(jià)在3、4季度會(huì)保持持續(xù)反彈態(tài)勢。后市肉雞形勢保持謹(jǐn)慎樂觀，預(yù)計(jì)2017年下半年雞價(jià)上漲，特別是父母代雞苗價(jià)格和商品代雞苗價(jià)格上漲。養(yǎng)殖戶在行情走勢上重點(diǎn)應(yīng)該關(guān)注疫情對行情的影響，嚴(yán)格把控銷售計(jì)劃，以增重增效操作為主。